저칼로리 다이어트

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이게 뭐야?

저칼로리 다이어트는 하루 동안 신체가 요구하는 것보다 낮은 칼로리 / 에너지 섭취량을 제공하는 다이어트입니다.

전문가의 눈에는이 정의가 축소되거나 부분적으로 만 수용 될 수 있습니다. 사실, 좋은 저 칼로리 식단의 특성과 요구 사항은 훨씬 더 많습니다. 그러나 엄격히 말하면이 용어의 어원은 필수적인 것은 아닙니다. 즉 :

다이어트 : 규정 식 또는 통제 식단의 규칙, 치료 표시의 결과; "라이프 스타일"을 의미하는 그리스 "디시 타"
ipo - : 작은 입자
칼로리 : 칼로리 / 에너지를 가지고 있거나 섭취합니다.

그것을 처방 한 사람

저칼로리 다이어트는 음식 요법입니다. "치료"는 "치료"또는 "치유"를 의미하며 이것은식이의 적용에는 적어도 두 가지 판별이 포함됨을 의미합니다.

규정 된 / 평가 / 구조화 된 후 자격있는 전문가 (영양사 또는 영양사 또는 영양사 전문인) - 입법 세부 사항은 다른 수치로 언급됩니다.
필요한 경우에만 사용해야합니다. 마치 "약리학 적 순환"인 것처럼 저칼로리식이 요법은 건강한 사람에게 정상적인 체중과 / 또는 대사를 변형시키지 않고 정당화 할 수 있습니다.

hypocaloric식이 요법은 장기간 사용 (6 ~ 8 개월 이상으로 간주)으로 인해 육체적, 정신적으로 피험자에게 명백한 스트레스를주기 때문에 미적 목적을 배제해야합니다. 물론 저 칼로리 다이어트가 모두 동일하지는 않습니다.

한편, 윤리적 - 전문 보호 규정이 있음에도 불구하고, 많은 의사 전문가들은 현재의 규정을 무시하거나 우회하여 저칼로리식이의 처방 및 비공식적 구성에 종사합니다. 가장 빈번한 "가브라"중 일부는 다음과 같습니다.

부분적으로 "음성"으로 지정된 저 칼로리, 저 칼로리 음식 계획 ( 개인적 강사 에게 합법적으로 부여됨)의 사본.
인증 서명없이 저 칼로리 식단을 인쇄 (타이핑 또는 컴퓨터 작성) (추적 성 또는 법적 분쟁을 피하기 위해).
식이 정권의 구성은 자격을 갖춘 윤리적으로 부정확 한 전문가에 의해 인증됩니다.

트렌디 한 다이어트와 잘못된 믿음

저칼로리 다이어트 반대 모든

지난 반세기 동안의 잘못된 적용과 저칼로리 식단의 극단적 인 결과로 인해 에너지 제한에 대한 집단적 거부가있었습니다.

오늘날 우리는 영양소의 신진 대사 목표, 칼로리 측정의 포기, 조상의 식습관으로의 복귀, 호르몬 순환 착취, 신진 대사의 증가, 산 - 염기 균형, 잉 및 양 에너지, 영양 에너지, 영양제 등 또한, 생각의 특정 흐름에 따르면, hypocaloric 다이어트 아프다, 당신이 체중 감량과 신진 대사를 낮추게하지 않습니다! 우리는 왜 또는 왜이 진술이 정확하지 않고, 근사하며 미해결인지에 대해 논하지 않으며, 토론을 다른 관련 기사로 추가로 언급합니다.

궁금한 점은 대부분의 경우 (항상 그런 것은 아니지만) 위대한 진리의 기초를 지닌 개념이지만 불행히도 왜곡되거나 잘못 적용 / 공개된다는 것입니다. 또한 특정 진술은 기존의식이 요법이 의료 영양 분야의 실험 연구 및 통계를 지속적으로 업데이트한다는 사실을 절대 고려하지 않습니다. 이는 전문가가 항상 최신 정보를 알고 다양한 "신기함"(개별 전문성에 따라)을인지해야한다는 것을 의미합니다.

손을 완전히 씻고 "칼로리는 개념을 초과하고, 쓸모 없으며 오해의 소지가 있습니다. 우리가 올바르게 대사하는 경향이있는 음식 만 섭취해야합니다."라고 말했습니다. 여기에서 섬망이 따른다. 우유와 그 파생물을 완전히 폐지 한 사람들, 곡물과 콩류를 파는 사람들 (파생물 포함), 신선한 과일을 먹는 사람 등. 인공 음식, 신경계 음료, 설탕, 소금 및 지방 등의 포기와 같이 때로는 우리가 선의의 인식을 목격하고 있음을 명시하는 것도 의무입니다. 식량 제한에 반대하여 태어난이 태도가 병행하여 적용된다면 진정한 저칼로리 다이어트가 아니라 (물론 "힘든"다이어트가 될 수도 있습니다!) 또한 50 % 사용할 수있는 음식. 자유와 단절을위한 많은 것들! 당연히 그들은 당신을 무게를 잃게합니다, 하나님은 금 하시요! 기름과 버터, 모든 포장 식품 또는 통조림 식품, 곡물, 콩류, 우유, 치즈, 지방 육류, 그리고 거의 모든 과일은 육식과 육류, 달걀, 야채와 말린 과일. 실제로, 고단백, 케톤 생성 및 필수 저 칼로리식이 요법 (비정상적인 부분이 사용되지 않는 한). 아마도 장기간에 비슷한식이 요법의 잠재적 위험성을 문서화함으로써 독자는 그러한 전략이 건강 영양 교육의 요구 사항에서 얼마나 멀리 떨어져있을 수 있는지를 이해하게 될 것입니다.

또한 전체 에너지 추정을 위해 전통적인식이 요법 (영양의 새로운 "전문가"에 의해 거부 된 것)을 이용하면, 실제로는 반 자유로 위장 된 저칼로리 다이어트가 아닌 칼로리 카운트가없는 체중 감량 다이어트가 있다는 것을 상기하십시오 음식.

나는 그것을 말하면서, 다른 것을 추가 할 필요가 없다고 믿습니다.

언제 사용 하는가?

저칼로리 다이어트는 언제 필요합니까? 애플리케이션의 의미는 무엇입니까?

예상대로 저 칼로리 식단은 치료법입니다.

이 다이어트의 "기본"사용은 체중 감소, 즉 체지방과 복부 둘레의 감소, 따라서 체질량 지수 / 체질량 지수 (IMC / BMI)의 감소를 목표로합니다. 비만이 과체중과 악화가 환경 및 / 또는 유전 적 특성의 1 차 및 2 차 대사성 질병의 발병과 어떻게 관련되는지는 잘 알려져 있습니다. 몇 가지 예는 다음과 같습니다.

이상 지질 혈증 (TOT 콜레스테롤 및 / 또는 고 LDL, 고 트리글리 세라이드)
고혈당증 또는 제 2 형 당뇨병
동맥 고혈압
고요 산혈증 및 / 또는 통풍;
둘 이상의 환자가 동시에 소위 "메타 볼릭 증후군"을 정의하려고합니다.

신진 대사 질환은 삶의 질을 악화시키고 사망이나 영구 장애의 위험을 증가 시키며 공중 보건 지출을 현저하게 증가시키는 유기체에 일련의 합병증과 부정적 함의를 제시합니다. 일부 합병증과 부정적 함의는 미세 순환, 시력, 말초 신경계의 변화, 일부 장기 (특히 신장, 간 및 심장 기능), 전신성 염증, 죽상 동맥 경화증의 변화, 따라서 심혈관 위험의 증가 (허혈성 심장 질환 및 뇌 혈관 증후군 ). 관절과 인대 장애는 없습니다.

비만식이 요법은 과체중을 줄이는 것 외에도 간접적으로 대사 발병의 위험과 대사성 질병의 중증도를 낮추는 것 - 건강 상태의 지표로서 생리 학적 매개 변수 (예 : 혈액 및 혈역학 적 매개 변수)에 직접 영향을 미칩니다. 이것은 저칼로리식이 요법이 균형을 이루면서 LDL과 총 콜레스테롤 (때로는 HDL을 증가 시킴), 트리글리 세라이드, 혈당, 혈압, 요산 혈증을 감소시키고 다른 혈액 지표를 개선 할 수 있음을 의미합니다. 전신 염증 매개 변수; 이 모든 것은 체중 감량에도 관계없이. 궁극적으로 저 칼로리식이 요법은 과체중 인 경우에만 적용되는식이 요법으로 지방 질량을 줄임으로써 (불행한 사건의 위험을 줄이기 위해) 특히 품질과 기대 수명을 향상시키고 최적의 생리적 매개 변수의 복원. 운동 요법은 또한 저칼로리 식단과 관련이 있어야하며, 필요한 경우 약리학 요법과 연관되어야합니다.

그것을 구조화하는 방법

저 칼로리 다이어트 : 진짜 퍼즐

확실히 독자들은 자격을 갖춘 전문가와 즉석에서 독학하는 차별을지지하는 이유가 무엇인지 궁금해 할 것입니다. 기술적이고 방법 론적 인 관점에서 보아 오늘날 컴퓨터 과학은 기적을 일으 킵니다. 따라서 자동화를 통해 단 몇 분만에 저 칼로리 식단을 구할 수 있습니다. 피팅 비교를하기 위해 AUTONOME "음악 작곡"기계가 존재하지 않는 이유를 묻습니다. 모든 분야에서 오토 마톤은 추론을 할 때만 사람을 대신 할 수 있습니다.

hypocaloric식이 요법은 신체적 특징, 치료 필요성, 습관 및 생활 양식을 나타내는 "퍼즐"또는 유명한 "테트리스"비디오 게임 (내게 두 가지 작은 "전문가"유사성이 부여됨)과 매우 흡사합니다., 성향, 이용 가능성 및 의지력. 또한 각 조각 또는 세그먼트는 많은 다른 평가 및 수학 방정식에 의해 구조화되고 정의됩니다. 이 수준에서도 방법을 자동화하는 것이 가능할 까봐 까다로워지기를 원합니다. 각 평가 매개 변수에 수치 척도에 포함 된 값을 할당하는 것으로 충분합니다. 우리가 혈관 위험을 예측하는 것처럼. 그럼 왜 안돼?

간단한. 대답은 다음과 같습니다. " 저칼로리 식단을 처방하는 영양 치료사의 첫 번째 목표는 올바르게 적용되고 따라야한다는 것입니다 ." 한 단어로 : " compliance ". hypocaloric 식단에 대한 존중은 수학적으로 평가할 수없는 추상 수식의 결과 (또는 관점에 따라 타협)이며 변수는 다음과 같습니다.

환자 - 운전자 관계 (신뢰, 정직, 공감, 대화 능력, 듣고 이해하는 능력, 의사 소통 능력, 직관력, 교활함, 동기 부여 능력 등)
방법의 정확성과 정확성
사용자 정의.

위의 내용은 자유로운 합병증이 아닙니다. 사실에 대해 생각해보십시오.

비효율적이거나 비실용적 인 저 칼로리 식단을 할당함으로써 환자의 신뢰와 동기 부여를 얻은 다음 그것을 잃어 버리는 것은 쓸모가 없습니다.
환자가 동기를 부여 받았거나 구조화 된 음식을 혐오하지 않으면 기술적으로 완벽한 저 칼로리식이 요법을 제공하는 것은 쓸모가 없습니다.
가장 인기가 있지만 궁극적으로 효과가 없거나 완전히 완벽하더라도 고객의 올바른 동기 부여 / 신뢰를 누리지 못하는 모든 음식으로 구성된 저칼로리 다이어트를 처방하는 것은 쓸모가 없습니다.

심리적 인 프로필과 환자의 행동은 완전히 주관적인 방식으로 하나 또는 다른 변수에서 강조됩니다. 그 이유는 서로 다른 두 가지 주제 (동일한 영양 요구가 있지만)에도 동일한 저 칼로리 식단을 할당하는 것은 매우 어렵습니다.

분명히, hypocaloric식이 요법의 근본적이고 IMPRESSIBLE 요구 사항은 남아 : 건강, 영양 교육 및 영양 균형. 전문가는식이 요법을 어떻게하는지, 치료 목표를 보장하고 직업 윤리 강령을 존중해야 하는지를 알아야합니다.

이 모든 변수들을 해석 할 수있는 능력은 다양한 전문가들 사이의 차이점이며 왜 모든 환자가 동일한 운영자로 동일한 결과를 얻지 못하는지, 모두가 왜 기술자와 저 칼로리 다이어트를 선호하는지 설명합니다. 다른 사람.

따라서 기계는 환자의 목표 (치료 우선 순위는 물론)를 이해하는 데 충분한 기술적 방법 론적 지식을 소유하지 않은 가짜 전문인이 될 수 없으며 자동화를 위해 무차별 적으로 의존합니다. 그것은 아무것도 할 수 없지만 나쁜 일을합니다.

사람들이 체중을 줄이거 나 때로는 콜레스테롤, 중성 지방, 혈당 및 혈압을 낮추지 않는 것이 어렵지 않다는 것을 분명히하십시오. 그러나 성능은 전체적으로 평가되어야합니다. 또한 좋은 저 칼로리식이 요법에 포함됨 : 영양 결핍 및 마약 / 식품 보충제, 심리적 스트레스, 사회 습관 보존, 질병의 재발 가능성 (영양 교육 지수 부족), 장기 피로, 증상의 시작 또는 각종 불쾌감 등

영양 균형

저칼로리 다이어트의 영양 균형 요소 : 구성 문제

독자는 이제 정확한 저 칼로리 식단을 공식화하는 것이 쉬운 일이 아니라는 것을 알고있을 것입니다. 기술적 및 방법 론적 관점 에서조차도, 그것은 많은 시간, 다양한 식품에 대한 심층적 인 화학 지식, 식품 협회 경험 등을 필요로합니다. 때로는 가장 제한적인 저 칼로리 다이어트 (중증 장애, 배앓이, 노인, 좌식, 신체 구조가 매우 약한 사람, 급속하고 특별한 체중 감량을 요하는 심각한 비만 등)에 배정되는 경우가 있습니다. 다른 구성 요소의 비율을 초과하지 않으면 서 특정 영양소의 필요한 할당량.

일일 "투여 량"이 도달하기 가 더 어려운 분자 / 이온 중에서 우리 는 다음 과 같이 인식합니다 :