철 흡수
인체에 존재하는 철분은식이 섭취로 인해 흡수와 일일 손실의 균형을 유지합니다.
"일반적인"식이 요법은 하루 10-20mg의 철분 섭취를 포함하지만, 정상적인 조건에서는 5-10 % (약 1-2mg) 만 흡수됩니다. 요구 사항이 증가하면 심지어 20-30 %에 도달 할 수 있습니다.
흡수 조절
철분의 항상성 (소득과 손실 사이의 균형)의 유지는 적혈구 생성의 필요성에 따라 증가되고 철분 예금이 풍부 할 때 감소되는 장 흡수의 조절에 의해 보장됩니다.
철분이 풍부한 음식에는 간, 붉은 살고기, 굴 및 콩류가 포함됩니다.
다음과 같은 경우 흡수가 감소합니다.
- 불쌍한 철분 다이어트 (절대적인 측면에서, 그러나 백분율 용어로 증가)
- 위 pH의 변화 : 위 산성도의 감소는 흡수를 감소시킨다.
- 규정 식에있는 킬레이트 화 대리인 : 그것을 묶는 물질, 유효한 총계를 감소시키기
- 흡수성 장 표면의 가능한 감소 또는이를 구성하는 흡수성 세포의 변형
- 증가 된 장 운동성의 상황
- 혈색소 침착증 (유전성 질환)
- 비타민 B12 결핍 빈혈 (영양 결핍 또는 영양 결핍으로 인한 빈혈) 또는 엽산과 같은 철분의 순환을 증가시키는 상황
- 대사 장애
- EDTA (방부제), Tannates (차에 존재하는 물질), 옥살산 염, 인산염 및 탄산염의 식품에의 존재.
대신, 아스 코르 빈산 (비타민 C), 구연산, 아미노산 및 영양 기원의 당의 흡수를 촉진합니다.
철분은 에미 닉 철분으로 흡수되며, 이는 육류에 존재하는 헤모글로빈 또는 미오글로빈과 관련이 있습니다. 또는 용해성 (철) 형태로 흡수 될 수 있습니다. 헴 철분은 무기보다 훨씬 흡수가 잘 됩니다.
흡수는 십이지장 수준 (소장의 첫 번째 부분)과 공장의 첫 번째 부분 (소장 중간 부분)에서 발생합니다.
몸은 세 가지 메커니즘으로 흡수 될 철분의 양을 조절합니다.
- 예금 자체의 상환 상태를 나타내는 예금 레귤레이터 사용.
- 적혈구 합성에 사용할 수있는 철분의 양을보고하는 적혈구 생성 조절기를 사용합니다.
- hypoxia의 정도를 신호 신장 메커니즘을 사용합니다.
혈액 속의 철
철분은 일단 장내에 흡수되면 트랜스페린 (transferrin )이라고 불리는 단백질에 연결된 순환 흐름에 들어갑니다.이 철분은 혈장과 조직 사이에서 끊임없이 재활용됩니다.
임상 실습에서 용량을 투여하는 것이 매우 유용합니다.
철분에 포화 된 순환하는 트랜스페린의 양은 측미근 의 이름을 취하고 정상 수치는 15 ~ 120 밀리그램 / 데시 리터입니다.
transferrinemia 라고 불리는 총 철 결합 능력이며 정상 값은 250 ~ 400 밀리그램 데시 리터입니다.
Transferrin은 철분이 표면에 특이적인 수용체를 가지고있는 적혈구에 전달하는 역할을하기 때문에 조혈에서 중요한 역할을합니다.
철분 누출
철분의 생리 학적 배설 은 소변, 대변, 땀, 장 세포의 박리, 피부, 요로에서 발생합니다. 폐경 후 남성과 여성의 철분 손실은 하루에 약 1mg입니다. 비옥 한 나이의 여성의 경우 월경주기 (일반적으로 최대 약 25 mg / 회)와 임신 기간을 고려하여 손실이 증가합니다. 이는 임신에서 출산까지 약 700 mg의 추가 철 손실이 있기 때문에 증가합니다 태아로 옮겨진 몫, 태반 퇴화 및 산후 출혈을 고려하십시오. 모유 수유로 인한 손실은 하루에 약 1mg입니다.
철분 대사
정상적인 조건에서 전신의 철분 함량은 여성 2g에서 남성 6g까지 다양합니다. 철분은 기능성 구획과 저장 구획으로 나뉩니다. 기능성 철의 약 80 %는 헤모글로빈, 미오글로빈 및 철 함유 효소에서 발견됩니다. 헤모 셀린 과 페리틴 으로 구성된 저장소 풀에서 총 철분의 약 15 %가 발견됩니다. 젊은 여성은 건강이 좋을지라도 남성보다 철분 침착이 현저히 낮습니다. 그러므로 그들의 군 균형 (철분)은 훨씬 더 위험하기 때문에 과도한 손실이나 생리주기와 임신과 관련한 수요 증가에 더 취약합니다.
모든 저장 철은 ferritin 또는 hemosiderin 형태로 축적됩니다. 페리틴은 본질적으로 모든 조직에서 발견되는 철 - 단백질 복합체이지만 특히 간, 비장, 골수 및 골격근에서 발견됩니다.
철분 침착이 정상적 일 때 몸에 헤모 시드린의 흔적 만 발견됩니다. 그것은 ferritin 분자의 응집체에 의해 형성됩니다. 군 과부하 상태에서 대부분의 철분은 헤 모시 딘 (hemosiderin)의 형태로 퇴적된다.
일반적으로 매우 적은 양의 ferritin이 혈장을 순환합니다. 혈장 ferritin은 저장고에서 많은 부분을 차지하기 때문에 투여 량은 인체 무술 매장량의 적정성을 나타내는 좋은 지표입니다. 부족한 상황에서 혈청 ferritin은 항상 리터 당 12 마이크로 그램 미만이며, 과부하 조건에서는 리터당 5 천 마이크로 그램에 가까운 매우 높은 값도 발견됩니다.
군대 예비 수영장의 생리적 인 중요성은 요청 증가의 경우에 동원의 용이성이다.
정상적인 조건에서는 퇴적물에 함유 된 ferritin의 양과 혈장의 양 사이에 균형이 있습니다. 이것은 신체의 군 보호 구역을 평가하는 데 유용한 매개 변수입니다.
퇴적물에서 철이 성장하는 경우가 있습니다.
지속적인 수혈을 필요로하거나 철분 결핍증 (hemosiderosis)이라 불리는 유전병으로 고통받는 사람들과 같이 철분 섭취가 많아 과부하가 발생하는 경우.
만성 염증성 또는 종양 과정에서 철분이 순환 구획 (사용 가능)에서 예금으로 옮겨져 순환 철 (iposideremia)이 감소하고 증가하는 만성 질환의 빈혈이 나타납니다 저장 (과 페퍼린 혈증).
중요한 조직 파괴 : 손상된 세포에 함유 된 철분의 순환을 유도하여 순환하는 페리틴이 증가합니다.
