범주 유지

참깨 무엇입니까? 참깨는 식품 목적으로 사용되는 씨앗을 생산하기 위해 전세계 열대 지방에서 재배 된 식물 속 ( Sesamum )의 이름입니다. 2013 년 인도와 중국 덕분에 참깨의 세계적인 수집은 420 만 톤에 이르렀습니다. 참깨는 전체 또는 껍질을 벗기고, 말린 것 또는 토스트 한 것 (거의 항상 재료로 사용됨)이지만 식용유를 추출하기위한 우수한 원료이기도합니다. 참깨 가루는 헤이즐넛 밀가루와 비슷합니다. 인도와 아프리카 인구의 경우, 참깨는 일차적으로 중요한 음식이며, 그로부터 얻은 기름은 엑스트라 버진 올리브 오일과 같습니다. 세련된 참기름은 담황색이며 냄새가 없으며 특유의 맛이 좋습니다. 현재 서양에서는 참깨와 파생 상품의 섭취가 증가하고 있는데 특히 영양 성분 (지방질, 섬유질, 비타민 및 미네랄의 품질) 덕분입니다. 식물 개요 참깨는 Pedialiaceae 가족과 Sesamum 속에 속하는 연간 초본 식물이다. 가장 널리 퍼진

소개 : 올리브 오일 올리브 나무 : 식물과 재배 성숙한 올리브 성분, 영양 특성 올리브 수확 올리브 오일 : 화학 성분 올리브 오일 : 특성 및 영양 특성 올리브 오일의 준비 올리브 오일 보전 포 마스 오일 올리브 오일의 분류, 분석 및 사기 완하제로 올리브 오일 약초 - 바다 buckthorn에서 올리브 미용 용도 : 올리브 오일 - 올리브 오일로 비호 화성 - 올리브 잎 추출물 이 기사는 과학 저널 (2005 년 12 월 1 일)에 실린 한 미국 학자 그룹이 수행 한 연구 결과를보고합니다. 이 연구 결과 엑스트라 버진 올리브 오일은 "oleocanthal"로 이름이 바뀐 물질의 존재 덕분에 자연적 진통 작용을 나타냅니다. 이 올리브유는 이부프로펜과 비슷한 항 염증성 프로필과 효능을 가지고 있으며, 일반적으로 강력한 효과를 위해 의료 분야에서 일반적으로 사용되는 비 스테로이드 성 항염증제 (NSAIDs) 진통제. 2 개의 분자가 구조상으로 닮지 않더라도, 양쪽 물질은 인후의 자극을 일으키고 oxygenase주기 (COX) *의 활동을 금한다. 효소 cyclo-oxygenase는 아라키돈 산이 프로스타글란딘으로 전환되는 첫 단계 중 하나 인

소개 : 올리브 오일 올리브 나무 : 식물과 재배 성숙한 올리브 성분, 영양 특성 올리브 수확 올리브 오일 : 화학 성분 올리브 오일 : 특성 및 영양 특성 올리브 오일의 준비 올리브 오일 보전 포 마스 오일 올리브 오일의 분류, 분석 및 사기 완하제로 올리브 오일 약초 - 바다 buckthorn에서 올리브 미용 용도 : 올리브 오일 - 올리브 오일로 비호 화성 - 올리브 잎 추출물 올리브 오일은 완하제 효과가 있습니다. 이것을 아주 이상하고 일반적으로 찾지 않는 효과를 얻기 위해서는 올리브 오일을 공복시에 성인에서 약 30 ml의 복용량으로 섭취해야합니다. 그것이 완하제처럼 행동하기 위해서는 올리브 오일이 실제로 중요한 양으로 투여되어야하므로 작은 부분이 장 흡수를 피할 수 있어야합니다. 이것은 사실, 장의 연속적인 소관에서 효과를 무효화 할 것입니다. 이러한 흡수가 쉽기 때문에 완하제로 올리브 오일을 사용하면 몸에 상당한 칼로리 섭취 (30ml 당 약 267 칼로리)가 생길 수 있으며, 따라서 비만과 저 칼로리 다이어트를 따르는 사람들

트로피컬 오일과 지방은 빵집, 제과류 또는 기타 제품의 재료로 점점 더 많이 사용되고 있습니다 : 막대기, 크래커, 러스크, 비스킷, 스낵, 스프레드, 패스트리, 초콜릿, 소스, 기성품 필레 튀김 용 등. 열대 지방 및 건강 포화 지방산, 특히 myristic, lauric 및 palmitic은 고 콜레스테롤 증가 및 동맥 경화 작용에 중요한 역할을합니다. 레이블에 열광적 인 지방질 2014 년 12 월 12 일부터 새로운 유럽 집행위원회 규정 (1169/2011)이 발효됨에 따라 식품 라벨에 '식물성 기름' 이라는 일반적인 문구를 사용하는 것은 금지됩니다. 모든 회원국에서 생산자는 사용 된 기름의 정확한 성질을 소비자에게보고 할 의무가있다. 예를 들어, 올리브 기름, 야자 기름 등의 라벨에 그 종류를 명시해야한다. 또한, 사용 된 오일 또는

의사 나 영양사에게이 질문을하면 아마 90 %는 동맥을 보호하고 심장을 건강하게 유지하기 때문에 올리브 오일이 더 낫다는 것을 망설임없이 대답 할 것입니다. 나머지 10 %는 피상적 인 반응에 국한되지 않고 균형 잡힌 식단으로 모두 존재해야한다고 설명합니다. 이 기사에서 우리는 영양의 관점에서 버터를 재평가하려고 시도 할 것입니다. 우리가 올리브 기름으로 할 것 인 같은 일은, 이 음식에 대한 열정을 줄이려고 노력합니다. 이탈리아의 경우 2005 년 마가린 소비량이 7.4 % 감소했고 버터는 3.7 % 감소했으며 종자유는 3.5 % 감소했다. 올리브 오일 (0.6 % 감소)의 소비도 감소했다. 다행히도 마가린은

소개 : 올리브 오일 올리브 나무 : 식물과 재배 성숙한 올리브 성분, 영양 특성 올리브 수확 올리브 오일 : 화학 성분 올리브 오일 : 특성 및 영양 특성 올리브 오일의 준비 올리브 오일 보전 포 마스 오일 올리브 오일의 분류, 분석 및 사기 완하제로 올리브 오일 약초 - 바다 buckthorn에서 올리브 미용 용도 : 올리브 오일 - 올리브 오일로 비호 화성 - 올리브 잎 추출물 올리브 오일 이 기름은 지질 성분이며 모든식이 지질과 마찬가지로 주로 트리글리 세라이드로 구성되며 글리세롤의 3 개의 수산기와 많은 지방산의 에스테르 화에 의해 형성됩니다. 간단한 트리글리 세라이드는 3 개의 지방산이 모두 같은 트리글리 세라이드이며 혼합 트리글리 세라이드에서는 하나 이상의 지방산이 나머지와 다릅니다. 올리브 오일의 분화 할 수있는 분지는 TRIGLYCERIDES (98 - 99 %) 단순 (약 55 %) 및 혼합 (45 %)으로 구성됩니다; 그것은 또한 최소한의 양의 모노 및 디 글리세 라이드 (글리세롤이 하나 또는 두 개의 지방산으로 에스테르 화 됨)를 포함합니다. 디 글리세 라이드는 1, 2- 디 글리세 라이드 또는 1, 3- 디 글리세 라이드 일 수 있습니다

소개 : 올리브 오일 올리브 나무 : 식물과 재배 성숙한 올리브 성분, 영양 특성 올리브 수확 올리브 오일 : 화학 성분 올리브 오일 : 특성 및 영양 특성 올리브 오일의 준비 올리브 오일 보전 포 마스 오일 올리브 오일의 분류, 분석 및 사기 완하제로 올리브 오일 약초 - 바다 buckthorn에서 올리브 미용 용도 : 올리브 오일 - 올리브 오일로 비호 화성 - 올리브 잎 추출물 포 마스 오일 Olive Grilled Oil (올리브 그릴 오일) : 세련된 올리브 - 포 마스 오일과 버진 올리브 오일을 lampante와는 다르게 절단하여 얻은 오일. 산도는 1 % 이하이다. 포말은 기름을 추출한 후에도 남아있는 고체 잔유물입니다. 포말에서 가압 또는 원심 분리에 의해 적당량의 오일 (3-6 중량 %)을 추출 할 수 있습니다. 결과로 생기는 기름은 조잡한 올리브 - 포 마스 오일이라고 불리며 먹을 수 없습니다. 정제 공정을 통해이 오일을 정제하여 산성도가 0.5 % 이하인 정제 된 포 마스 오일을 얻습니다. 사용 준비가 완료된 포 마스 오일은 세련된 포 마스 오일을 램프 오일 이외의 처녀 올리브 오일과 혼합하여 산성도가 1.5 % 이하입니다. 첨가 할 버진

소개 : 올리브 오일 올리브 나무 : 식물과 재배 성숙한 올리브 성분, 영양 특성 올리브 수확 올리브 오일 : 화학 성분 올리브 오일 : 특성 및 영양 특성 올리브 오일의 준비 올리브 오일 보전 포 마스 오일 올리브 오일의 분류, 분석 및 사기 완하제로 올리브 오일 약초 - 바다 buckthorn에서 올리브 여분 처녀 올리브 기름을 가진 조리법 미용 용도 : 올리브 오일 - 올리브 오일로 비호 화성 - 올리브 잎 추출물 올리브 오일은 높은 경제적 가치와 다양한 종류의 정교함으로 인해 고대 및 귀중한 제품인 지중해 지역의 전형적인 음식입니다. 이탈리아는 스페인과 함께 세계에서 가장 큰 올리브 기름 생산국 중 하나이지만, 내수 수요가 많아서 수입을 강요 받고 있습니다. 우리가 훌륭한 식품에 대해 이야기하고 있기 때문에이 방법이 더 좋습니다. 이탈리아 법에 따르면 올리브 오일은 다음과 같습니다 : "유럽 Olea (Fam.Oleaceae)의 열매를 눌러 얻은 제품" 초기 통찰 : 올리브의 식물 특성과 올리브의 영양 특성 올리브 오일의 영양 특성 지중해 식단의 주요 음식 인 올리브 오일은 날것과 요리 모두 절대적으로 좋아하는 조미료입니다. 높은 연기

소개 : 올리브 오일 올리브 나무 : 식물과 재배 성숙한 올리브 성분, 영양 특성 올리브 수확 올리브 오일 : 화학 성분 올리브 오일 : 특성 및 영양 특성 올리브 오일의 준비 올리브 오일 보전 포 마스 오일 올리브 오일의 분류, 분석 및 사기 완하제로 올리브 오일 약초 - 바다 buckthorn에서 올리브 미용 용도 : 올리브 오일 - 올리브 오일로 비호 화성 - 올리브 잎 추출물 올리브 오일의 분류 (Reg CE 1513/2001) 처녀 올리브 오일 (VIRGIN OLIVE OIL) : "올리브를 기계적으로 또는 다른 물리적 공정을 통해 얻은 오일로, 변경하지 않고 열, 세척, 경사 분리, 원심 분리 및 여과 이외의 어떠한 처리도하지 않은 오일 ." 이 처녀 오일은 유리 산도에 따라 분류됩니다. 올레 익산으로 표시되는 산도를 기준으로 다음과 같이 분류됩니다. 엑스트라 버진 올리브 오일 : 올레산으로 표현 된 절대적으로 완벽한 맛과 자유로운 산도, 0.8 % 이하. 처녀 올리브 기름 : 완벽한 맛과 자유 산도가 2 %를 넘지 않아야합니다. 처녀 올리브 오일 : 불완전한 맛 및 / 또는 2 % 이상의 자유 산도. 직접 소비에는 사용할 수 없지