다이어트

케로 겐 다이어트의 예

전제

다음 표시는 정보 목적으로 만 사용되며 의사, 영양사 또는 영양사와 같은 전문 인물의 의견을 대체하기위한 것이 아니며 환자의 개입이 맞춤형 식품 요법의 처방 및 구성에 필요합니다.

케톤식이 요법

전제

경고! 이 기사를 통해 우리는 음식 탄수화물의 배출 및 혈액 내 케톤 시체의 병행 증가를 토대로 한 식단의 예를 모색 할 것입니다. 우리가 케톤식이 요법 (일부 전문가가 주장 할 수있는 특정 또는 다소 구체적인 방법)이 아니라 하나의 케톤 생성식이 요법을 독점적으로 언급한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 이 작은 설명은 케톤식이 요법의 지적 재산에 대한 복수 또는 개념적 방법 론적 논쟁에서 기사 작성자와 제 개인 기고자를 보호하기위한 것입니다.

케톤 생성 요법은 비 요법 피험자가 일정한 모니터링을 필요로하는 비 균형 잡힌식이 요법입니다 (케톤 체 분석, 예를 들어 요로 pH 검사). ketogenic 다이어트는 두 가지 완전히 다른 임상 조건의 치료에 유용 할 수 있습니다 :

  • 과체중 및 대체 질환 (합병증없이) (신장 및 간은 완벽하게 건강해야합니다)
  • 약물 내성 간질, 특히 어린이 (간질 치료제 참조)

아래는 간질 증상을 줄이기위한 케톤 생성식이 요법이 아닌 케톤 생성 슬리밍 다이어트의 예입니다.

케톤식이 요법

케톤 생성 다이어트는 기본적으로 3 가지 개념에 기초합니다 :

  • 간단하고 복잡한 탄수화물의 감소 : 탄수화물을 함유 한 식품은 완전히 제거되어야합니다 (실질적으로 불가능한 경우 라 할지라도). 채소의 일부는 유지되며, 과당을 포함하고 있으며 복잡한 탄수화물의 붕괴를 일으켜 단순한 것들을 선호합니다 (그러나 우리는 양적으로 매우 낮다는 것을 기억합니다). 이러한 영양소는 신체의 주요 연료이며 "최소한으로"줄여 신체가 과도한 지방 보유를 처분하도록 강제합니다. 또한 탄수화물은 인슐린 (단백 동화 및 지방성 호르몬)을 유의하게 자극하는 영양소이며, 따라서 중등도 대사는 중요한 대사 적 중요성을 가져야합니다.
  • 칼로리 섭취를 일정하게 유지하는 지방의 양적 증가와 백분율 (따라서 절대치)과 단백질의 비율 (%) : 탄수화물을 제거한 후 단백질 식품의 일부분을 일정하게 유지하여 고 함량 식품 지방 (기름, 지방 종자, 기름진 육질 과일 등). 이론적으로 그렇게하는 것은 지질의 양이 많아서 포도당 결핍의 칼로리 감소를 보상합니다. 실제로, 식욕의 분명한 이유로 (실제로 굶주림!) 단백질 식품의 섭취량과 소비량을 늘려야합니다. 어떤 사람들은 더 많은 단백질이 마른 질량을 보존하는데 유용하다는 것을 말함으로써이 "교정"을 정당화합니다. 그러나 많은 아미노산은 글루코젠이며 (신생 혈관 생성에 의해 포도당으로 전환 됨) 음식 탄수화물과 유사한 대사 작용을 나타내며 지방 분해 효소 및 케톤 생성물에 대한 영향을 부분적으로 무효화합니다 (아래 참조). 더욱이, 임상 실습에서, "손에 계산기"가있는 케톤식이 요법 메뉴는 결코 정상적인 칼로리가 아니며 항상 필요한 것보다 적은 에너지를 제공합니다. 이런 종류의 혼란을 피하기 전에 균형 잡힌, 잘 구조화 된 균형 잡힌 식단을 시도해 볼 가치가 있습니다.
  • 케톤체 생산 : 포도당 합성에 필요한 간 신 혈관 형성 (특정 아미노산과 글리세롤에서 시작)은 일일 포도당 요구 사항을 충족시킬 정도로 빠르지 않습니다. 동시에, 지방 산화는 (밀접하게 관련되어 있고 해당 과정에 의존) "잼"을 일으키고 케톤 본체라고 불리는 중간 분자 (나의 의견으로는, 폐기물)의 축적을 일으킨다. 생리 학적 농도로 쉽게 처 리되는이 케톤은 케톤 생성식이에서 조직에 독성을 나타내는 수준에 도달합니다.

    독성은 반드시 독성을 의미하지는 않지만 "독성을 유발합니다". 이 효과는 식욕 감소, 즉 뇌에 대한 식욕 부진 효과와 분명히 구별 될 수 있습니다. 심장과 마찬가지로 신경 조직조차도 부분적으로 에너지 목적으로 케톤 체를 사용할 수 있습니다.

    건강한 유기체는 다량의 케톤 체로도 기능 할 수 있으며, 그 초과분은 신장 여과에서 제거됩니다 (우리는 얼마나 많은 피로인지 모릅니다). 분명히 특정 병리학 (인슐린 분비의 결함 - 전형적인 1 형 당뇨병 - 신부전 - 진행된 제 2 형 당뇨병 - 간 기능 부전 등)이있는 사람들은 대사 케톤 산증에 걸릴 가능성이 매우 높습니다. 혼수 상태 또는 심지어 죽음까지.

케톤 생성 다이어트에 대한 혼란

개인적으로 나는 ketogenic 식단을 다소 극단적 인 방법이라고 생각하며, 그 적용이 의무적 으로 정의 될 수 있다고 생각하지 않는다; 그러나 많은 임상가가 시연하는 것처럼 비판적 환자의 건강을 보호하기 위해 비만에 신속히 대처할 필요가 있습니다. 제 부분으로, 저는 의사들에게 이러한 종류의식이 정권을 평가하고 적용 할 책임을 남겨 둡니다.

PROTRATTA 및 FATTENATA ketogenic식이 요법 (우리가 위에서 말했듯이, 선재 질환의 경우)은 다음과 같은 증상을 호소 할 수 있습니다 :

  • " 케토 인플루엔자 (keto flu) "라고 불리는 신드롬, 또는 몸이 완전히 보충하지 못한 대사성 불균형으로 인한 일반화 된 불편 함 상태
  • 신체 활동으로 인한 기분 변화 및 피로감
  • 산도 또는 혈액 pH의 저하
  • 간 피로 (건강한 피험자에서는 항상 측정 가능하지는 않음)
  • 신장 피로 (건강한 피험자에서는 항상 측정 가능하지는 않음)
  • 전신 탈수 경향
  • 저혈당 및 저혈압과 같이 다양한 종류의 질병이 정전으로 시작될 수 있습니다.
  • Hypovitaminosis, 염분 및식이 섬유 결핍증
  • 특히 모터 활동의 경우 근육 조직의 고갈.

참고 : 위에서 언급 한 증상과 임상 징후가 얼마나 많이 마라 스무 스 (일반 영양 실조)에 공통적인지 보는 것은 흥미로운 일입니다.

ketogenic식이 요법은 장기간에 걸쳐서 시행되어서는 안되며 그렇게해서는 안되며, 수행하기로 결정한 경우 글리코겐 저장을 회복 한 날과 케톤 생성시기를 교대로 전환해야한다는 것을 기억해야합니다. 유기체, 특히 신경 조직은 효과적이고 효율적으로 일하기 위해 약 180g / 일의 탄수화물이 필요합니다 (50-100 그램은 케 토산증을 예방해야합니다 - Calloeay 1971). 그러나 이는 또한 케톤 생성식이를 따르는 것이 당신은 결코 최적의 정신 신체 형태를 즐기지 못할 것입니다. 더욱이 케톤식이 요법을하는 것을 권하는 많은 전문가들은 케톤증 자체가 (시작부터 며칠 후에 발생하기 때문에) 시스템의 적절한 기능을 발휘하기위한 근본이기 때문에 케톤식이 요법을 중단 할 것을 제안하지 않습니다.

ketogenic 다이어트는 복합 탄수화물과 단순 당분의 관계와 관련이 없습니다. 탄수화물이 너무 희귀하여 대사 작용이 거의 중요하지 않기 때문입니다.

ketogenic 다이어트는 스포츠맨과 지구력 운동 선수에게 적용되지 않습니다.

유용한 보충 교재

ketogenic 다이어트의 경우에 유용 보충제는 hydrosaline과 비타민 요구의 범위를 보장하는 것들입니다. 많은 독자들은 케톤 생성에서 비타민과 염도를 높이려면 야채 섭취를 늘리는 것만으로 충분하다고 생각할 것입니다.하지만 불행히도 그렇게 간단하지는 않습니다. 야채는 미네랄 소금과 비타민뿐만 아니라 섬유질과 킬레이트 방지 항 영양 성분이 풍부합니다. 따라서 야채를 과도하게 증가 시키면 영양분 (철, 칼슘, 비타민 등)의 흡수 또는 부분 흡수의 위험이 증가합니다. 더욱이, 케톤식이 요법의 원리에 따르면, 탄수화물의 섭취량을 최소한으로 줄이는 것이 필수적이지만, 모든 채소에 (비록 다양하지만) 존재합니다.

시장에 출시 된 제품의 이질성을 감안할 때, 하이드로 실린과 비타민 보충제의 복용량은 정확하게 설명하거나 제시 할 수 없습니다. 이는 대략적인 오해의 소지가 있습니다. 따라서 상표를 참조하고 총 요구량 (개인적인 견해)의 50-80 %에 해당하는 미네랄 소금 및 / 또는 비타민을 기본으로 한 매일 마시모 (MASSIMO) 양의 보충제를 만드는 것이 좋습니다. 의사 또는 약사와 상담하는 것이 좋습니다. 또한, 시트르산 염 (시트르산 칼륨, 시트르산 마그네슘, 시트르산 나트륨) 또는 중탄산염 (중탄산 나트륨, 중탄산 칼륨 등)과 같은 알칼리화 작용을 갖는 무기질을 함유하는 보조제를 선호하는 것이 바람직하다.

참고 : 케톤 생성식이는 고전적인 방법의 영양 균형 원리를 존중하지 않으며 정의 상 지중해 식, 고지 질 지방 및 고 단백질 식 (지중해 식 규정의 맥락에서)이기 때문에 유엔 균형 음식 스타일입니다. 일부 전문가의 말에 따르면, 탄수화물의 섭취가 적을수록 케톤증의 효과와 효능이 증가하더라도 50-100g / 일을 초과하지 않는 글루코 시드의 TOT 섭취량을 유지하면서 필요 계산에 관계없이 필요합니다. 시스템.

케톤 생성 식단은 또한 불포화 지질의 일부를 포화 물질보다 더 많이 제공 할 것을 제안한다.

단백질 섭취는 일반 (3g / kg 이상 생리 중량) 이상으로 가치에 도달 할 수 있으며 때로는 "매우 귀중한"총 지질의 양도 줄입니다.

: 케톤식이 요법의이 예는 서로 다른 사고 흐름 간의 절충안을 나타냅니다. 그러므로 탄수화물의 일일 섭취량과 탄수화물 재충전을 일주일에 1 ~ 2 일간 삽입하는 선택에 관해서는 "순수한"케톤 생성식이라는 측면에서 평가할 경우 "불공평하다"는 경향이 있습니다. 그러나 케톤식이 요법의이 유형은 적당한 운동량과 강도를 지니면 운동을 포기하지 않는 사람도 사용할 수 있습니다. 분명히 개인화해야합니다.

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나이 (48)
체형 cm (170)
손목 둘레 cm 15.5
헌법 표준
키 / 손목 (11)
형태 학적 유형 껑충 한
무게 kg (88)
체질량 지수 30.5
바람직한 생리 학적 체질량 지수 20.9
바람직한 생리적 무게 kg 60.4
기초 kcal 신진 대사 1354.5
신체 활동 수준의 계수 경량, NoAus. 1.42
Kcal 에너지 소비 1923.4
다이어트 CALORICA IPO1346 Kcal
아침 식사 15 % 269 ​​kcal
간식 5 % 67 kcal
점심 35 % 471 kcal
간식 5 % 67 kcal
저녁 식사 35 % 471 kcal

예제 케톤 겐 다이어트 - 1 일째

조식 20 % kcal TOT
전체 우유200ml, 120kcal
마른 칠면조 고기 샌드위치140g, 약 130-140kcal
스낵 5 % kcal TOT
호두10g, 61kcal
점심 시간 35 % kcal TOT
찐 대구
냉동 대구레 필레250g, 205kcal
찐 호박300g, 48kcal
총 엑스트라 버진 올리브 오일20g, 180kcal
½ 애플100g, 52kcal
스낵 5 % kcal TOT
파르 미자100g, 78.4kcal
저녁 식사 35 % kcal TOT
구운 닭 가슴살
닭 가슴살200g, 220kcal
상추100g, 18kcal
총 엑스트라 버진 올리브 오일20g, 180kcal
½ 애플100g, 52kcal

보기 Ketogenic 다이어트 - 주 2

조식 20 % kcal TOT
전체 우유 흰 요구르트200g, 122kcal
탈지 된 햄을 넣은 샌드위치140g, 약 130-140kcal
스낵 5 % kcal TOT
아몬드10g, 57.5kcal
점심 시간 35 % kcal TOT
낙지 샐러드
문어 또는 문어250g, 205kcal
가지200g, 48kcal
총 엑스트라 버진 올리브 오일20g, 180kcal
½ 배100g, 58kcal
스낵 5 % kcal TOT
파르 미자100g, 78.4kcal
저녁 식사 35 % kcal TOT
구운 타치 노 가슴살
구운 칠면조 가슴살200g, 222kcal
레드 라디 키오100g, 23kcal
총 엑스트라 버진 올리브 오일20g, 180kcal
½ 배100g, 58kcal

보기 Ketogenic 규정 식 - 일 3

조식 20 % kcal TOT
전체 우유200ml, 120kcal
감미롭고 뚱뚱한 햄 샌드위치140g, 약 130-140kcal
스낵 5 % kcal TOT
개암10g, 62.8kcal
점심 시간 35 % kcal TOT
저지방 우유 플레이크
저지방 우유 플레이크, 2 % 지방250g, 215kcal
샐러드 토마토200g, 32kcal
총 엑스트라 버진 올리브 오일20g, 180kcal
½ 오렌지100g, 61kcal
스낵 5 % kcal TOT
파르 미자100g, 78.4kcal
저녁 식사 35 % kcal TOT
단단한 삶은 달걀
전체 닭고기 달걀100g, 143kcal
아티 초크200g, 94kcal
총 엑스트라 버진 올리브 오일20g, 180kcal
½ 오렌지100g, 52kcal

예제 케톤 겐 다이어트 - 4 일차 - 재충전

조식 20 % kcal TOT
오렌지 주스250ml, 112.5kcal
말린 과일과 말린 과일을 담은 뮤 즐리40g, 136kcal
스낵 5 % kcal TOT
러스크10g, 42.6kcal
5g, 15, 2kcal
점심 시간 35 % kcal TOT
토마토 소스 파스타
세 몰리나 파스타80g, 284, 8kcal
토마토 소스100g, 24kcal
파르 미자10g, 39.2kcal
상추100g, 18kcal
총 엑스트라 버진 올리브 오일10g, 90kcal
밀 빵25g, 66.5kcal
스낵 5 % kcal TOT
클레멘 타인150g, 70.5kcal
저녁 식사 35 % kcal TOT
조림 콩
잘 익은 콩200g, 234kcal
회향200g, 62kcal
총 엑스트라 버진 올리브 오일10g, 90kcal
클레멘 타인150g, 70.5kcal

예제 Ketogenic 다이어트 - 주 5

조식 20 % kcal TOT
전체 우유 흰 요구르트200g, 122kcal
탈지 된 햄을 넣은 샌드위치140g, 약 130-140kcal
스낵 5 % kcal TOT
아몬드10g, 57.5kcal
점심 시간 35 % kcal TOT
절인 멸치
신선한 멸치200g, 192kcal
가지200g, 48kcal
총 엑스트라 버진 올리브 오일20g, 180kcal
½ 배100g, 58kcal
스낵 5 % kcal TOT
파르 미자100g, 78.4kcal
저녁 식사 35 % kcal TOT
구운 송아지 등심
허리 송아지200g, 232kcal
레드 라디 키오100g, 23kcal
총 엑스트라 버진 올리브 오일20g, 180kcal
½ 배100g, 58kcal

보기 Ketogenic 규정 식 - 일 6

조식 20 % kcal TOT
전체 우유200ml, 120kcal
마른 칠면조 고기 샌드위치140g, 약 130-140kcal
스낵 5 % kcal TOT
호두10g, 61kcal
점심 시간 35 % kcal TOT
오징어 소스
오징어250g, 230kcal
토마토 소스200g, 48kcal
총 엑스트라 버진 올리브 오일20g, 180kcal
½ 애플100g, 52kcal
스낵 5 % kcal TOT
파르 미자100g, 78.4kcal
저녁 식사 35 % kcal TOT
말 카르 파치 오
말 필레150g, 199.5kcal
상추100g, 18kcal
총 엑스트라 버진 올리브 오일20g, 180kcal
½ 애플100g, 52kcal

예제 Ketogenic 다이어트 - 일 7

조식 20 % kcal TOT
오렌지 주스250ml, 112.5kcal
말린 과일과 말린 과일을 담은 뮤 즐리40g, 136kcal
스낵 5 % kcal TOT
러스크10g, 42.6kcal
10g, 17.9kcal
점심 시간 35 % kcal TOT
호박 리조또
세련된 쌀80g, 299.2kcal
호박100g, 26kcal
파르 미자10g, 39.2kcal
로켓100g, 18kcal
총 엑스트라 버진 올리브 오일10g, 90kcal
밀 빵25g, 66.5kcal
스낵 5 % kcal TOT
클레멘 타인150g, 70.5kcal
저녁 식사 35 % kcal TOT
조림 렌즈 콩
잘 익은 렌즈 콩200g, 229.5kcal
회향200g, 62kcal
총 엑스트라 버진 올리브 오일10g, 90kcal
클레멘 타인150g, 70.5kcal