식품 첨가물

E400 알긴산

E400 알긴산

알긴산은 미국에서 특히 널리 퍼진 Phaeophyceae 족에 속하는 다양한 종류의 갈조류 (세제, 분쇄 및 화학 처리 된 펄프)에서 추출한 천연 화합물입니다.

알긴산은 주로 농축과 유화 기능이있는 화합물입니다.

알긴산은 아이스크림 크림, 인스턴트 디저트, 푸딩, 푸딩 케이크, 청량 음료 등과 같은 다양한 제품에 포함되어 있습니다.

일반적으로 사용되는 농도에서이 물질에 의한 부정적인 부작용은 알려져 있지 않으나 고용량에서는 알긴산이 철분 및 기타 미네랄의 장 흡수를 감소시킬 수 있습니다.

ADI 복용량 : /

그 소금은 :

  • E401 소듐 알게 네이트
  • E402 포타슘 알기 네이트
  • E403 암모늄 알긴산 염
  • E404 축구 종마

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E421E422E425E430E431E432E433-E436E440a
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