전제
다음 표시는 정보 목적으로 만 사용되며 의사, 영양사 또는 영양사와 같은 전문 인물의 의견을 대체하기위한 것이 아니며 환자의 개입이 맞춤형 식품 요법의 처방 및 구성에 필요합니다.
고 칼로리 식단
어떤 경우에는 고 칼로리 식단이 영양학의 기본 원칙을 존중하는 한 근육 질량의 발달 (횡단면의 횡단면 증가)에 초점을 둔 체조 운동에 대한 효과적인 지원이 될 수 있습니다.
고 칼로리 식단의 원리
고 칼로리 식단은 체중을 일정하게 유지하는 데 필요한 영양분보다 많은 영양소를 제공하며 다른 음식 요법과 마찬가지로 몇 가지 기본 원칙에 따라 만들어야합니다.
- 에너지 다량 영양소의 영양 균형 : 25 % 지질, 단백질의 바람직한 생리적 무게의 0.75-1.5g / kg, 탄수화물 형태의 나머지 에너지
- 필수 영양소, 비타민 및 무기 염의 보증 (단지 건강하고 좋은 식단의 지침을 따르십시오)
- 표준 칼로리에 비해 최대 10 %의 에너지 잉여
- 콜레스테롤, 수크로오스, 염화나트륨 (Na), 포화 지방, 경우에 따라 섬유 등 잠재적으로 해로운 영양소를 과도하게 함유
- 하루에 적어도 5 또는 6 끼의 식사에 에너지를 할당하십시오.
실제 징후
실용적인 수준에서, 높은 칼로리 식단은 그리기 어렵지 않습니다; 표준 칼로리 + 에너지의 10 %를 설정하고, 필요에 따라 단백질 섭취량을 조절하고 (0.75 ~ 1.5g / kg) 모든 음식을 올바르게 선택하는 것으로 충분합니다. 권장 요구 사항 (철, 칼슘, 티아민, 리보플라빈, 니아신 등).
NOTES : 고 칼로리 식단은 EU 영양 상태, 정상 체중, 또는 스포츠 목표 달성에 (합리적으로) 회복하는데 유용한 기간 동안 독점적으로 따라야합니다.
예제 설정 및 번역 고 칼로리 식단
표시 대상 :
- "비디오 게임에 열정적 인 대학생"
초기 설정
| 섹스 | 남성 | |||
| 나이 | (20) | |||
| 체형 cm | (170) | |||
| 손목 둘레 cm | 17.5 | |||
| 헌법 | 표준 | |||
| 키 / 손목 | 9.7 | |||
| 형태 학적 유형 | normolineo | |||
| 무게 kg | (50) | |||
| 체질량 지수 | 17.3 | |||
| 바람직한 생리 학적 체질량 지수 | 21.7 | |||
| 바람직한 생리적 무게 kg | 62-63 (62.7) | |||
| 기초 kcal 신진 대사 | 1, 011 | |||
| 신체 활동 수준의 계수 | Aus 없음. 1.41 | |||
| Kcal 에너지 소비 | 1, 426 | |||
| 다이어트 | CALORICA IPO | 1568Kcal | ||
| 지질 | 30 % | 392Kcal | 43 ~ 44 | |
| 단백질 | 1.2G / kg | 301Kcal | 75g | |
| 탄수화물 | 55.8 % | 875kcal | 233g | |
| 음주 | 0g | |||
| 아침 식사 | 15 % | 236kcal | ||
| 간식 | 5 % | 78kcal | ||
| 점심 | 35 % | 549kcal | ||
| 간식 | 5 % | 78kcal | ||
| 저녁 식사 | 35 % | 549kcal | ||
| 간식 | 5 % | 78kcal | ||
오늘의 번역 1
| 보기 통역 1 일 - 고풍 다이어트 1568kcal | |||||||
| 음식 | 수량 (ml) | 단백질 (g) | Ac, 동물성 지방 (g) | 간단한 글루코스 (g) | 에너지 (kcal) | 나트륨 (Na) | 콜레스테롤 (mg) |
| 조식 15 % | |||||||
| 전체 우유 | (200) | 6.2 | 6.8 | 9.6 | (122) | (100) | (28) |
| 집계 곡물 | (40) | 4.3 | 0.0 | 2.6 | 136.8 | (148) | 0 |
| SUBTOT | 10.5 | 6.8 | 12.2 | 258.8 | (248) | (28) | |
| 5 % 스낵 | |||||||
| 사과 | (150) | 0.3 | 0 | 16.5 | 67.5 | 3 | 0 |
| SUBTOT | 0.3 | 0 | 16.5 | 67.5 | 3 | 0 | |
| 점심 식사 35 % | |||||||
| 토마토 소스 파스타 | |||||||
| 세 몰리나 파스타 | (90) | 9.7 | 0 | 2.4 | 320.4 | 4.5 | 0 |
| 토마토 소스 | (100) | 0.8 | 0 | 3 | (14) | (230) | 0 |
| 그라나 | (10) | 3.6 | 2.5 | 0.4 | (38) | 44.6 | 8.5 |
| 상추 | (100) | 1.8 | 0 | 2.2 | (19) | 9 | 0 |
| 빵 종류 00 | (25) | 2.1 | 0 | 0.5 | 72.5 | (160) | 0 |
| 엑스트라 오일, TOT 올리브 | (10) | 0 | 0 | 0 | (90) | 0 | 0 |
| SUBTOT | (18) | 2.5 | 8.5 | 553.9 | 448.1 | 8.5 | |
| 5 % 스낵 | |||||||
| 부분적으로 깔끔한 요구르트 | (125) | 4.4 | 4.9 | 4.5 | 78.8 | (60) | 22.5 |
| SUBTOT | 4.4 | 4.9 | 4.5 | 78.8 | (60) | 22.5 | |
| 저녁 식사 35 % | |||||||
| 마른 돼지 고기 | (200) | 39.8 | 13.6 | 0 | 282 | 152 | (120) |
| Courgettes | (200) | 2.6 | 0 | 2.6 | (22) | 이 | 0 |
| 빵 종류 00 | (50) | 4.1 | 0 | (1) | (145) | (120) | 0 |
| 엑스트라 오일, TOT 올리브 | (10) | 0 | 0 | 0 | (90) | 0 | 0 |
| SUBTOT | 46.5 | 13.6 | 3.6 | 539 | (272) | (120) | |
| 5 % 스낵 | |||||||
| 껍질 벗기는 배 | (200) | 0.5 | 0 | 14.3 | 61.5 | 3 | 0 |
| SUBTOT | 0.5 | 0 | 14.3 | 61.5 | 3 | 0 | |
| TOTAL | 80.2 | 27.8 | 59.6 | 1559.5 | 1034.1 | 179 | |
논평
위의 표에서 고 칼로리 식단의 가장 중요한 영양소가 번역되었습니다. 소비량 및 총량에서 관찰 된 값을 관찰 할 때, LARN (이탈리아 인구의 권장 영양소 섭취량)에 요약 된 권장 배급량으로 항상 돌아가는 것은 쉬운 일이 아니라는 것이 분명해 보입니다.
단백질 할당량은 비록 초기 설정의 추정치보다 약간 높다하더라도 받아 들일 수있다. 동물 기원의 지방산 (아마도 포화 유행)은 전체 에너지의 10 % 이상이지만 전국 평균 (36g / 일 - 총 에너지의 12 %)보다 정량적으로 낮습니다. 콜레스테롤의 양은 권장량 (300mg / day)과 식품에 함유 된 나트륨 ( 유럽 공동체위원회 ( 1993)에 의해 제안 된 안전 범위에 포함됨 : 575mg / 일 - 3500mg / 비록 그것이 주제에 의해 추가 된 것을 고려하지 않더라도 죽는다.
고 칼로리 다이어트 메뉴 예 - 2 일째
| 수량 (g) | |||
| 아침 식사 | |||
| 전체 우유 | (200) | ||
| 일체형 비스킷 | (30) | ||
| 간식 | |||
| 오렌지 | (200) | ||
| 점심 식사 35 % | |||
| 국물에 콩 | |||
| 신선한 콩 | (200) | ||
| 그라나 | (10) | ||
| Radicchio | (100) | ||
| 빵 종류 00 | (50) | ||
| 엑스트라 오일, TOT 올리브 | (10) | ||
| 5 % 스낵 | |||
| 부분적으로 깔끔한 요구르트 | (125) | ||
| 저녁 식사 35 % | |||
| 도미 | (200) | ||
| 가지 | (200) | ||
| 빵 종류 00 | (50) | ||
| 엑스트라 오일, TOT 올리브 | (10) | ||
| 5 % 스낵 | |||
| 카키 | (100) | ||
고 칼로리 다이어트 메뉴 예 - 3 일
| 수량 (g) | |||
| 아침 식사 | |||
| 전체 우유 | (200) | ||
| 집계 곡물 | (40) | ||
| 간식 | |||
| 사과 | (200) | ||
| 점심 식사 35 % | |||
| 호박 리조또 | |||
| 세련된 쌀 | (90) | ||
| Zuccha | (100) | ||
| 그라나 | (10) | ||
| 쥐오줌 | (100) | ||
| 빵 종류 00 | (25) | ||
| 엑스트라 오일, TOT 올리브 | (10) | ||
| 5 % 스낵 | |||
| 부분적으로 깔끔한 요구르트 | (125) | ||
| 저녁 식사 35 % | |||
| 소 리 코타 | (150) | ||
| 당근 | (200) | ||
| 빵 종류 00 | (50) | ||
| 엑스트라 오일, TOT 올리브 | 5 | ||
| 5 % 스낵 | |||
| 페라 | (100) | ||
높은 칼로리 다이어트 메뉴 예제 - 주 4
| 수량 (g) | |||
| 아침 식사 | |||
| 전체 우유 | (200) | ||
| 일체형 비스킷 | (30) | ||
| 간식 | |||
| 오렌지 | (200) | ||
| 점심 식사 35 % | |||
| 흰 소스 폴렌타 | |||
| 옥수수 가루 | (60) | ||
| 다진 혼합 고기 | (60) | ||
| 그라나 | (10) | ||
| Radicchio | (100) | ||
| 빵 종류 00 | (25) | ||
| 엑스트라 오일, TOT 올리브 | 5 | ||
| 5 % 스낵 | |||
| 부분적으로 깔끔한 요구르트 | (125) | ||
| 저녁 식사 35 % | |||
| 농어 | (200) | ||
| 회향 | (200) | ||
| 빵 종류 00 | (50) | ||
| 엑스트라 오일, TOT 올리브 | (10) | ||
| 5 % 스낵 | |||
| 포도 | (100) | ||
높은 칼로리 다이어트 메뉴 예제 - 5 일째
| 수량 (g) | |||
| 아침 식사 | |||
| 전체 우유 | (200) | ||
| 집계 곡물 | (40) | ||
| 간식 | |||
| 사과 | (200) | ||
| 점심 식사 35 % | |||
| 보리 수프 | |||
| 빛나는 보리 | (90) | ||
| 그라나 | (10) | ||
| 상추 | (100) | ||
| 빵 종류 00 | (25) | ||
| 엑스트라 오일, TOT 올리브 | (10) | ||
| 5 % 스낵 | |||
| 부분적으로 깔끔한 요구르트 | (125) | ||
| 저녁 식사 35 % | |||
| 프로 볼 로네 | (60) | ||
| 감자 | (150) | ||
| 빵 종류 00 | (50) | ||
| 엑스트라 오일, TOT 올리브 | 5 | ||
| 5 % 스낵 | |||
| 페라 | (100) | ||
고 칼로리 다이어트 메뉴 예 - 6 일째
| 수량 (g) | |||
| 아침 식사 | |||
| 전체 우유 | (200) | ||
| 일체형 비스킷 | (30) | ||
| 간식 | |||
| 오렌지 | (200) | ||
| 점심 식사 35 % | |||
| 병아리 콩 퓌레 | |||
| 말린 된 병아리 | (60) | ||
| 그라나 | (10) | ||
| Radicchio | (100) | ||
| 빵 종류 00 | (50) | ||
| 엑스트라 오일, TOT 올리브 | (10) | ||
| 5 % 스낵 | |||
| 부분적으로 깔끔한 요구르트 | (125) | ||
| 저녁 식사 35 % | |||
| 연어 | (150) | ||
| 가지 | (200) | ||
| 빵 종류 00 | (50) | ||
| 엑스트라 오일, TOT 올리브 | 5 | ||
| 5 % 스낵 | |||
| 카키 | (100) | ||
고 칼로리 다이어트 메뉴 예 - 7 일
| 수량 (g) | |||
| 아침 식사 | |||
| 전체 우유 | (200) | ||
| 집계 곡물 | (40) | ||
| 간식 | |||
| 사과 | (200) | ||
| 점심 식사 35 % | |||
| 고추를 곁들인 파스타 | |||
| 세 몰리나 파스타 | (90) | ||
| 혼합 고추 | (80) | ||
| 그라나 | (10) | ||
| 쥐오줌 | (100) | ||
| 빵 종류 00 | (25) | ||
| 엑스트라 오일, TOT 올리브 | (10) | ||
| 5 % 스낵 | |||
| 부분적으로 깔끔한 요구르트 | (125) | ||
| 저녁 식사 35 % | |||
| 달걀 | (100) | ||
| 감자 | (200) | ||
| 빵 종류 00 | (50) | ||
| 엑스트라 오일, TOT 올리브 | (10) | ||
| 5 % 스낵 | |||
| 페라 | (100) | ||
고칼로이드식이 요법을위한 보충 교재
피험자가 고 칼로리식이 요법을 따르는 데 특히 어려움이있는 경우, 몇 가지 보충제를 섭취 할 가능성이 있습니다. 개인적으로 나는 순수한 것들을 피할 것입니다, 그것은 주로 지구력 스포츠를위한 단백질이나 말토 덱스트린입니다. 반대로, 비타민과 미네랄 소금 이외의 성분으로 탄수화물과 단백질 및 아미노산의 플라스틱 에너지를 충분히 충족시킬 수있는 게이너 유형의 제품을 사용하는 것이 좋습니다.
