영양

마그네슘

무엇

마그네슘이란 무엇입니까?

마그네슘은 기호 "Mg"와 원자 번호 12와 함께 화학 원소, 금속입니다.

그것은 인체에서 11 번째로 가장 풍부한 원소를 구성하고 모든 조직과 세포에 필수적입니다. 약 300 개의 효소를 구조화한다. 마그네슘 이온은 주로 ATP와 같은 폴리 인산염 화합물과 상호 작용합니다 (이 과정에서 ATP의 활성 형태는 마그네슘 이온 Mg ++와 복합체를 형성하기 때문에). DNA와 RNA; 그것들은 해골을 구성하고, 신경 및 근육 막의 흥분성에 대한 조절 및 시냅스 전달에 개입합니다.

인체에는 20g 이상의 마그네슘이 함유되어 있으며, 이는 0.35g / kg 또는 0.34 %에 해당합니다. 칼슘과 인과 결합하여 마그네슘은 뼈 조직의 구조적 광물 인 하이드 록시 아파타이트의 필수 성분입니다. 몸 전체의 마그네슘의 약 60-65 %가 해골에서 광물화 된 것으로 밝혀졌습니다. 그러나 소수 생물은 생물학적 관점에서 매우 중요하며 세포 내 체액과 혈장에 존재합니다. 마그네슘의 32-35 %는 단백질과 핵산에 복합체를 형성하지만, 플라스마 및 기타 미세한 형태의 침전물에는 1-2 % 만 형성됩니다.

마그네슘베이스의 제형은 약제 산업에서 완하제, 제산제 - 예를 들어 잘 알려진 "마그네시아 우유"- 특정 신경 이상의 안정제와 자간증 치료제를 합성하는 데 사용됩니다.

그걸 알고 있니?

마그네슘은 또한 염산 (HCl)과 같은 대부분의 산과 발열 반응하여 HCl과 알루미늄, 아연 및 기타 여러 금속 간의 반응과 유사한 금속 염화물 및 수소 가스를 생성합니다. 마약에서 제산제로 사용하는 것을 정당화하는 것이 바로이 반응입니다.

유성 및 녹말 종자 및 채소와 같은 식물성 식품은 마그네슘의 식품 공급원입니다. 균형 잡힌식이 요법을 따르는 건강한 좌식 환자가 빈번하지는 않지만 심한 이질 및 신장의 기능적 병변이있는 경우 지구력 운동 선수 - 후자의 요인과는 독립적으로 - 땀을 흘리는 사람들이 가능합니다 및 / 또는 내분비. 생리학 분야에서 마그네슘 결핍은 근육 경련, 약점, 피로 및 무력증으로 확인됩니다. 마그네슘을 기본으로하는 다양한 종류의 식품 보충제가 있습니다. 특히 영양이 그 필요를 충족시키기에 충분하지 않다는 의심의 여지가 있습니다. 과잉은 드물게 일반적으로 신장의 기능적 병리학, 호르몬 축의 기능적 병리학 및이를 함유 한 약물 복용과 관련이 있습니다.

마그네슘 - 비디오

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생물학적 역할

마그네슘 생물학적 역할

인산염과 마그네슘 이온 간의 가장 근본적인 상호 작용은 모든 알려진 살아있는 세포의 핵산의 생화학에 필수적입니다. 300 가지가 넘는 효소는 ATP를 사용하거나 합성하는 것들과 DNA와 RNA를 합성하기 위해 다른 뉴클레오타이드를 사용하는 것들을 포함하여 촉매 작용을 수행하기 위해 마그네슘 이온을 개입시켜야합니다. ATP 분자는 일반적으로 마그네슘 이온과 함께 킬레이트 형태로 발견됩니다.

대사

마그네슘 대사

성인 유기체는 약 22-26g의 마그네슘을 함유하고 있는데, 그 중 60 %가 해골에서 발견되고, 39 %는 줄무늬 근육에서 20 %, 1 %는 세포 외 공간에서 발견됩니다. 혈장 마그네슘 수치는 일반적으로 0.7-1.0 mmol / L - 1.8-2.4 mEq / L이며 세포 내 분획이 결핍 된 경우에도 항상성을 유지합니다.

세포 내 마그네슘의 존재는 칼륨의 존재와 밀접하게 관련되어있다. 가능한 증가는 칼슘 수준을 감소시키는 데 도움이되며 초기 수준에 따라 고칼슘 혈증을 예방하거나 심지어 저칼슘 혈증을 유발할 수 있습니다.

마그네슘 대사는 부갑상선 호르몬에 의해 크게 영향을 받지만, 주로 혈중 농도의 안정화에 관여합니다 : 흡수 관리 및 배설.

혈청과 혈장에서의 마그네슘 검출

특히 마그네슘 섭취량을 기준으로 한 영양 상태는 혈청 및 적혈구의 농도와 비뇨기 및 분변의 함량을 측정하여 평가할 수 있습니다. 그러나 정맥 주사 마그네슘 부하 시험은보다 정확하고 실용적입니다. 주입 된 양의 20 % 이상이 실제 결핍을 나타냅니다. 바이오 마커는 알려져 있지 않습니다.

마그네슘의 혈장 또는 혈청 농도는 일부 약물 요법의 효능 또는 안전성을 결정하고, 잠재적 중독 환자의 진단을 확인하거나 치명적 과용 량을 확인하기 위해 모니터링 할 수 있습니다. 노동 과정 중에 마그네슘 설페이트를 비경 구적으로 투여받은 산모의 영아는 정상적인 혈청 마그네슘 수치에서도 독성을 나타낼 수 있습니다.

흡수 및 배설

마그네슘 흡수 및 배설

마그네슘 흡수는 주로 소장에서 발생하며 비타민 D의 혈장 함량에 의해 선호되지만 일부 영양 농도에 의해 방해받습니다. 특히 단백질의 과잉과 부족은 피틴산과 옥살산, 인산염, 칼슘, 지방 과잉의 존재뿐만 아니라 이온 흡수에 대한 억제 기능을합니다. 흡착되지 않은 마그네슘은 대변에서 배설됩니다. 참고 : 음식에 함유 된 마그네슘의 30-40 % 만 몸에 흡수됩니다. 자세한 내용은 마그네슘 흡수에 관한 기사를 참조하십시오 : 마그네슘 흡수 - 다이어트 및 보조제.

마그네슘의 배설은 주로 소변, 신장 여과 및 발한에 의해 발생합니다. 후자의 중요성은 개체에 따라 다를 수 있습니다.

음식

식품 중 마그네슘

식물성 원산지는 콩과 식물 (borlotti beans, 콩, 아즈키, 눈에서, 렌즈 콩, 병아리 콩, 넓은 콩, 완두콩, 루핀 등)과 같은 전분 및 유성 종자와 같은 마그네슘이 풍부한 식품 - 말린 과일 (호두, 아몬드 등), 코코아, 전 곡물 (밀, 쌀, 호밀 등). 마그네슘은 달콤한 과일과 야채, 특히 엽록소 (시금치, 양상추, 로켓, 녹색 치커리 등)의 근본 성분이기 때문에 녹색 잎과 함께 일부 향신료에 풍부합니다.

우리는 음식에 존재하는 마그네슘의 30-40 % 만 몸에 흡수된다는 것을 다시 강조합니다. 자세한 내용은 마그네슘 함유 식품을 참조하십시오.

다이어트

마그네슘 요구량

성인 남성에 대한 일일 마그네슘 요구량은 300-500mg이지만 발한, 설사, 구토, 신장 장애, 항 고혈압제와 같은 약물 요법, 특정 항생제와 같은 특정 조건에서 유의하게 증가합니다.

영국에서는 마그네슘의 권장 일일 섭취량은 남자 300mg, 여자 270mg입니다. 미국에서는 권장식이 요법 (RDA)이 19-30 세 남성 400 mg, 노인 420 mg, 19-30 세 여성 310 mg과 노인 320 mg 노인.

부족

마그네슘 결핍증

Hypomagnesemia라고하는 혈장 내 마그네슘 함량이 낮다는 것은 매우 일반적입니다. 일반 인구의 2.5-15 %에서 발견됩니다. 2005 년부터 2006 년까지 미국 인구의 48 %가 가이드 라인에서 권장 한 것보다 적은 마그네슘을 소비했습니다. 저 마그네슘 혈증의 다른 원인은 신장 또는 분변 배설 증가, 세포 내 변위 증가 및 프로톤 펌프 억제제를 이용한 제산 요법입니다. 마그네슘 결핍증의 대부분은 증상이 없지만 증상은 식욕 부진, 메스꺼움, 구토, 신경근 기능 장애 - 흥분성 및 경련 증가 - 심혈관 기능 이상 - 부정맥, 혈관 확장 - 대사 기능 장애 및 혼수 상태와 관련 될 수 있습니다. 알코올 중독은 종종 마그네슘 결핍과 관련이 있습니다. 만성 저 혈청 수치는 대사 증후군, 제 2 형 당뇨병, 모세 혈관 확장, 동맥 고혈압, 호르몬 설정의 변화 및 약물 치료와 관련이 있습니다.

심화

저 마그네슘 혈증은 마그네슘이 근육 세포의 완전성에 미치는 보호 작용의 감소로 인해 성능에 영향을 미칠 수있는 장기간의 활동 후에 발견되었습니다. 마그네슘은 스포츠 활동 중 근육 세포로의 산소 방출을 촉진시키는 데 중요한 작용을한다는 가설이 있습니다. 이 특성은 마그네슘과 2, 3 디 포스 포 글리 세린의 적혈구 수준 사이의 비율에 의해 매개 될 것입니다.

마그네슘의 영양 결핍 및 더 자주 저 마그네슘 혈증은 무력증, 경련, 진전, 무관심, 근육 약화 및 경련을 결정합니다.

자세한 정보 : 마그네슘 결핍 - 마그네슘 보충제.

독성

마그네슘 독성

혈장 마그네슘이나 고 마그네슘 혈증의 증가는 완벽한 신장 건강 상태에서식이 요법만으로는 달성하기가 실질적으로 불가능합니다. 마그네슘의 메가 복용량을 증가시킴으로써 확률이 증가하는데, 이는 어린이의 사망으로 인한 것으로 보입니다.

마그네슘 과다 복용의 가장 흔한 증상은 메스꺼움, 구토 및 설사입니다. 한편, 고 마그네슘 혈증은 요로 배설을 억제하는 중증 신장 병리로 고통받는 사람들에서 중추 신경계 (CNS)의 우울증을 유발하여 저혈압, 무감각 및 근력 약화, 부전, 심장 활동 장애 - 부정맥 및 - 혼수 상태, 혼수 상태 및 심장 마비 등이 있습니다. 이러한 현상은 특히 무기물의 배설을 감소시키는 것 외에도 섭취량이 증가 할 때 (예 : 제산제 또는 완하제와 같은 특정 약물) 증가 할 때 발생합니다.

또한 읽으십시오 : 마그네슘 : 당신이 그것을 가장 예상 할 때 독성.

건강 보조 식품

어떤 경우에는 - 특히 스포츠 내구성과 여름철에 마그네슘을 기본으로 한 식품 보충제를 사용해야 할 수도 있습니다. 이 요구 사항은 세포 내 및 세포 외 전해질 균형을 유지해야하는 긴박성과 관련하여 절대 발견 할 수없는 유형의 결핍을 처리해야 할 필요성에서 비롯된 것이 아닙니다. 이러한 이유로 마그네슘은 나트륨과 같은 다른 무기 염류와 함께 섭취해야하며 특히 칼륨은 더 배우고 싶습니까? 참조 : 마그네슘과 칼륨.

특정 마그네슘 보충제는 월경 전 증후군의 치료에도 유용 할 수 있습니다. 자세한 정보는 다음을 참조하십시오 : 마그네슘 및 월 경전 증후군.

통합에 가장 많이 사용되는 마그네슘 염에는 마그네슘 피돌 레이트, 마그네슘 클로라이드, 마그네슘 옥 테이트, 마그네슘 옥 시드 및 최고 마그네슘이 있습니다.

마그네슘을 기본으로하는 수많은 의약품 및 식품 보조제가 시판되고 있습니다. 두 가지 인간 연구에서 산화 마그네슘은 미네랄 함량이 높기 때문에 가장 널리 사용되는 화학 형태 중 하나로서 구연산염, 염화물, 젖산염 또는 마그네슘 아스 파르 테이트보다 생물학적 이용 가능성이 낮습니다. 자세한 정보 : 마그네슘 염류 - 선택할 대상은?

자료

재료로서의 마그네슘

마그네슘은 고체 일관성을 가지고 있으며, 알루미늄의 2/3의 밀도, 모든 알칼리 토금속 및 광택있는 회색 - 흰색보다 낮은 용융점 및 비등점을가집니다. 이것은 외부 전자와 결정질 구조의 전자 구성을 공유하는 주기율표의 두 번째 열 (그룹 2 또는 알칼리 토금속)의 다른 다섯 가지 요소와 매우 유사합니다.

그것은 우주에서 9 번째로 가장 풍부한 원소로 지구의 지각에서 8 번째로 풍부하고 전체 행성에서 4 번째로 철, 산소 및 규소로 구성되어 있으며 행성 질량의 13 %와 외부 맨틀의 큰 부분을 차지합니다. 그것은 나트륨과 염소를 제거한 해수에 용해 된 세 번째로 풍부한 원소입니다. 마그네슘은 다른 원소와 결합하여 자연적으로 만 발견되며 항상 산화 상태 +2에서 발견됩니다.

자유 형태 - 금속 - 인위적으로 생성 될 수 있고 반응성이 매우 높습니다. 대기 중에도 반응성을 부분적으로 저해하는 얇은 산화물 층으로 빠르게 덮여 있어도됩니다. 자유 금속은 독특한 밝은 흰색 빛으로 타옵니다.

오늘날 금속은 주로 마그네슘 마그네슘 염의 전기 분해에 의해 얻어지며 가볍고 강도가 특징 인 특수 합금의 형성을 위해 주로 알루미늄과 함께 사용됩니다.

마그네슘은 세 번째로 많이 사용되는 구조용 금속으로 철 및 알루미늄이 그 뒤를 잇습니다. 마그네슘의 주요 용도는 알루미늄 합금, 다이 캐스팅 (아연과 합금), 철 및 강 생산시 황 제거, Kroll 공정에서의 티타늄 생산입니다.

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