영양

비타민 D 피부 합성

피부 합성은 약 80 %의 비타민 D 요구량을 보장합니다. 나머지 비율 (외인성 섭취량)은 일부 지방질 고기 (연어, 고등어와 청어) 고기, 노른자와 같은 음식에 들어있는 물질의식이 섭취량 계란, 간, 생선 기름 (특히 대구 간유) 및 인위적으로 풍부한 음식물.

이 남성은 프로 비타민의 기능을 가진 전구체로부터 시작하여 콜레 칼시 페롤을 합성 할 수 있습니다 : dehydrocholesterol (콜레스테롤 환원에 의해 유도 됨). 이 프로 비타민은 태양 방사 에너지 (무엇보다도 UVB 방사선)를 흡수하기 위해 피부에서 발견되어 previtamina D3이라고 불리는 중간 및 불안정한 화합물로 변형됩니다. 프리 비타민 D3로 알려진이 중간체는 48 시간 동안 자발적으로 열역학적으로 안정한 화합물 인 비타민 D3 또는 콜레 칼시 페롤로 전환됩니다.

피부에서 합성 된 비타민 D3는 식품 기원과 유사하게 1, 25- (OH) 2 - 콜레 칼시 페롤로 간장에서 신장에서 활성화되어야합니다. 이 분자는 실제로 생물학적으로 활동적인 호르몬입니다 :

내장에서 칼슘과 인의 흡수를 촉진합니다.

뼈 흡수를 증가시킵니다 (파골 세포 분화를 자극 함).

신장 수준에서 칼슘을 재 흡수하는 부갑상선 기능을 증가시킵니다.

우리 위도에서는 비타민 D의 합성에 필요한 햇빛의 양은 상대적으로 적지 만 여름철에는 적절한 합성을 보장하기 위해 적어도 하루에 몇 분 동안 얼굴과 팔을 태양에 노출시키는 것이 매우 중요합니다 피부 비타민 D를 섭취하고 겨울을위한 보호 구역을 마련하십시오. UVB 방사선은 유리를 관통하지 않으므로 창을 통해 태양에 노출되면 비타민 D가 합성되지 않습니다.