탄수화물이 풍부한 식사 후에 피곤함과 졸음의 불편한 느낌이 꽤 흔한 문제인 것처럼 보입니다. 의사는 인슐린 저항성의 가능한 증상으로 생각하지만, 이 느낌은 확실히 완벽한 건강 상태의 사람들을 포용합니다.
이 현상의 원인은 수없이 많습니다.
가장 최근의 가설 중 하나는 글루텐 소화 과정에서 형성되는, 소위 ' 글루 아 도린 핀 (gliadorfin)' 또는 ' 글루 테 모르핀 (gluteomorphine) '과 같은 소위 엑소핀 (exorphins) 인 오피오이드 펩타이드에 의문을 제기하는 것입니다. 이 펩타이드는 현재 유명한 엔돌핀과 유사하게 흡수되면 뇌의 아편 유사 수용체에 결합하여 활동을 방해합니다. 과장된 장의 침투성이있는 피험자 (피가 뚝뚝 떨어지는 증후군 참조)에서 이러한 펩타이드의 흡수는 뇌 활동을 방해하여 어린이의 자폐증에 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나 이것은 상당한 과학적 확인 없이는 매우 최근의 가설이다.
탄수화물이 풍부한 음식을 먹은 후에 피로감과 졸림을 유발하는 가설은 소화 작용과 관련이있는 위장 혼잡 이 훨씬 더 진행될 것이라고합니다. 본질적으로, 특히 풍부한 식사를 소화하기 위해, 소화 기관은 소화 기관에 유리하게 다른 구역에서 혈액의 흐름을 줄임으로써 많은 양의 산소를 필요로합니다. 따라서 피로와 졸음은 뇌로의 혈액 공급 감소의 결과입니다. 이 가설조차도, 혈액과 산소의 뇌로의 흐름이 엄격하게 규제되고 식후에 현저하게 감소하지 않기 때문에 다소 멀리 떨어져있는 것처럼 보입니다.
오히려 공통적 인 또 다른 가설은 대규모 인슐린 분비로 인한 반응성 저혈당 상태에 관한 것입니다. 탄수화물이 풍부한 음식을 먹은 후에는 많은 양의 포도당이 혈류로 빠르게 유입되어 혈당이 크게 증가합니다. 췌장은 다량의 인슐린을 혈류로 방출함으로써이 상태에 반응합니다.
인슐린은 혈액에서 포도당으로의 진입을 촉진하여 작용합니다. 결과적으로 너무 많은 포도당이 혈액에서 분비되면 과도하게 낮아지고 졸음을 포함하여 저혈당 증상이 나타납니다.
인슐린은 또한 칼륨의 세포 내 유입을 촉진하므로 과도한 호르몬이 피로와 근력 약화를 일으키는 경미한 저칼륨 혈증 (혈액 중 칼륨 농도 감소)을 유발할 수 있습니다.
또한 BCAA가 근육에 들어가는 자극 덕분에 다이어트에 도입 된 탄수화물의 엄청난 양 이 트립토판 의 혈중 농도를 증가시키는 데 도움이된다는 가설이 반복되어있다. 이런 방식으로, BCAAs의 경쟁이 제거되고 트립토판이 뇌에 들어가는 것이 선호 될 것입니다. 일단 뇌에 들어가면이 아미노산 은 세로토닌과 멜라토닌 의 합성에 사용됩니다. 둘 다 수면에 유리합니다.
큰 식사 후에 피곤함과 졸음은 또한 교감 신경계 의 호감도가 감소 된 교감 신경계 에 의존 할 수 있습니다. 전자가 금식, 공포 및 위험의 조건에서 다량으로 활동하는 동안, 후자는 행복 (소화, 고요함, 육체적 인 회복 및 나머지)의 조건에서 통용하고 그러므로 이완과 잠들기를 호의한다.
