대사 증후군

Gerolamo Cavalli와 Gabriele Gualandris가 큐레이터

건강 : 우리가 멀어지고 멀어지는 심리학 적 복지

우리는이 주제 인 Metabolic Syndrome (또는 plurimetabolica)을 선택했습니다. 왜냐하면 지난 30 년 동안 진실로 병리학의 집합 인이 현상이 모든 비율에서 퍼지고 있기 때문입니다. 사실, 이탈리아 인구의 약 25 %, 즉 4 명 중 1 명은이 증후군에 들어가기위한 모든 기준을 제시하거나 제시 할 것입니다. 또한 일반적으로 메타 볼릭 증후군 은 수년 동안 이미 존재하고 때로는 의사가 진단하기 전에 10 회.

산업 식품을 이용한 웰빙의 확장은 인슐린 저항성 과 관련된 질병을 크게 증가 시켰으며, 2010 년에는 2 억 2 천만 명이 넘는 2 형 당뇨병 환자가 세계.

이탈리아에서는 비만과 연관된 문제에 약 230 억 유로가 소요되지만, 경제적 노력에도 불구하고 메타 볼릭 신드롬이 여전히 이탈리아에서 가장 큰 사망 원인으로 남아 있음을 지적하는 것이 중요합니다.

"메타 볼릭 신드롬"이라는 용어는 50 년대로 거슬러 올라간 것으로 보이지만, 70 년대에만 흔해졌으며, 1988 년에 완전한 정의가 필요하다. 제럴드 리븐 (Gerald Reaven)은 증후군을 동시 발현으로 지적했다.

• 인슐린 저항성,
• 고 인슐린 혈증,
• 당뇨병 전 상태에 이어 제 2 형 당뇨병,
• 이상 지질 혈증,
• 중심 비만,
• 고요 산혈증, (통풍)
• 동맥 고혈압,

허혈성 심장 질환 발병률이 증가했다. 이 정의와 수많은 연구 덕분에이 증후군은 이제 그의 이름에서 "Reaver Syndrome"이라고도 불립니다.

그러나 우리는 그것을 어떻게 더 잘 확인할 수 있습니까?

Reaver 증후군은 다음과 같은 몇 가지 주요 요인으로 더 명확하게 분류 할 수 있습니다.

의료 적 관점에서 볼 때, 이 6 가지 요인 중 3 가지 요인만으로도 대사 증후군 진단을받을 수 있으며, 2 형 당뇨병에 대한 단일 티켓의 불행한 소유자가 될 수 있습니다.

마지막으로 전체를 악화 시키려면 40 세 이상 남성과 50 세 이상 여성에게 결정적인 연령을 찾아야합니다.

그러나 그것 모두는 어디에서 시작합니까?

그것은 수사학 적이 아니지만, 모든 것이 현대 사회에서 시작됩니다. 현대 사회에서 비정상적이며 모순 된 생활 방식으로, 인간 진화의 수백만 년을 뒤흔들려고 모든면에서 노력하고 있습니다. 적응 및 유전 선택.

농업은 10, 000 년 동안 존재 해 왔지만, 영원처럼 보일 수있는 이번은 우리 종의 적응을 결정하기에 충분하지 않다. 만약 라이프 스타일의 급진적 인 변화와 산업 제품의 도착 (우리는 지난 50 년 동안 우리 자신을 먹고 사는 방식을 완전히 바꾸어 놓은 모든 음식이 산업적으로 처리된다는 것을 잊지 말자) 그것은 유전 적 관점에서도 동화되었을 수도있다. 이것은 인간 진화가 항상 기반으로 한 운동의 부족과 결합하여 인간의 건강에 치명적인 영향을 미치고 생산할 것입니다. 신진 대사 증후군은 가장 명백한 예입니다.

수백만 년 동안 인간은 비슷한 삶을 살았습니다.

첫 번째 단계에서는 게임을 찾고, 열매, 뿌리, 작은 알 등을 먹고 모든 혈당 지수가 낮은 혈당 지수로 이동했습니다.

두 번째 단계에서는 거의 항상 육체 노동으로 먹이를 죽인 후 가능한 한 많이 먹었습니다 (가장 안전한 곳은 배가 었으며 집에있는 냉장고가 아닙니다!).

세 번째 단계는 절대 휴식이었다. 배가 꽉 차서부터 다른 일을 할 이유가 없었다.

따라서 수확, 사냥, 절대적인 휴식의주기가 있었고, 식량이 부족한시기가 빈번하다는 것을 잊지 않겠습니다.

오늘 생각해 봅시다 :

첫 번째 단계는 최악의 시나리오 (예 : 빈 저장실)에서 자동차로 이동하여 슈퍼마켓으로 이동하여 편리하게 쇼핑 할 수있게합니다. 마지막으로 튀김이 아닌 피자 조각과 맥주로 보상을 받으면서 업스트림 K2에서 혈당 피크를 얻으려는 노력.

두 번째 단계에서 우리는 파스타, 피자, 빵 및 우리가 구입 한 다양한 간식의 재고를 매일 여러 차례 보면서 K2에서 에베레스트 산으로 혈당을 높입니다.

다른 한편으로는, 세 번째 단계는 거의 동일하게 유지되었습니다. 겨울에는 따뜻하고 여름에는 시원한 소파 만있는 완벽한 위장 (열 조절에서 불필요한 칼로리를 낭비하지 않도록).

너무 쉬운 아이러니를 넘어, 매우 높고 빈번한 혈당 피크는 우리 몸에 치명적인 손상을줍니다. 물론, 하루 또는 한 달 안에는 아니지만 개별 버퍼 용량에 따라 10 - 20 - 30 년이 소요됩니다.

당신이 긴 건강한 삶을 살 수있는 하루 중 언제든지 많은 양의 음식을 이용할 수 있다고 믿는다면 그것은 단순히 해를 끼치게됩니다.

인간의 대사성 질병의 발병은 농업의 발명과 일치하며, 높은 혈당 지수를 지닌 곡물을 사료로 먹는 결과를 낳습니다. 개인적 유용성이 낮고 육체 노동이 무거웠다면, 문제는 파라오, 귀족 등 (파라과이, 고귀한 사람 등)에게 있어서는 그다지 중요하지 않았거나 남아 있었다.

이 모든 진화론 적 틀에서 고기를 먹기 위해 번식하는 동물은 주로 곡류로 먹는다 고 생각하지만, 우리와 마찬가지로 그들은 다른 것을 먹고 다르게 사는 것으로 진화했습니다. 이것은 분명히 인간에 대한 위험을 증가시키지 않습니까?