범주 물고기

용도 및 환경 지속 가능성 많은 사람들은 어분이 농업용 토지 비옥 화, 다양한 양식 동물 종 (어류 및 육상 동물)의 영양 및 인간 영양에 대한 영양을 위해 사용되는 다목적 제품이라는 것을 모릅니다. 많은 종류의 어분이 있습니다. 그들은 원산지 및 생산 기술에 대해 무엇보다도 두드러집니다. 혼합 어분, 청어 가루, 연어 가루, 정어리 가루, 참치 가루 및 대구 가루가 시장에서 판매됩니다. 그러면 얻은 파우더의 순도 때문에 서로 다른 여러 가지 특성이 있습니다. 비 시장성 유물의 좋은 부분은 어류가 될 운명이지만, 종종 전문적인 활동의 전

일반성 fasolari는 수산물입니다. 이것들은 Veneridae과, Callista 속, Specie chione에 속하는 이매패 류의 연체 동물 (lamellibranches)이다; fasolari의 2 항의 명칭은 Callista chione 입니다. fasolari는 중간 - 미식가 가치의 음식이며 훌륭한 영양 콘텐츠를 보유하고 있습니다. 이 연체 동물은 이탈리아 해에 잘 나타나 있으며 현지 전통의 많은 요리법의 관례 성분을 대표합니다. 기술 fasolari는 조개, 바다 송로 버섯, 심혼 및 Donax와 유사한 모양이있다; 그들은 두 개의 대칭 부분 (밸브)으로 구성된 타원형 껍질

그들은 무엇입니까? plaice 필레는 무엇입니까? Plaice 필레는 Pleuronectes platessa 의 가공에서 파생 된 동물 기원의 식품으로 북동 대서양을 식민지로하는 뼈가있는 편평한 바다 물고기입니다. 고 생물학적 가치가 높은 단백질, 특정 비타민 및 미네랄이 함유 된 식품의 첫 번째 근본적인 그룹은 비타민 D, 요오드 및 오메가 3 필수 성분이지만 생리 활성 지방산 인 EPA (eicosapentaenoic acid) ) 및 docosahexaenoic (DHA). Plaice 필레는 실제로 물고기 "유래 물"이라고 여겨 질 것입니다. 식용 부분을 현저하게 증가 시키더라도, 이 가공은 영양 특성을 변화시키지 않는다; 다른 한편으로는, 그것은 여전히 ​​몇몇 가공 스크랩의 나머지를 결정합니다 - 예를 들어 어분이나 고로케, 커틀릿 등과 같은 사전 가공 된 식품을 얻기 위해 재사용됩니다. 그걸 알고 있니? 동일한 생물학적 클래스의 조기 어류에 속하는 대구처럼 - 심지어는 plaice도 오메가 3의

무엇 대구 필레 란 무엇입니까? 대구 필레는 가디 대 (Gadidae) 생물 군에 속하는 어류의 가공에서 유래 한 동물 기원의 산물이다. 그것은 생물학적으로 필수적인 단백질 인 오메가 3뿐만 아니라 높은 생물학적 가치를 지닌 단백질, 비타민 (B 군과 vit D의 많은 성분)과 특정 미네랄 (인, 철, 아연 및 요오드)이 풍부한 1 차 기본 식품 군의 일부입니다. (EPA)와 docosahexaenoic acid (DHA) - 그러나 실제적으로 그것의 생산이 처리의 약간 "낭비"를 결정하지 않는 파생물이다. 그걸 알고 있니? 많은 사람들이 대구가 푸른 물고기라고 생각합니다. 사실이 물고기는 일반적인 전문 용어에서 사용되는 단순한 분류에 적합하지 않습니다. 또한 흰색 물고기도 포함됩니다. 옛날에, 원산지에서는 북부 인구가 작은 어획 수단으로 그것을 포획하여 망고와 대구를 생산하기 때문

해산물이란 무엇인가? 해산 식품이란 용어는 연체 동물의 갑각류와 갑각류의 유기체를 그룹화하는 동물성 식품의 그룹을 말합니다. 해산물 - 연체 동물 : 두족류 (내부 껍질 또는 낙지, 오징어, 오징어, 낙지, 오징어, 낙지 등과 같은 껍데기가없는 내부 껍질이 제공됨); 복족류 (단발류 또는 외부 쉘, 예를 들면 달팽이, 달팽이, 잔가지, 바다 귀 등); lamellibranchs (따라서 bivalves 따라서 외부 조개와 함께, 홍합 (조개), 조개, fasolari, 이발사, canolicchi, 가리비, canestrelli, 바다 송로 버섯, 바다 날짜, 굴, pinna nobilis, 등). 해산물 - 갑각류 : macruri (긴 복부, 예를 들어 부화장, 바다 가재, 새우, scampi 등 부채꼴 모양의 지느러미 지느러미로 누워); brachiuri (팬이없는 짧은 복부, 예를 들어게나 거미 게와 같은 capotorace 아래에 접힌 다.); stomatopods (구강 덩어리가 붙어있는 두개의 부속 기관과 함께 제공되는 톱니 모양의 움직일 수있는 물품에 의해 형성된 턱 (gullet) 발톱 (예 : 캐노 커, 코골라 등). 영양 성분 조개의 영양

물고기 만화는 무엇입니까? 어류는 물고기 및 / 또는 갑각류 및 / 또는 연체 동물을 만드는데 사용되는 액체를 줄임으로써 얻어지는 가벼운 요리 배경입니다. 다른 모든 조리장뿐만 아니라 어류도 특정 성분의 가공 오프 컷을 사용하고 낭비를 최소화하도록 제작되었습니다. 그것의 주요 기능은 다른 조리법을 맛보거나 맛을 내기위한 것이다. 희극은 물고기 (또는 갑각류 또는 연체 동물)에 관하여이지 않는다; 그것은 사실 단순한 국물과 격렬한 갈색 기금과는 다른 특정한 요리 기초를 얻는 방법입니다; 이 점에서 고기와 버섯 만화도 있습니다. Etymolotgic 개요 "코믹스"라는 용어는 프랑스의 "흄 (fumet)"

갈린 라 (Gallinella) 란 무엇입니까? 동음 Gallinella는 다른 식품을 지칭하는 용어입니다. Triglidae (Triglidae)의 물고기, Chelidonichthys 속 ( lucerna 의 종)은 gallinella 라고 불린다. 물새는 랄리 대 (Rallidae)에 속하는 야생 새 ( Gallinula ) 속의 종입니다. 투스카니에서 기니 새는 gallinella (가족 Numididae, Genius Numida , specie meleagris )라고도합니다. chanterelles, gallucci 또는 finferl

새우 란 무엇입니까? 새우는 근본적인 식품군에 속하는 동물성 식품이다. 영양 학적 관점에서 볼 때, 이들은 "수산물"로 분류되며, 무엇보다도 높은 생물학적 가치의 단백질, 특정 비타민 및 미네랄; 그들은 필수 지방질의 좋은 백분율을 포함하고, 콜레스테롤의 뜻 깊은 복용량을 또한 포함한다. 새우는 부드럽고 약간 탄력성이 있으며 단맛이있다. 그들은 빠른 요리에 자신을 빌려주지만, 많은 사람들은 원시 요리를 선호합니다. 시장에서 그들은 신선하고, (예식조차도) 식염되거나, 등딱지가 있거나 없거나 (새우 전체, 머리가없고 완전히 껍질을 벗 깁니다). "새우"는 과학 용어가 아니며, 어떤면에서 서로 닮은 많은 동물 종을 나타냅니다. 새우들 중에는 필수적으로 어획해야하는 종 (일

일반성 새우는 macruri 갑각류 , 따라서 길고, 뻗어 복부와 부채꼴 모양의 지느러미 지느러미가 제공됩니다; 실제로 새우라는 용어는 다른 속 (genus) , 가족 (family) , 수퍼 패밀리 (superfamily) 및 하위 서열 (suborder)에 속하는 광범위한 종을 다루기 때문에 매우 일반적이다. 따라서 "왕새우"는 주로 다음과 같은 많은 동물 (때로는 크기와 색이 다릅니다)을 의미한다고 추론 할 수 있습니다 : Eukaryota 도메인, Animalia 왕국, 문 Eumetazoa , Malacostraca 클래스와 decapoda 순서 작은 치수. NB . 따라서 Decampod

일반성 게는 수생 생물의 동물 미생물이다. 그들은 갑각류 의 잠수함 , Decapods 의 순서, Pleocyemata 의 Suborder 및 Brachyura 의 Infraorder에 속한다 . 게는 수륙 양용 동물이므로 아가미를 밀봉함으로써 물 속에서뿐만 아니라 야외에서도 생존합니다 ( Macchiuri 와 Stomatopodi가 공유하지 않는 Brachiuri의 특징). 형태 론적 관점에서 볼 때, 게는 견고한 갑옷 (몸과 팔을 모두 덮는 등딱지 라고도 함), 두 개의 정면 발톱 (사냥과 방어)과 운동을 위해 지정된 8 개의 측면 다리를 사용합니다. 수영. 게 ( Capotorace 라고도 함)의 몸체는 다소 평평한 모양의 원반 모양이며 기관을 포함하는 기능이 있습니다. 게는