faves는 Fabaceae (또는 legumous) 가족, Subfamily Faboideae, Tribe Vicieae, Vicia 속 및 Specie faba에 속하는 초본 식물이다; 콩의 2 항의 명명법은 Vicia faba 입니다.
La fava는 토스카나의 "baccello"와 영어의 "broad bean"으로, 북아프리카와 남서부 및 남아시아에 서식하는 콩과 식물 (Fabaceae)이며, 다른 곳에서 널리 재배되고있다.
그것은 견고하고 직립 식물, 약 0.5-1.8m 높이, 튼튼한 줄기 사각형 섹션을 가지고 있습니다. 잎은 길이 10-25cm이고 뚜렷한 청록색 (회색 녹색)의 2 ~ 7 개의 전단지로 깃 모양으로 갈라진다. Vicia 속의 많은 다른 구성 요소와 달리, 콩의 잎은 등반을위한 덩굴손 을 가지고 있지 않습니다.
꽃은 길이 1-2.5cm로서 5 개의 흰색 꽃잎 (일부는 어둠에 얼룩덜룩 함)이 있습니다. 너무나 진귀한 진홍색의 꽃을 가진 다양한 콩들이 최근에 멸종 위기에서 구해졌습니다. 콩의 꽃은 강렬하고 달콤한 향기를 가지고 있으며, 꿀벌 및 다른 수분 매개자에게 매우 매력적입니다.
넓은 콩의 열매는 넓고 가죽 같은 포드이며 표면적으로는 아래로, 녹색은 미숙하고 검은 갈색으로 완전히 익었을 때 제공됩니다. 야생 종에서, 꼬투리는 길이 5-10cm이고 5-10mm의 간격이있다; 일부 현대식 재배 품종은 길이 15-25cm, 두께 2-3cm까지 포드를 자랑합니다. 각각은 3-8 개 타원형의 섹션과 평평한 모양을 가지고 있으며, 야생 식물은 길이가 5-10mm이고 국내 식물은 20-25mm입니다.
넓은 콩은 2 배체이며 12 개의 염색체 (6 개의 상 동성 쌍)를 가지고있다. 5 쌍의 염색체는 액센트 중심이고 한 쌍은 메타 센 트릭입니다.
