Artemisia absinthium L.
Fam 국화과 (Compositae)
Sottofam. Tubuliflorae
Herbe aux vers, herbe sainte, Aluine, absinth
ENGL. 웜 - 우드, Absinth
스파게 . Ajenjo major
테드 . Wermuth
일반적인 이름 : Amarella, Roman 이상 Absinthe, Incens, Ascenzi, Arsinz, Nascenzio 또는 Assenzu
압생트 란 무엇입니까?
어원 적으로 단어 Artemisia 라틴어 단어 Artemisia 에서 유래, 차례 차례로 "건강한 그대로"를 의미하는 그리스어 " artemes "에서 파생, 따라서 식물을 치유 . 일부 학자들은 그것이 다산의 그리스 여신 인 아르테미스 와 관련이있을 수 있다고 생각하고 식물의 응괴 특성을 기억합니다. Romans는 그것을 Diana 또는 Selene, 달과 동일시했다. 가장 실제적인 가설은 식물의 이름을 식물학 및 의학 분야의 전문가 인 핼리 카르 나 소스의 왕인 Mausolus의 아내 인 Artemisia II (기원 353 ~ 352 년)와 연관시킵니다. 그는이 분야에서이 허브의 특성을 처음으로 발견했습니다 산부인과.
기술
쓴쑥은 또한 쓴 Artemisia라고도 불리우며 연초 또는 다년생 초본 식물로 향기가 매우 강하고 매우 쓴맛이납니다. 많은 잎이있는 살균 된 짧은 제트기를 방출하는 단단한 뿌리 줄기가 장착되어 있습니다. 둥근 고랑 및 가지가있는 줄기가 있으며 밑 부분에 털이 있으며 긴 줄기의 아래 부분에 깃 모양으로되어있어 위쪽으로 간단하고 고착합니다.
꽃 : 꽃이 만발하는 줄기는 직립형이며 높이 40-60cm이고 매우 갈라진다. 관목과 황색의 꽃은 독방 또는 종형 화서에있는 작은 고독한 머리 (직경 3 ~ 5cm)에 결합되어있다. 쑥의 꽃 머리에있는 주변 꽃은 여성이며, 통일성이없고, 관 모양이며, 3 차원의 부 자연스러운 플랩이 있고, 내부의 원반은 자웅 동체이거나 멸균입니다. 여름에는 압생트 꽃.
열매 : 부드럽고 털이없는 열매, 열매가없는 열매.
강한 향기로운 냄새.
매우 쓴 맛.
면적
쑥은 지중해 대에서 2000 만 미터까지 아열대 지역까지 돌무늬와 햇볕이 잘 드는 곳에서 야생으로 자라지 만 경작됩니다. 전체 태양과 건조하고 암석이 많은 대초원에서만 사면에서 자발적으로 식물이 자랍니다. 유럽에서는 북부, 서아시아, 북아프리카를 제외하고; 이탈리아 (섬에서 누락).
문화
쑥은 야외에서 파종하여 늦은 봄에 재현하고 30-60cm 정도 떨어져서 엷게한다. 발아는 종종 느립니다. 봄이나 가을에 덩어리를 나눔으로써 여름에 자르기로 재현합니다. 압생트 (Absinthe)는 중간 정도의 양지 바른 땅을 선호합니다. 재배에는 특별한주의가 필요하지 않습니다. 자연 조건을 회상하려고하면 충분합니다. 냄비 재배는 권장되지 않습니다.
저장 : 햇빛 아래 꽃을 피우며 그늘에서 건조한 잎을 보자.
마약은 9 월에 수확 한 말린 잎과 꽃가루 꼭대기로 구성되어 있습니다.
일반적인 쑥은 0.5-2 %의 에센셜 오일을 함유하고 있으며, 나뭇잎과 a-bu-tuione 및 매우 쓴 terpenic 원리 인 absintina가 풍부합니다.
사용
리큐어와 에센셜 오일은 매우 독성이 있고, 경련성이 있지만, 소량 복용하면 각성제와 강장제입니다.
압생트 (Absinthe)는 아페리티프 성분을 가지고 있기 때문에 리큐어를 만들기 위해 영양소 로 사용됩니다. 압생트 기반 리큐어의 남용은 간질 정신 착란 (환각, 경련, 뇌 병변)을 특징으로하며 때로는 죽음에 이르는 결장이라고하는 질병을 유발합니다. 이러한 이유 때문에 프랑스와 같은 일부 국가에서는 리큐 르에서 압생트를 사용하는 것이 금지됩니다.
식물 치료 에서 쑥은 일반적인 장 선충류 ( Ascaris lumbricoides 및 Oxyurus vermicularis ) 및 방부제에 대한 대 홍재 로도 사용됩니다.
꽃과 잎이 달린 유기농 법 에서는 건포도의 녹 및 개미, 진딧물 및 진드기에 대한 박피에 대비하여 주입을 준비합니다. 또한 방충제로 사용됩니다.
역사적인 노트
이름 압생트는 그리스어 absinthium 에서 유래하고 단맛이없는 것을 의미하고 그 쓴 맛 (후회 후 가장 쓴맛)을 나타냅니다.
그래서 성서 에서 압생트는 삶의 변화와 고통을 상징했습니다.
Ebers의 고대 이집트 파피루스에서 이미 언급했듯이, 압생트 ( Abinthe) 는 중세 독일에서도 알려져 있으며, 독일어 단어 werimuota 의 vermouth 라는 이름이 붙어 있습니다.
쑥의 의학적 사용은 아이슬란드와 노르웨이에서도 13 세기에 널리 퍼졌습니다.
