E516 - 황산 칼슘

E516 : 칼슘 황산염

석고, 셀레 나이트 또는 무수 화합물로도 알려져있는 황산 칼슘은 칼슘 염과 황산에서 얻은 천연 광물입니다. 그것은 무취, 흰색 ~ 약간 흰 황색 분말로 나타납니다. 약간의 물 용해성, 에탄올에 불용

산도 조절제와 "파리 석고"라고도 불리는 기술 보조제의 기능을 가지고 있습니다. 다양한 기능 중에서 빵에 함유 된 효모, 안정제 및 금속 용 킬레이트 제를위한 영양소를 상기합니다.

그것은 특정 아이스크림, 스프레드, 통조림 과일 및 야채, 밀가루, 와인, 빵, 리큐어 및 맥주와 같은 다양한 제품에 포함될 수 있습니다.

또한 일부 의약품 및 석고, 시멘트 및 살충제 제조를위한 업계에 포함될 수 있습니다.

황산 칼슘은 과다 복용시 위험이 높습니다. 사실 장폐색을 일으킬 수 있지만 정상적인 복용에서는 무해한 것 같습니다.

ADI 복용량 : /