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다음 표시는 정보 목적으로 만 사용되며 의사, 영양사 또는 영양사와 같은 전문 인물의 의견을 대체하기위한 것이 아니며 환자의 개입이 맞춤형 식품 요법의 처방 및 구성에 필요합니다.
고 콜레스테롤 다이어트
높은 콜레스테롤 (또는 고 콜레스테롤 혈증)과 싸우기위한식이 요법은 본질적으로 다음과 같은 특징이있는 균형 잡힌 칼로리 정권입니다 :
- 포화 지방 (총 에너지의 7-10 % 미만)과 트랜스 지방 (가능한 가장 적은 섭취량)의 부족
- 콜레스테롤 부족 (200mg / 일 미만)
- 불포화 지방산이 풍부한 총 기여도 (kcal / TOT의 약 25-30 %)와 관련하여, 다 불포화 및 / 또는 필수
- 수용성 섬유를 선호하는식이 섬유의 부유 (최대 30g / day)
이러한 기본 개념은 고 콜레스테롤과의 싸움에 매우 유용한 다른 "보조"장치와 결합 될 수 있습니다. 각각은 모두 일반적이고 심혈관 위험도의 감소에 긍정적으로 영향을 미친다. 즉, 고 콜레스테롤 혈증의 감소에 기여하기 때문에 특정 적이다.
- IPO- 칼로리식이 요법, 즉 체중 감량을 촉진하는 체중 유지에 필요한 칼로리의 70 %를 차지하므로 결과적으로 모든 대사 매개 변수
- 상승 된 신체 활동 수준과 신체 활동 및 추가 활동의 시작은 에너지 소비의 증가와 좋은 콜레스테롤 (HDL)과 나쁜 콜레스테롤 (LDL) 간의 균형 개선을 위해 처음부터 10-15 %까지 증가시키는 데 모두 유용합니다.
- 그것은 혈액 응집과 동맥 탄력에 부정적인 영향을 미치기 때문에 금연입니다.
또한, 높은 콜레스테롤이 적어도 고혈압 및 당뇨병만큼 높은 심장 혈관 위험을 증가 시킨다는 사실을 알고 있으므로 QUOTE의 목적을위한 다른 유용한 개념은 다음과 같습니다.
- 염화나트륨 (NaCl)을 사용하여 저장된 식품의 섭취를 조절하고 고식에 대한 요리 용 소금 제거 - 고혈압
- 부하의 조절과 식사의 혈당 지수를 통한 혈당 피크의 제한.
궁극적으로, 응용 관점에서, 식이 요법 작성에서의 식단 선호도는 다음 지침을 준수해야합니다.
- 주당 ω3가 풍부한 물고기를 적어도 3 부분 섭취하십시오.
- 지방이 적은 육류와 약간의 찌꺼기에 희박한 흰색 고기 (피부가없는)를 선호하십시오.
- 조미료에서 동물성 지방 제거 : 버터, 라드 및 라드
- 원할 경우, 오른쪽 부분에 말린 과일을 섭취하십시오 (비만이나 과다 섭취 경향에는 권장하지 않음)
참고 : 임상 연구에 따르면 콜레스테롤 수치가 높은 음식을 섭취하면 LDL 콜레스테롤 수치가 20-30 %까지 감소 할 수 있습니다.
고 콜레스테롤 다이어트
표시 대상 :
- 남성 대상, 좌식, 50 대, BMI 28 (비만), 총 콜레스테롤 350mg / l 및 HDL 30mg / l, 칼로리 요구량 2300kcal / day;
주의 사항 : 고 콜레스테롤 식단의 또 다른 예를 보려면 종업원 수, 총 콜레스테롤 350mg / l 및 HDL 30mg / l, 폐경기, 운동을하지 않는 앉아있는 사람, 여기를 클릭하십시오.
참고 :
- 낮은 칼로리는 약 1600kcal / day로 추정됩니다.
콜레스테롤을 낮추는 다이어트 예 1 일
아침 식사, 약 10-15 % kcal TOT : | |||
| 육성 된 젖소 우유 | 유리 1 개, 150ml, 54kcal | ||
| Rusks (더 좋은 통합) | n ° 4, 32g, 125kcal | ||
| 설탕 + 섬유가없는 잼 | 4 티스푼, 40g, 44.5kcal | ||
스낵, 약 8-10 % kcal TOT | |||
| 사과 껍질 벗기다 | n ° 1, 200g, 90kcal | ||
| 저지방 흰 요구르트 | 1 병, 125g, 45kcal | ||
점심 식사, 약 35 % kcal TOT | |||
국물에 콩 | |||
| 신선한 콩 | 200g, 209kcal | ||
| 생 두유 | 1/2 큰 스푼, 5g, 45kcal | ||
| 닭 가슴살 | 150g, 150kcal | ||
| 상추 | 100g, 20kcal | ||
| 생 두유 | 1 큰술, 10g, 90kcal | ||
| 빵 (전체 또는 호밀 빵) | 1 조각, 25-30g, 60-73kcal | ||
스낵, 약 8-10 % kcal TOT | |||
| 말린 호두 | 6-7 개, 20g, 128kcal | ||
| 저녁 식사, kcal TOT 약 30 % | |||
| 냉동 대구 | 250g, 150kcal | ||
| 생 두유 | 1/2 큰 스푼, 5g, 45kcal | ||
| 가지 | 200g, 30kcal | ||
| 빵 (전체 또는 호밀 빵) | 3 조각 75-90g, 180-219kcal | ||
| 생 두유 | 1 큰술, 10g, 90kcal | ||
콜레스테롤 낮추기위한 다이어트 사례 2 일째
아침 식사, 약 10-15 % kcal TOT : | |||
| 두유 | 유리 1 개, 150ml, 48kcal | ||
| 빵 (전체 또는 호밀 빵) | 2 조각, 50-60g, 120-146kcal | ||
| 설탕 + 섬유가없는 잼 | 4 티스푼, 40g, 44.5kcal | ||
스낵, 약 8-10 % kcal TOT | |||
| 껍질 벗기는 배 | n ° 1, 200g, 90kcal | ||
| 저지방 흰 요구르트 | 1 병, 125g, 45kcal | ||
점심 식사, 약 35 % kcal TOT | |||
호박 리조또 | |||
| 바 스마티 쌀 | 80g, 280kcal | ||
| Courgettes | 100g, 11kcal | ||
| 엑스트라 버진 올리브 오일 | 1/2 큰 스푼, 5g, 45kcal | ||
| 자연 참치 | 150g, 150kcal | ||
| 레드 라디 키오 | 100g, 13kcal | ||
| 엑스트라 버진 올리브 오일 | 1 큰술, 10g, 90kcal | ||
빵 없음 | |||
스낵, 약 8-10 % kcal TOT | |||
| 아몬드 | n ° 6-7, 20g, 108kcal | ||
| 저녁 식사, kcal TOT 약 30 % | |||
| 송아지 가죽 커팅 | 200g, 184kcal | ||
| 엑스트라 버진 올리브 오일 | 1/2 큰 스푼, 5g, 45kcal | ||
| 회향 | 200g, 25kcal | ||
| 빵 (전체 또는 호밀 빵) | 3 조각 75-90g, 180-219kcal | ||
| 엑스트라 버진 올리브 오일 | 1 큰술, 10g, 90kcal | ||
콜레스테롤 낮추기위한 다이어트 예 3 일
아침 식사, 약 10-15 % kcal TOT : | |||
| 육성 된 젖소 우유 | 유리 1 개, 150ml, 54kcal | ||
| Rusks (더 좋은 통합) | n ° 4, 32g, 125kcal | ||
| 설탕 + 섬유가없는 잼 | 4 티스푼, 40g, 44.5kcal | ||
스낵, 약 8-10 % kcal TOT | |||
| 오렌지 | n ° 1-2, 300g, 102kcal | ||
| 저지방 흰 요구르트 | 1 병, 125g, 45kcal | ||
점심 식사, 약 35 % kcal TOT | |||
국물에 Chickpeas | |||
| 말린 병아리 콩 | 70g, 230kcal | ||
| 생 두유 | 1/2 큰 스푼, 5g, 45kcal | ||
| 터키 유방 | 150g, 150kcal | ||
| 쥐오줌 | 100g, 21kcal | ||
| 생 두유 | 1 큰술, 10g, 90kcal | ||
| 빵 (전체 또는 호밀 빵) | 1 조각, 25-30g, 60-73kcal | ||
스낵, 약 8-10 % kcal TOT | |||
| 개암 | n ° 6-7, 20g, 125kcal | ||
| 저녁 식사, kcal TOT 약 30 % | |||
| 고등어 또는 고등어 | 150g, 250kcal | ||
NO OIL | |||
| 브로콜리 | 200g, 30kcal | ||
| 빵 (전체 또는 호밀 빵) | 3 조각 75-90g, 180-219kcal | ||
| 생 두유 | 1/2 큰 스푼, 5g, 45kcal | ||
콜레스테롤을 낮추는 다이어트 예 4 일
아침 식사, 약 10-15 % kcal TOT : | |||
| 두유 | 유리 1 개, 150ml, 48kcal | ||
| 빵 (전체 또는 호밀 빵) | 2 조각, 50-60g, 120-146kcal | ||
| 설탕 + 섬유가없는 잼 | 4 티스푼, 40g, 44.5kcal | ||
스낵, 약 8-10 % kcal TOT | |||
| 포도 껍질 | 150g, 90kcal | ||
| 저지방 흰 요구르트 | 1 병, 125g, 45kcal | ||
점심 식사, 약 35 % kcal TOT | |||
토마토 소스 파스타 | |||
| Semolina 파스타 (더 좋은 정수) | 80g, 280kcal | ||
| 파스타 또는 토마토 펄프 | 100g, 15kcal | ||
| 엑스트라 버진 올리브 오일 | 1/2 큰 스푼, 5g, 45kcal | ||
| 마른 우유 조각 | 150g, 150kcal | ||
| 로켓 또는 로켓 | 100g, 25kcal | ||
| 엑스트라 버진 올리브 오일 | 1 큰술, 10g, 90kcal | ||
빵 없음 | |||
스낵, 약 8-10 % kcal TOT | |||
| 아몬드 | n ° 6-7, 20g, 108kcal | ||
| 저녁 식사, kcal TOT 약 30 % | |||
| 돼지 고기 허벅지 | 150g, 210kcal | ||
| 엑스트라 버진 올리브 오일 | 1/2 큰 스푼, 5g, 45kcal | ||
| 양배추 | 200g, 38kcal | ||
| 빵 (전체 또는 호밀 빵) | 3 조각 75-90g, 180-219kcal | ||
| 엑스트라 버진 올리브 오일 | 1/2 큰 스푼, 5g, 45kcal | ||
콜레스테롤 낮추기위한 다이어트 예 5 일
아침 식사, 약 10-15 % kcal TOT : | |||
| 육성 된 젖소 우유 | 유리 1 개, 150ml, 54kcal | ||
| Rusks (더 좋은 통합) | n ° 4, 32g, 125kcal | ||
| 설탕 + 섬유가없는 잼 | 4 티스푼, 40g, 44.5kcal | ||
스낵, 약 8-10 % kcal TOT | |||
| 사과 껍질 벗기다 | n ° 1, 200g, 90kcal | ||
| 저지방 흰 요구르트 | 1 병, 125g, 45kcal | ||
점심 식사, 약 35 % kcal TOT | |||
조림 렌즈 콩 | |||
| 말린 렌즈 콩 | 200g, 228kcal | ||
| 생 두유 | 1/2 큰 스푼, 5g, 45kcal | ||
| 로스트 비프 | 150g, 170kcal | ||
| 상추 | 100g, 20kcal | ||
| 생 두유 | 1 큰술, 10g, 90kcal | ||
| 빵 (전체 또는 호밀 빵) | 1 조각, 25-30g, 60-73kcal | ||
스낵, 약 8-10 % kcal TOT | |||
| 말린 호두 | 6-7 개, 20g, 128kcal | ||
| 저녁 식사, kcal TOT 약 30 % | |||
| Sarde | 200g, 260kcal | ||
NO OIL | |||
| 가지 | 200g, 30kcal | ||
| 빵 (전체 또는 호밀 빵) | 3 조각 75-90g, 180-219kcal | ||
| 생 두유 | 1/2 큰 스푼, 5g, 45kcal | ||
콜레스테롤을 낮추는 다이어트 예 6 일
아침 식사, 약 10-15 % kcal TOT : | |||
| 두유 | 유리 1 개, 150ml, 48kcal | ||
| 빵 (전체 또는 호밀 빵) | 2 조각, 50-60g, 120-146kcal | ||
| 설탕 + 섬유가없는 잼 | 4 티스푼, 40g, 44.5kcal | ||
스낵, 약 8-10 % kcal TOT | |||
| 껍질 벗기는 배 | n ° 1, 200g, 90kcal | ||
| 저지방 흰 요구르트 | 1 병, 125g, 45kcal | ||
점심 식사, 약 35 % kcal TOT | |||
버섯 리조또 | |||
| 바 스마티 쌀 | 80g, 280kcal | ||
| 들판 버섯 | 100g, 20kcal | ||
| 엑스트라 버진 올리브 오일 | 1/2 큰 스푼, 5g, 45kcal | ||
| 자연 참치 | 150g, 150kcal | ||
| 레드 라디 키오 | 100g, 13kcal | ||
| 엑스트라 버진 올리브 오일 | 1 큰술, 10g, 90kcal | ||
빵 없음 | |||
스낵, 약 8-10 % kcal TOT | |||
| 아몬드 | n ° 6-7, 20g, 108kcal | ||
| 저녁 식사, kcal TOT 약 30 % | |||
| 껍질을 벗긴 가축 | 150g, 170kcal | ||
| 엑스트라 버진 올리브 오일 | 1/2 큰 스푼, 5g, 45kcal | ||
| 회향 | 200g, 25kcal | ||
| 빵 (전체 또는 호밀 빵) | 3 조각 75-90g, 180-219kcal | ||
| 엑스트라 버진 올리브 오일 | 1 큰술, 10g, 90kcal | ||
콜레스테롤 낮추기위한 다이어트 예 7
아침 식사, 약 10-15 % kcal TOT : | |||
| 육성 된 젖소 우유 | 유리 1 개, 150ml, 54kcal | ||
| Rusks (더 좋은 통합) | n ° 4, 32g, 125kcal | ||
| 설탕 + 섬유가없는 잼 | 4 티스푼, 40g, 44.5kcal | ||
스낵, 약 8-10 % kcal TOT | |||
| 사과 껍질 벗기다 | n ° 1, 200g, 90kcal | ||
| 저지방 흰 요구르트 | 1 병, 125g, 45kcal | ||
점심 식사, 약 35 % kcal TOT | |||
피자 마르게리타 + 야채 구이 | 250g, 630kcal | ||
스낵, 약 8-10 % kcal TOT | |||
| 개암 | n ° 6-7, 20g, 125kcal | ||
| 저녁 식사, kcal TOT 약 30 % | |||
| 참치 필레 | 150g, 240kcal | ||
NO OIL | |||
| 혼합 샐러드 | QB | ||
| 빵 (전체 또는 호밀 빵) | 3 조각 75-90g, 180-219kcal | ||
| 생 두유 | 1/2 큰 스푼, 5g, 45kcal | ||
NB . 위에 열거 된 칼로리 값은 반올림되었으므로 근사치입니다. 메뉴는 순전히 표본이되는 예를 나타내며 영양소의 균형 비율에 대한 심도있는 수치 제어를받지 않았습니다.
고 콜레스테롤식이 요법에 유용한 보충제
콜레스테롤 수치 조절에 유용한식이 보조제가 있습니다. 그들은 화학적으로 다르며 시너지 효과를 발휘한다면 흡수 된 콜레스테롤 (liposoluble vitamin deficiency에 대한 관심)과 순환하는 콜레스테롤의 다원적 인 감소를 선호 할 수 있습니다.
- 가용성 섬유 : psyllium 종자, glucomannan, 펙틴, guar 껌 및 karaya; psyllium 섬유, 예를 들어 5-10g / day의 용량으로 장 콜레스테롤 흡수 감소로 LDL 콜레스테롤 수치를 3-10 % 감소시킬 수 있습니다
- 피토스테롤 : 1.5-2 g / day는 장 콜레스테롤 흡수 감소로 LDL 콜레스테롤 수치를 6-12 mg / dl 감소시킬 수 있습니다.
- 키토산 : 갑각류 갑각류의 전형적인 다당류; 한 번에 1-1.2g의 양으로 섭취되고 콜레스테롤의 장 흡수를 감소시킵니다
- 아티 초크 추출물 : 시가린 또는 클로로겐 산 에서 표준화 된 1-1.5g / 일은 콜레스테롤 수치를 15-20 %
- 발효 된 붉은 쌀 : 발효 된 붉은 벼에서 단구 10 mg / day는 LDL 콜레스테롤 수치를 15-25 %
- 베타 - 글루칸 : 50-200mg / 일의 다당류는 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰 장내 콜레스테롤 흡수를 감소시킵니다
- 레시틴과 대두 단백질 : 2-3 회 투여 된 레시틴 5-15mg / day와 대두 단백질 20-50g은 LDL에 대한 흡수 감소와 대사 작용에 의해 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다
- 지방산 PUFA ω3, ω ‰ 6, ω ‰ 9 : PUFA 지방산은 지단백질 신진 대사와 상호 작용한다. ω3는 트리 글리세 라이드의 수준을 감소시키고 ( atherogenesis 의 메커니즘에 연루 됨), ω6은 총 콜레스테롤을 낮추고, ω9은 독점적으로 LDL 콜레스테롤 (나쁜)을 낮 춥니 다.
