영양과 건강

음식 전략을 선택하기위한 운영 조언

Andrea De Lucchi에 의해 편집 됨

13 시간 섭취 규정

크로노 피딩의 원리는 다음과 같은 행동 규칙에 요약되어 생물체의 생물학적 리듬에 따라 체중을 줄이는 것이 가능합니다.

1) 식사 시간과 그 양과 구성은 오전 또는 오후에 더 많은 음식을 섭취하는 개별 경향에 따라 선택해야합니다. 예를 들어 아침 식사 유형은 깨어 난 후 풍성한 아침 식사를 제공합니다 반면 야행성 음식은 아침 식사 중 첫 번째 단단한 음식 섭취를 지연시킬 수 있습니다. 같은 방식으로, 야간 타입은 오전 유형과 관련하여 모든 식사를 연기하고, 음식 섭취를 깨우기에서 멀어 지도록 이동시킵니다.

2) 곡물과 파생물 (빵, 파스타, 밥, 막대기, 밀가루, 양질의 거친 밀가루, 비스켓, 크래커, 러스크, 오트밀 또는 옥수수 조각 등)는 하루의 첫 번째 부분 (7 ~ 15).

같은 규칙이 콩과 (병아리 콩, 콩, 렌즈 콩 등)와 감자에도 적용됩니다. 점심은 그 날의 가장 풍부한 식사가되어야합니다. 첫 번째 코스의 경우, 점심 식사의 경우 초과하지 않는 양은 정상적인 서빙 접시의 안쪽에있는 양입니다. 빵은 아침 식사와 점심 식사 모두에서 먹을 수 있습니다. 그러나이 두 번째 식사에서는 소비량이 적어야하며 (단편을 넘지 않아야 함) 단백질 및 식물성 식품이 존재하는 날에만 보류됩니다. 저녁 식사를위한 빵이 없습니다.

3) 탄수화물 계 식품 중 섬유의 미세 분열 또는 제거를 피해야하는 식품은 피해야한다. 따라서 흰 설탕은 지팡이를 선호하며, 밀기울이없는 곡물과 동일한 이유 때문에 필수적입니다. 쌀과 옥수수는 전분 입자의 크기가 작기 때문에 더 빨리 소화되는 감자, 빵 및 파스타에 더 적합합니다. 일부 구운 디저트는 아침 식사로 소비 될 수 있지만 크림과 패스트리 제품은 반드시 피해야합니다.

4) 육류, 생선, 계란 및 유제품은 저녁 식사 (20 ~ 22:30)를 번갈아 구성해야합니다. 선택은 혈액 중 하나의 자신의 콜레스테롤 수치에 따라 이러한 음식 중 하나 또는 다른 음식에 더 자주 떨어질 것입니다 (높으면 지방 계란과 유제품에 대해 분명하지 않은 경향이 있습니다), 또는 골다공증 (따라서 유제품이 증가 할 것입니다) 또는 통풍 경향 (고기는 피할 것입니다)에 대한 경향; 간단히 말해, 이러한 식품군을 건강을 위해 어느 정도 안전하게 만드는 일반적인 고려 사항에 근거합니다. 일주일에 세 번씩 첫 번째 코스 대신 점심으로 단백질 음식을 먹을 수 있습니다. 단백질 기반 식품의 양은 항상 매번 정기적 인 부분으로 제한하는 것으로 충분합니다. 상식은 항상 비늘보다 낫습니다.

5) 콩과 식물을 제외한 채소는 양쪽 주 식사에 반드시 있어야한다. 설탕 (마늘, 사탕 무우, 당근, 양인데, 치커리, 브뤼셀 콩나물, 말린 버섯, 양파, 양파, 브로콜리, 소금에 절인 양배추, 토마토, 카탈로그, 양배추, 순 무)이 풍부한 사람들은 탄수화물과 함께 점심 식사를해야합니다. 반면에 모든 나머지는 점심 또는 저녁 식사에 무관심하게 고용 될 수 있습니다.

6) 계절 과일은 17-18 전에 섭취해야합니다. 따라서 아침이나 점심 식사에 사용할 수 있지만 저녁에는 피하십시오. 이상적으로는, 어떤 경우에는, 오후의 간식을 위해, 오후의 간식을 위해, 그러나 덜 설탕 같은 과일 (파인애플, 자몽, 딸기, 버찌, 수박, 복숭아, 멜론, 라스베리)을 선호하는 경우에는 그것을 사용하는 것이 이상적입니다 ). 과일은 주스 또는 주스 형태가 아닌 전체적으로 도입되어야합니다. 포도 주스 만 허용. 어느 날, 적당한 양은 중간 크기의 사과 두 개가있는 양으로 나타냅니다. 통조림 과일은 피해야합니다.

7) 점심 시간에는 와인과 맥주 소비를 피해야합니다. 알콜이 단백질의 소화를 촉진하기 때문에, 이 음료의 알맞은 섭취량이 인정된다면 주로 단백질 저녁 식사가 허용됩니다.

8) 식사를 건너 뛰지 말아야한다. 이런 일이 생기면 정해진 시간 이외의 음식을 섭취 할 때 "회복"이 허용되지 않는다는 사실을 명심해야합니다 (정오에 파스타를 섭취하지 마시고 파스타를 먹을 수는 없습니다).

9) 조미료는 과도한 방법으로 사용되어서는 안되며, 폐지되어야한다. 동물성 지방 (버터, 라드, 라드)에 비해 식물성 지방 (특히 올리브유)을 선호합니다.

10) 메뉴는 다양하고 식욕을 돋우는 것이어야합니다. 배가 고프릴 필요가 없습니다. 처벌 할 처벌은 없습니다. 체중 감소의 최악의 적들은 단조와 반복성입니다.

11) 탄수화물을 함유 한 식사 후에는 감미료가 든 커피를 마시는 것이 유용 할 수 있습니다. 와인, 맥주 및 커피는 특히 9 월과 10 월에 탄수화물과 관련되어서는 안됩니다.

12) 피할 식품 :

라드, 라드, 베이컨, 버터, 마스카 포네;

고기의 지방 부분;

마른 햄과 말린 햄을 제외하고 일반적으로 소시지;

뚱뚱한 물고기 (장어, 잉어, 연어)

전체 우유와 요구르트;

조미료로 적당히 사용되는 페코 리노를 제외하고 지방 함량이 30 %를 넘는 치즈;

세련된 설탕.

13) 식사는 아침 식사, 중식 스낵, 점심 식사, 오후 간식, 저녁 식사 5 개가되어야합니다. 점심 식사는 주된 것이어야하며, 곧바로 저녁 식사와의 일관성이 뒤따라야합니다. 아침 식사와 중식 스낵은 하루 동안 충분한 에너지를 공급해야하므로 두 가지 식사 중 하나가 완료되어야합니다 : 전반적으로 차 또는 커피, 우유 또는 저지방 요구르트를 포함해야합니다. 빵, rusks, 비스킷, 귀리 조각과 같은 곡물의 파생물, 등등. 저녁 식사는 결코 그 양을 초과해서는 안되며, 밤의 휴식과 가까운 곳에서 일어나서는 안됩니다.

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NB : 이러한 증상은 건강하고 올바른식이 요법에 대한 권장 사항 일 뿐이며, 몇 파운드를 잃지 않는 것이 좋습니다. 그들은 또한 사람의 체형, 필요 (일, 운동, 병리 등)에 따라 적응되어야합니다. 그러나 그들은 의사와 영양사의 의견을 대체하려고하지 않습니다.