Antonio Parolisi 박사
식이 요법에서의 산성화 및 알칼리화 능력 및 인체에서 pH의 영향에 대한 고려
1) "세포는 이론적으로 불멸이며, 그것은 스스로를 분해하는 액체이다. 일정한 간격으로이 액체를 대체함으로써 우리는 세포에 영양을 공급할 필요가 있으며, 우리가 알고있는 한 생명의 맥박은 무한정 계속 될 수있다"
2) "모든 사망은 유기산의 진보적 인 상황 때문이다"
닥터가 각각 만든이 두 문장. Alexis Carrel, 노벨 의학상 수상자 (첫 번째)와 Cee W. Crile MD 박사 (두 번째 것)는 물질을 산성화시키는 수소 이온 (pH)의 능력과 그 결과에 대한 많은 것을 생각하게 만듭니다. 세포 구조.
수소 이온에 대한 이러한 고려 사항은 비록 정기적으로 훈련하고 먹이를주는 운동가의 현실과는 거리가 먼 것처럼 보일지라도 실제로 먹거나 마실 수있는 것과 밀접한 관련이 있습니다. 아무거나 !!!
pH는 용액에 용해 된 수소 이온의 양을 나타냅니다. pH 용어 ( pondus hydrogenii) 는 "수소 동력"을 나타냅니다. 1에서 14까지의 숫자로 표시되며, 여기서 7은 중립 조건을 나타냅니다. 1에서 6 사이의 값은 산으로 간주되며 8에서 14 사이의 값은 염기성 또는 알칼리성으로 간주됩니다.
인체에는 위에서 설명한 세포의 활력을 유지하기 위해 존중해야하는 pH 조건이 있습니다. 예를 들어 인간 혈액의 생리적 및 항상성 상태는 7.4에서 pH를 보았습니다. 이 값이 변경되면 세포는 생존하지 않습니다.
이것은 체내의 산이 해롭다는 것을 의미하지 않으며 반대로 위의 주스와 같은 필수 기능을 수행하는 데 필수적인 몇 가지 유형이 있습니다. 신체 활동이라 할지라도 젖산 생성으로 인해 혈중 산도가 증가한다는 것을 기억하십시오. 그러므로 활기찬 용어로는 혐기성 젖산 성분을 사용한 활동이 시스템을 산성화시키는 효과가 있다고 정의 할 수 있습니다. 분명히 몸은 시스템을 정상화하고 다시 균형을 맞추어 생리적 인 중립성의 상태로 되돌리기위한 전체 일련의 버퍼 시스템을 배치합니다. 자연은 모든 것을 생각합니다!
그러나 불행히도 개인의 식생활과 생활 방식은 계속적으로 신체를 적응 시키는 만성적 인 상태를 조성 할 수 있습니다. 이는 지속적으로 소산되는 귀중한 물질을 희생 시켜서 산도를 중립화해야합니다.
산성화하는 식품에는 산이 포함되어 있거나 다른 경우에는 소화 과정을 통해 산성 물질로 변합니다. 몸은 무기 염과 알칼리성 물질을 통해 산 - 염기 시스템을 재조정하는 경향이 있습니다. 그래서 산성 식품의 초과는 소중한 미네랄의 몸을 부족하게 만드는 경향이 있습니다.
이 현상의 결과는 실제로 위험하며 임상 적 관점에서는 무시할 수없는 수준입니다. 사실 알칼리성 미네랄을 줄이는이 "완충 메커니즘"은 뼈의 탈염, 치아 충치, 피부의 건조 및 균열, 빈혈, 일반적인 약화 사진, 예를 들어 약한 감각 및 불안. 젊은 사람들이 성장함에 따라 척추 편위가 관찰 될 수 있습니다.
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