식품 질병

짧은에 대한 Amanita Phalloides

Amanita Phalloides에 대한 요약

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아마니 타 phalloides
  • 매우 치명적인 독 버섯의 창시자
  • 섭취 → 심한 중독 증후군, 대다수의 경우에 불길한 결과
  • 다형성 → "위장"하고 무수한 형태 학적 특징을 취하는 강력한 능력
Amanita phalloides : 용어 더 다른 이름 : 죽음의 천사, 자식 털, 아가리쿠스 phalloides, Tignosa verdognola 및 Tignusa morteada

어원학 → phalloides : phallòs (phallus)와 eîdos (form) → 줄기의 남근 모양

Amanita phalloides : 식물 묘사 모자
  • 모양 : 종 모양 또는 원추형, 때때로 반구형
  • 색상은 회색에서 황색까지 다양하며 갈색에서 흰색까지 다양합니다.
  • 4 ~ 15cm의 모자 직경 가변
gambo 맛 :
  • 음흉한 모양, 너가 내려갈 때 넓어지는 경향이있다.
  • 특성 : 젊었을 때 가득 찼다. 낡은 버섯은 속이 비 었으나, 항상 밑에는 구근이있다.
버섯 lamellae
  • 매우 조밀하고 불평등 한
  • 색상 : 흰색
  • 입체 구조 : 줄기를 손수건처럼 감싼다.
Amanita phalloides : 감각 특성 고기의 일관성 : 섬유질, 흰색, 단단함

냄새 : 젖었을 때 생식, 불쾌감, 악취가 난다.

Amanita phalloides : 독성 화학 성분
  • Amantines (알파 및 베타) : 아민의 Rna-polymerase → (LD50) 효소의 선택적 차단에 관여하는 cyclic peptide : 0.1 mg / kg
  • Falloidins : 펩티드주기 구조를 가진 곰팡이 독소 → 간 및 위장관 손상을 일으킴
Amanita phalloides : 열처리 열처리는 독소 → 열 안정성 물질을 죽이지 않는다.
Amanita phalloides : phalloid 중독 증후군 체중 1 ㎎ / ㎏의 곰팡이는간에 비가역적인 손상을 일으키기에 충분하다.

중독 :

  1. 잠복 단계 : 유독 한 분자는 몸에서 잠재력을 유지합니다 (6-12-40 시간)
  2. 위장병 단계 : 통제 할 수없는 구토, 과도한 발한, 설사 및 심한 복부 통증, 혈액량 감소와 관련된 탈수, 급성 신부전 및 때로는 사망
  3. 간장 : 트랜스 아미나 제와 빌리루빈의 과장된 증가, 내부 출혈
  4. 심한 간 기능 부전 : 프로트롬빈 활성의 매우 낮은 수치, 간 괴사, 간 혼수 상태, 호흡 부전, 응고 병증, 경련 및 호흡 부전과 관련된
  5. 죽음
Amanita phalloides : 구제 진단은시기 적절해야합니다.

간 이식 및 / 또는 투석

가능한 해결책 :

  • 위 세척
  • 석탄 공급
  • 강제 이뇨
  • 혈액 투석
  • 혈장
  • 가능한 해독제 : thioctic acid, silymarin 및 acubin
Amanita phalloides : 그것을 인식하는 방법 한 장의 버섯을 신문 용지에 뿌린다.

연필로 후광을 표시하십시오.

유리 산을 붓는다.

파란 반점 형성 → amanita phalloides anatoxin의 존재 확인