전제
다음 표시는 정보 목적으로 만 사용되며 의사, 영양사 또는 영양사와 같은 전문 인물의 의견을 대체하기위한 것이 아니며 환자의 개입이 맞춤형 식품 요법의 처방 및 구성에 필요합니다.
이질
이질은 점액과 혈액이 혼합 된 설사와 복통, 때로 메스꺼움과 구토를 특징으로하는 장 질환입니다.
단기간에, 이질은 매우 심각한 전신 합병증을 유발할 수 있습니다. 또한, 액체, 광물 및 혈액의 심각한 손실과 관련이 있습니다. 탈수, 수력 전기 균형의 변화, 빈혈, 신경 합병증 (정신 착란과 쇼크) 및 일반 영양 실조 (또한 타협이 소장에 영향을 미친 경우 흡수 장애에서 비롯됨).
다이어트
이질 에 대한 식단은 영양 상태와 정상적인 분변의 일관성을 회복시키는 데 목적을 둔 영양 시스템입니다.
경고! 식이 요법과 보충제의 효과는 구토의 존재 및 / 또는 심각도에 달려 있습니다.
구토를 대조하거나 오랫동안 계속할 수없는 경우, 비경 구 영양 섭취를 위해 병원 구조에 의지해야합니다.
우선, 식품 요법은 책임있는 병적 인 대리인을 고려해야합니다. 그러나 특정주의 사항은 보편적으로 고려되어야한다.
- 코엘 리아 (coeliacs)에 대한 글루텐 배제. 이것은 또한 이질이 없으면 제거되어야합니다. 그러나, 병 중에 어떤 오염이라도 설사를 크게 악화시킬 수 있습니다.
- 유당 배제.
- 불필요한 완하제, 약물 및 식품 보조제의 제거.
- 알코올과 신경의 제거.
- 가능하면 자극이없는 첨가물이 없다.
- 매운 음식 제거.
- 탄화 잔류 물을 방출하는 조리 시스템을 없애고 가장 건강에 좋은 것을 촉진합니다.
- 복합 탄수화물 섭취에 필요한 섬유의 최소량.
- 평균 지질 섭취량.
- 하이드로 염분 재산.
- 프로 바이오 틱 식품의 존재 (이질 출현에 관여하지 않는 경우).
이질 보충제
이질의 증상과 합병증을 줄이기 위해 사용할 수있는 여러 보충제가 있습니다. 그러나 예비 의료 상담이 항상 필요합니다.
식이 요법이 이질 설사를 늦출 수 없을 때, 구토가 없을 때 칼륨과 마그네슘을 함유 한 수분 염분 타입 제품 (예 : Pedialyte, Milupa, Biochetasi 등)을 사용하는 것이 필수적입니다. 이 제품들은 배설물 손실을 보상 할 수있어 탈수 및 미네랄 영양 결핍의 영향을 막아줍니다.
이질이 전 내장에 퍼져있는 감염성 약제에 연결될 때 (때로는 위까지), 일반적인 흡수 장애의 출현은 빈번하며, 모든 영양소를 추가로 보충해야합니다. 이 경우 비타민 요소를 우선시하는 것이 좋습니다.
의사는 보충제 또는 약물의 형태로 probiotic 보충제를 사용하여 박테리아 식물 복원에 도움을 선택할 수 있습니다.
대변의 일관성을 개선하여 작동하는 식품 보충제를 사용하는 것은 매우 일반적입니다 (예 : 점토, 숯 등).
다이어트 사례
정주 대학생이고 약간 비만하다; 그것은 음식 불내증이없고 바이러스 성 위장염에 걸렸습니다. 그는 이틀 동안 약 7 일 동안 구토를 앓지 않았지만 하루 6 회 이상의 설사를 겪었습니다. 점액은 대변에 있지만 혈액은 없습니다. 탈수의 징조를 선물합니다.
경고! 비슷한 경우 (저체중), 식이 요법은 처음에는 정상 칼로리이며 다양한식이 보조제 (소금, 비타민, 필수 지방, 아미노산 등)에 의해 뒷받침됩니다.
정상적인 위장 기능이 회복되면 고 칼로리 식단을 사용하여 정상적인 체중에 도달하는 것이 필수적입니다.
섹스 | 남성 |
나이 | (20) |
체형 cm | (170) |
손목 둘레 cm | 17.5 |
헌법 | 표준 |
키 / 손목 | 9.7 |
형태 학적 유형 | normolineo |
무게 kg | (50) |
체질량 지수 | 17.3 |
바람직한 생리 학적 체질량 지수 | 21.7 |
바람직한 생리적 무게 kg | 62.7 |
기초 kcal 신진 대사 | 1, 011 |
신체 활동 수준의 계수 | Aus 없음. 1.41 |
Kcal 에너지 소비 | 1, 426 |
다이어트 | 노멀 칼로리카 | 1430Kcal | |
지질 | 30 % | 47, 7g | 429Kcal |
단백질 | 1.5G / kg * | 75, 2g | 290Kcal |
탄수화물 | 49.7 % | 189, 6g | 711Kcal |
아침 식사 | 15 % | 214kcal | |
간식 | 5 % | 72kcal | |
점심 | 40 % | 572kcal | |
간식 | 5 % | 72kcal | |
저녁 식사 | 35 % | 500kcal |
* 저체중을 감안할 때, 탈수 (총 액체 량의 감소가 최소 2 %에서 최대 4-5 %까지의 감소)로 인해 예측하기 어려울 때, 단백질 섭취량을 약간 증가 시키도록 결정되었습니다 (보통 0.8 -1, 2g / kg).
1 일째
아침 식사 | |||
두유 | 250ML | 컵 1 개 | |
콘플레이크 | 35g | 7 큰 술 | |
스낵 I | |||
애플, 껍질 벗기는 일없이 | 150g | 작은 사과 1 개 | |
점심 | |||
세 몰리나와 그라나 | |||
세 몰리나 가루 | 50g | ||
물 | 400ml의 | ||
그라나 | 5g | 찻 숱가락 1 작은 술 | |
상추로 삶은 닭 가슴살 | |||
닭 가슴살 | 100g | ||
상추 | 50g | ||
밀 빵 | 30g | 1 조각 | |
TOTAL 엑스트라 버진 올리브 오일 | 15g | 1 큰술 1/2 | |
스낵 II | |||
소이 요구르트 | 120g | 1 병 | |
저녁 식사 | |||
국물에 쌀 | |||
흰 쌀 | 50g | ||
닭 국물 | 400ml의 | ||
그라나 | 5g | 찻 숱가락 1 작은 술 | |
광대 물고기 호박으로 삶은 | |||
대구 | 100g | ||
Courgettes | 100g | ||
밀 빵 | 30g | 1 조각 | |
TOTAL 엑스트라 버진 올리브 오일 | 20g | 2 큰 술 |
1 일 영양 번역 | ||
영양 성분 | 양 | |
에너지 | 1421, 3kcal | |
식수 | 1591, 5g | |
단백질 | 74, 5g | |
총 에너지 지질 | 49, 3g | |
포화 지방, 총 | 9, 24g | |
총 1 불 불포화 지방산 | 28, 71g | |
총 고도 불포화 지방산 | 7, 04g | |
콜레스테롤 | 116, 5g | |
탄수화물 | 173, 0g | |
간단한 설탕, 총 | 34, 3g | |
알콜, 에탄올 | 0.0g | |
섬유 | 10, 7g | |
나트륨 | 868, 6g | |
칼륨 | 1611, 8mg | |
축구 | 615, 5mg | |
철 | 18, 5mg | |
인 | 910, 7mg | |
아연 | 5, 0mg | |
티아민 또는 vit. B1 | 1, 75mg | |
리보플라빈 또는 vit. B2 | 2, 32mg | |
니아신 또는 vit. B3 또는 vit. PP | 29, 55mg | |
피리독신 또는 vit. B6 | 3, 28mg | |
엽산, 총 | 338, 50mg | |
아스 코르 빈산 또는 vit. C | 46, 86mg | |
비타민 D | 196, 8IU | |
레티놀 등가 활동 또는 vit. | 319, 95RAE | |
α- 토코페롤 또는 vit. 과 | 12, 38mg |
요약표에서 알 수 있듯이, 이질에 대한식이 요법은 액체가 풍부하며 (음식물에만 필요한 물의 약 100 %를 공급 함) 섬유질이 매우 부족합니다.
다른 한편, 특정 양분이 저용량으로 존재한다는 것이 강조되어야한다. 이 경우 식품 보충제의 사용이 매우 중요합니다. 통합이 필요한 영양소 중에 칼륨, 칼슘, 아연, 엽산, 비타민 C, 비타민 D, 카로티노이드 (프로 비타민 A) 및 비타민 E가 언급됩니다.
NB . 음식물과 함께 칼슘 섭취를 늘리려면 요새화 된 두유와 요구르트 (칼슘 첨가)를 사용하는 것이 좋습니다.
다른 한편, 식이 섬유의 추가 부분을 제거하고 물의 양을 늘리고 다른 영양 수준을 유지한다면 전체 신선한 채소와 과일을 원심 분리 된 제품으로 대체하는 것이 좋습니다.
2 일째
아침 식사 | |||
두유 | 250ML | 컵 1 개 | |
부풀어 쌀 | 35g | 7 큰 술 | |
스낵 I | |||
바나나, 준 설탕 | 150g | 1 개의 작은 바나나 | |
점심 | |||
폴렌타와 그라나다 | |||
옥수수 가루 | 50g | ||
물 | 200ml의 | ||
그라나 | 5g | 찻 숱가락 1 작은 술 | |
Radicchio와 삶은 터키 유방 | |||
터키 유방 | 100g | ||
레드 라디 키오 | 50g | ||
밀 빵 | 30g | 1 조각 | |
TOTAL 엑스트라 버진 올리브 오일 | 15g | 1 큰술 1/2 | |
스낵 II | |||
소이 요구르트 | 120g | 1 병 | |
저녁 식사 | |||
브로디 파스 티나 | |||
달걀 파스타, 건조 | 50g | ||
어류 (Monkfish) | 400ml의 | ||
그라나 | 5g | 찻 숱가락 1 작은 술 | |
체리 토마토와 찐 Monkfish | |||
몽크 피쉬 | 100g | ||
체리 토마토 | 100g | ||
밀 빵 | 30g | 1 조각 | |
TOTAL 엑스트라 버진 올리브 오일 | 20g | 2 큰 술 |
3 일째
아침 식사 | |||
두유 | 250ML | 컵 1 개 | |
귀리 플레이크 | 35g | 7 큰 술 | |
스낵 I | |||
오렌지 | 150g | 작은 오렌지색 1 개 | |
점심 | |||
감자와 그라나 크림 | |||
감자 | 200g | ||
물 | 400ml의 | ||
그라나 | 5g | 찻 숱가락 1 작은 술 | |
냄비와 발레 리아 넬 라의 송아지 필 레 | |||
송아지 고기, 호두 스테이크 | 100g | ||
옥수수 샐러드 | 50g | ||
밀 빵 | 30g | 1 조각 | |
TOTAL 엑스트라 버진 올리브 오일 | 10g | 1 큰술 | |
스낵 II | |||
소이 요구르트 | 120g | 1 병 | |
저녁 식사 | |||
국물에 버려진 렌즈 콩 | |||
말린, 렌즈 콩을 껍질을 벗기다. | 50g | ||
야채 국물 | 400ml의 | ||
그라나 | 5g | 찻 숱가락 1 작은 술 | |
벨기에의 결말을 지닌 Cartoccio의 송어 필레 | |||
송어, 등심 | 100g | ||
벨기에 끈끈이 | 100g | ||
밀 빵 | 30g | 1 조각 | |
TOTAL 엑스트라 버진 올리브 오일 | 15g | 1 큰술 1/2 |
4 일째
아침 식사 | |||
두유 | 250ML | 컵 1 개 | |
콘플레이크 | 35g | 7 큰 술 | |
스낵 I | |||
배, 껍질을 벗기지 않고 | 150g | 작은 배 1 개 | |
점심 | |||
브로디 파스 티나 | |||
달걀 파스타, 건조 | 50g | ||
닭 국물 | 400ml의 | ||
그라나 | 5g | 찻 숱가락 1 작은 술 | |
파르 메잔과 로켓 | |||
파미 지아 노 레기 아노 | 50g | ||
로켓 | 50g | ||
밀 빵 | 30g | 1 조각 | |
TOTAL 엑스트라 버진 올리브 오일 | 5g | 찻 숱가락 1 작은 술 | |
스낵 II | |||
소이 요구르트 | 120g | 1 병 | |
저녁 식사 | |||
비둘기 레몬 껍질을 넣은 콩 퓌레 | |||
건조하고 껍질을 벗긴 넓은 콩 | 70g | ||
레몬 껍질 | QB | ||
삶은 달걀과 삶은 감자 | |||
달걀 | 120g | 계란 2 개 (껍질없이 100g) | |
감자 | 150g | ||
밀 빵 | 30g | 1 조각 | |
TOTAL 엑스트라 버진 올리브 오일 | 10g | 1 큰술 |
5 일째
아침 식사 | |||
두유 | 250ML | 컵 1 개 | |
콘플레이크 | 35g | 7 큰 술 | |
스낵 I | |||
애플, 껍질 벗기는 일없이 | 150g | 작은 사과 1 개 | |
점심 | |||
세 몰리나와 그라나 | |||
세 몰리나 가루 | 50g | ||
물 | 400ml의 | ||
그라나 | 5g | 찻 숱가락 1 작은 술 | |
달걀 흰자와 시금치 오믈렛 | |||
앨범 | 200g | 6-7 달걀 흰자위 (1 잔) | |
시금치 | 50g | ||
밀 빵 | 30g | 1 조각 | |
TOTAL 엑스트라 버진 올리브 오일 | 15g | 1 큰술 1/2 | |
스낵 II | |||
소이 요구르트 | 120g | 1 병 | |
저녁 식사 | |||
국물에 쌀 | |||
흰 쌀 | 50g | ||
닭 국물 | 400ml의 | ||
그라나 | 5g | 찻 숱가락 1 작은 술 | |
고등어와 강판 된 당근 | |||
고등어 | 100g | ||
당근 | 100g | ||
밀 빵 | 30g | 1 조각 | |
TOTAL 엑스트라 버진 올리브 오일 | 10g | 1 큰술 |
6 일째
아침 식사 | |||
두유 | 250ML | 컵 1 개 | |
부풀어 쌀 | 35g | 7 큰 술 | |
스낵 I | |||
바나나, 준 설탕 | 150g | 1 개의 작은 바나나 | |
점심 | |||
폴렌타와 그라나다 | |||
옥수수 가루 | 50g | ||
물 | 200ml의 | ||
그라나 | 5g | 찻 숱가락 1 작은 술 | |
Radicchio와 팬에 돼지 고기 허리 | |||
돼지 갈비, 탈지면 | 100g | ||
레드 라디 키오 | 50g | ||
밀 빵 | 30g | 1 조각 | |
TOTAL 엑스트라 버진 올리브 오일 | 10g | 1 큰술 | |
스낵 II | |||
소이 요구르트 | 120g | 1 병 | |
저녁 식사 | |||
브로디 파스 티나 | |||
달걀 파스타, 건조 | 50g | ||
야채 국물 | 400ml의 | ||
그라나 | 5g | 찻 숱가락 1 작은 술 | |
체리 토마토와 팬에 얇게 썬 참치 | |||
참치 필레 | 100g | ||
체리 토마토 | 100g | ||
밀 빵 | 30g | 1 조각 | |
TOTAL 엑스트라 버진 올리브 오일 | 20g | 2 큰 술 |
7 일째
아침 식사 | |||
두유 | 250ML | 컵 1 개 | |
귀리 플레이크 | 35g | 7 큰 술 | |
스낵 I | |||
오렌지 | 150g | 작은 오렌지색 1 개 | |
점심 | |||
감자와 그라나 크림 | |||
감자 | 200g | ||
물 | 400ml의 | ||
그라나 | 5g | 찻 숱가락 1 작은 술 | |
파르 메산과 발레 리아 넬 라 | |||
파미 지아 노 레기 아노 | 50g | ||
옥수수 샐러드 | 50g | ||
밀 빵 | 30g | 1 조각 | |
TOTAL 엑스트라 버진 올리브 오일 | 5g | 찻 숱가락 1 작은 술 | |
스낵 II | |||
소이 요구르트 | 120g | 1 병 | |
저녁 식사 | |||
세 몰리나와 그라나 | |||
세 몰리나 가루 | 50g | ||
물 | 400ml의 | ||
그라나 | 5g | 찻 숱가락 1 작은 술 | |
벨기에의 결말을 가진 Cartoccio의 도미 필레 | |||
도미, 필레 | 100g | ||
벨기에 끈끈이 | 100g | ||
밀 빵 | 30g | 1 조각 | |
TOTAL 엑스트라 버진 올리브 오일 | 15g | 1 큰술 1/2 |