E343 - 인산 마그네슘 또는 인산 마그네슘

E343 마그네슘 포스페이트 또는 마그네슘 포스페이트

인산 마그네슘은 인산의 마그네슘 염이다. 그것은 널리 사용되는 산성화 제품이며, 다른 첨가제들과 함께 사용되기도하지만, 다양한 텍스트에서 언급 된 바가 거의 없습니다.

인산 마그네슘은 항산화 제 화합물의 보조제 및 "항 응고액"으로 유화제로 사용됩니다.

또한 기능성 식품 및 식품 보충용으로 마그네슘 염으로 사용됩니다.

일부 베이커리 제품 및 식품 보조제에 포함될 수 있습니다.

칼슘 결핍을 예방하기 위해 칼슘에 열성적으로 결합하기 때문에 (비록 ADI 용량이 높더라도) 그 사용은 제한적입니다.

ADI 투여 량 : 체중 1kg 당 70mg.

그것은 인산의 다양한 마그네슘 염으로 세분됩니다 :