다이어트에 의한 열 생성은 음식을 섭취 할 때마다 신체가 소비하는 에너지를 의미합니다. 또한 과체중 인 사람들은 일일 칼로리 섭취를 여러 번의 작은 식사로 나눠주는 것이 좋습니다.
식품 열 생성과 관련된 에너지 소비는 평균 1 칼로리 소비의 10 %에 해당합니다. 이것은 두 가지 구성 요소, 즉 필수 열 생성 및 선택적인 열 생성에 의해 주어진다.
소비되는 에너지의 일부는 소화와 관련된 생리 학적 및 대사 과정으로,
에너지의 일부는 신경계 물질 (예 : 열 생성 선택)에 의해 유도 된 교감 신경 활성화의 결과로 소비됩니다.
식품의 열 생성 효과는 그것을 구성하는 영양소에 따라 다릅니다.
Protids : 그들은 가장 높은 thermogenic 가치가있다; 위에서 언급 한 다양한 과정에 소비 된 에너지는 음식으로 섭취 한 단백질에 의해 제공되는 칼로리 섭취량의 30 %에 해당합니다
Glucides : 낮은 열 발생력 (공급 된 에너지의 7 %)
지질 : 매우 낮은 열 발생력 (공급 된 에너지의 3 %)
단백질의 열 생성 효과는 다른 영양소보다 높습니다. 왜냐하면 아미노산의 탈 아민과 요소의 생성은 몸에 많은 에너지를 요하기 때문입니다.
카페인 및 관련 분자 (차, 코코아, 구아라나 등)에 함유되어있는 신경계 물질조차도 발열 능력이 상당히 좋습니다.
신체 활동
신체 활동은 에너지 소비의 가장 가변적 인 항목입니다. 왜냐하면 그것은 피험자의 작업 습관과 생활 방식에 달려 있기 때문입니다.
일반적으로 정주자의 신체 활동과 관련된 에너지 소비는 일일 칼로리 소비의 평균 30 %에 해당합니다.
그러나 신체 활동과 관련된 에너지 소비는 피험자의 체질량과 밀접한 관련이 있음을 명심해야합니다. 더 많은 것은 육체적 인 노력과 관련되었던 열량 지출이 점점 더 높다는 것입니다. 이는 분명히 높은 체중을 움직이는데 요구되는 더 큰 에너지 요구 때문입니다. 또한 지방 조직이 단열재 역할을하여 생성 된 열의 분산을 방지한다는 점을 기억해야합니다. 따라서 과체중 인 사람들은 신체 활동 중에 발생하는 열을 제거하기 위해 더 많은 에너지를 소비해야합니다.
체온 조절
인간은 가연성이며, 즉 일정한 범위의 내부 온도를 유지해야합니다. 이 모든 것이 신체에 많은 에너지를 요구하며 필요한 것 :
외부 온도의 변동에도 불구하고 내부의 가정을 유지한다.
신진 대사와 근육 활동에 의해 생성 된 내부 열을 제거한다.
