주성분이 매우 일반적인 슈퍼마켓 쿠스코스라고 확신하면서 몇 개의 이미지를 보았으며 얼마나 많은 민족 요리법을 읽었습니까? 상상할 수있는 것 이상!
예를 들어, 누가 Attiéké를 인식 할 수 있습니까? 그것은 대부분의 서 아프리카에서 아이보리 코스트의 주식으로 널리 퍼져 있습니다. Col cous cous는 주요 성분이 강판 카사바 (Cassava 또는 Tapioca 등)이기 때문에 할 일이 없습니다.
이전의 것과 매우 비슷하지만 토고 (서 아프리카, 나이지리아와 가나) 사이에 널리 퍼져있는 Wassa wassa입니다. 그러나 이전의 것과는 달리 고구마를 기본으로 한 음식입니다 (Batata).
쿠스 쿠스 (Berkoukesh)와 비슷한 방식으로 생산되었지만 결정적으로 더 큰 치수의 알갱이들이 있습니다.
그리스와 터키에서는 Kouskousaki가 널리 보급되어 있습니다. 요리 한 치즈와 호두를 곁들인 삶은 쿠스 쿠스입니다.
브라질 요리에서 Cuscuz Marroquino는 전통 쿠스 쿠스의 옥수수 (추위에 견디는)를 기반으로 한 대안 버전입니다. 또한 그 자리에서 Cuscuz de Galinha는 다양 화되었지만 (닭고기, 야채, 향신료가 있지만 오렌지 슬라이스로 찐 것).
레바논, 요르단 및 팔레스타인 요리에서 쿠스코 쿠스 종은 마 프루 (Maftoul) 또는 모그 라비에 (Moghrabieg)라고 불립니다.
Ptitim이라고 불리는 이스라엘 쿠스 쿠스는 보리 가루와 잘 어울리는 보리 커피와 더 유사한 밀가루입니다.
