E414 ARABIC 고무 (또는 아씨시아 고무)
아라비아 고무는 미네랄이 함유 된 아주 미세한 분말이지만 영양가는 없습니다. 아라비아 고무는 알려진 천연 검 중에서 가장 오래되었으며 식품 첨가제뿐만 아니라 화장품의 바인더, 도료의 접착제 및 미이라 화 공정의 에이전트와 같은 다른 상황에서도 사용할 수 있습니다. 식품 산업에서 아카시아 고무는 증점제, 안정제 및 기타 첨가제의 지원으로 사용됩니다. 그것은 현재 독성 학적 관점에서 안전하다고 여겨지고있다. 따라서 케이크, 푸딩, 셔벗, 아이스크림, 사탕, 츄잉껌 등의 유약과 같은 다양한 식품 및 / 또는 조제품에 사용됩니다.
그러나 과다한 양의이 첨가제를 섭취하면 알레르기 반응 (과다 활동을하는 대상), 만성 및 팽창 (장내 박테리아의 미생물에 의한 발효)이 발생할 수 있음을 지적하는 것이 중요합니다.
ADI 복용량 : /
| E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
| E412 | E413 | E414 | E415 | E416 | E417 | E418 | E420 |
| E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
| E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
| E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | E475 |
| E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
| E494 | E495 | E496 | |||||
