완하제

섬유 및 완하제 작용

그들은 무엇입니까?

거의 모든 채소 또는 오히려 채소는 완하제 특성을 지닌 식품 군에 속합니다.

"완하제"는 연동 운동 / 수축의 직접 또는 간접 인센티브를 통해 장의 대피 (배설)를 자극 할 수있는 식품을 의미합니다.

장 연동

장 연동 운동은 다소 복잡하고 명확한 시스템입니다. 메커니즘을 더 잘 이해하기 위해 근본적인 요점을 설명하려고합시다.

연동 운동은 소화관을 세분화하고 전진시키는 목적으로 장 튜브의 근육 수축 작용에 불과합니다. 세분화와 발전 수축은 다르지만 둘 모두 필수 불가결합니다.

그들이 어떻게 행동 하는가?

기본적으로 완하제를 사용하는 야채는 대피 메커니즘에 대해 두 가지 유용한 조건을 촉진합니다.

1. 수용성 섬유를 용해시켜 대변의 양을 늘립니다 :이 현상은 대장의 수축을 최적화하고 그 안에 들어있는 대변을 지속적으로 전진시킵니다
2. 불용성 섬유의 프로 바이오 틱 발효로 인한 가스 증가 : 가스는 소화관의 벽에 압력을 가함으로써 교통량을 증가시키는 반사 수축을 선호합니다

채소는 본질적으로 잎, 뿌리, 꽃 또는 괴경이 소비되는 채소로 구성됩니다. 야채의 완하제 특성은 무엇보다도식이 섬유의 양, 청결과 장 무결성을 유지하기위한 근본적인 영양 성분으로부터 유래합니다. 아티 초크와 치커리와 같은 담즙의 분비를 촉진시키는 일부 채소에는 담즙 성 및 담즙 성질과 관련된 순한 정화 작용과 완하 효과가 있고 장에서 재 흡수되지 않는 담즙산 작용에 의해 매개됩니다.

이렇게 말하면, 가장 완하제를 함유 한 채소는 무엇보다도 섬유의 양이 많거나 섭취량이 많은 채소로 구성되어 있다는 것을 쉽게 이해할 수 있습니다. 고전적인 예는 신선한 상추와 비교하여 약 150-250 g 인 요리 된 채드의 예입니다. 대신 50-100g 내에서 소비됩니다.

우리는 또한 완하제를 섭취하는 것 외에도 알보의 조절을 최적화하기 위해 다른 속임수를 따르는 것이 유용 할 수 있음을 기억합니다. 우선 전신 탈수는 대변 탈수를 일으키기 때문에 몸 수분을 보전하기 위해 자주 마시는 것이 중요합니다. 둘째, 창자 세척을 선호하는 다른 식품의 섭취도 촉진되어야한다. 이들 가운데 우리는 따뜻한 우유, 꿀, 식물성 기름, 타마 린드 잼, 계수 나무 물엿 및 기타 여러 가지를 언급합니다.

그들은 무엇입니까?

수화가 최적이고 결장이 자극을받지 않는다고 가정하면, 식이 섬유에 의해 유도 된보다 완하제 효능에 의해 특징 지워지는 야채는 표에 나타낸 것일 수 있습니다. 또한 아스파라거스, 치커리, 콜리 플라워, 시금치 및 녹색 콩은 완하제 작용을하는 것으로 일반적으로 간주됩니다.

얼마나 많은 야채?

완하제가 채소가 다른 식물성 식품 (곡물, 콩과 식물 및 과일)과 함께 섭취되는 경우 매일 섭취하는식이 섬유의 양이 식물성 식품의 모든 식품에 함유 된 총량과 같다고 생각하는 것이 좋습니다 . 섬유의 초과 가능성을 피하기 위해서는 소비량을 국가 지침의 한계 내에서 유지하고 개별 감수성에 근거하여 식단을 수정해야합니다.

원칙적으로 야채의 적절한 섭취 (완하제와 비완 화성 모두)가 매일 매일 적어도 2 회 / 분의 빈도로 반드시 수행되어야한다고 정의하는 것이 가능합니다. 후자는 채소의 종류와 소비 방법에 따라 다르다. 조리 된 채소의 경우 적어도 150g (양인데, 브뤼셀 콩나물, 치코 리 등)의 무게를 사용하는 것이 가능하고, 생 잎은 50g 이상 (양상치, 라디 키오, 발레 리아 누, 로켓 등), 원시 야채 뿌리, 또는 높은 일관성 중 하나, 적어도 100g (순무, 당근, 사탕무, 파 등).

필요한 경우 과다한식이 섬유 (영양 흡수 감소, 설사, 유성 등) 및 항 영양 성분 (옥살산 염 및 phytates)과 관련된 바람직하지 않은 영향을 피하기 위해 완하제의 일부를 한 번에 조금씩 늘리는 것이 좋습니다.