기름 야자의 인간 사용이 5, 000 년 후에 거슬러 올라간다는 것은 가능하다.
1800 년 말, Abydos의 무덤 (기원전 3000 년)에서 고고학자들은 이미이 음식의 흔적을 발견했습니다. 이집트의 야자 기름 수입은 아랍 상업 네트워크에 기인 한 것으로 추정된다.
중부 및 서부 아프리카에서는 ( Elaeis guineensis 공장의) 야자 기름이 항상 실질적으로 조미료로 사용되었습니다. 대조적으로, 이 지역에서 거래 된 유럽 상인들은 소량만을 수입했습니다. 사실, 과거에는 야자 기름이 옛 대륙에 대한 미식가들의 관심을 불러 일으키지 않았으며 좋아하는 지방은 다른 종류의 것이 었습니다.
그 후, 산업 혁명 기간 동안 기계 윤활유로 사용한 영국 무역상들에 의해 매우 인기있는 제품이되었습니다.
팜 오일은 특정 비누의 화학적 기초를 형성했다. 그것을 사용하는 최초의 브랜드는 "햇빛 비누"와 미국 "Palmolive"와 영국의 "레버 브라더스"(현재 유니 레버)되었습니다.
1870 년경에 가나와 나이지리아와 같은 일부 서 아프리카 국가에서는 야자 기름 수출이 주요 상업 활동이되었지만 이후 10 년 동안은 코코아 수출량을 초과했습니다.
