무엇
콜레스테롤이란 무엇입니까?
콜레스테롤은 "cyclopentanoperidrofenantrene"이라고 불리는 다환 구조를 가진 스테로이드이다; 그것은 색상이 흰색이며 왁스와 비슷한 점도를 가지고 있습니다. 그것 없이는 생존 할 수 없었던 동물 기원의 유기체에 의해서만 생산됩니다. 식물은 피토스테롤 (phytosterols)이라고 불리는 다른 구조적으로 유사한 지질 물질을 생산하고 포함합니다.
인체는 필요한 콜레스테롤의 대부분을 자율적으로 합성합니다 - 약 70 % - 영양을 통해 요구 사항을 완료합니다 - 나머지 30 %. 콜레스테롤의식이 공급원은 순수한 동물 기원입니다.
가난한 음식, 비만, 앉아있는 생활 방식 및 가족 유전 경향은 그러나 혈중 콜레스테롤의 비정상적인 증가를 유도 할 수 있습니다. 이 증가는 논리적으로 전체에 영향을 미치는 "나쁜 콜레스테롤"LDL과 관련된 경우에만 바람직하지 않습니다. 결과적으로 심혈관 위험이 증가합니다. 우리는 다른 헌신적 인 기사에서이 주제들에 대해 더 깊이 간다. 대신, 우리는 독점적으로 몸에 콜레스테롤의 기능에 초점을 맞출 것입니다.
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콜레스테롤 기능
콜레스테롤의 기능은 유기 항상성에있어 다른 모든 기본 요소입니다.
- 구조 : 콜레스테롤은 동물의 진핵 세포막의 필수 구성 요소입니다. 그 존재는 유동성을 감소시키고 안정성을 증가시킵니다.
- 호르몬 전구체 : 콜레스테롤에서 시작하여 알도스테론, 코르티손, 테스토스테론, 에스트라다이 올 및 비타민 D3와 같은 호르몬 및 파라 호르몬을 합성하는 것이 가능합니다.
- 유화 및 프로 소화기 : 간 콜레스테롤 생산의 좋은 부분은 담낭의 합성에 사용되며 담낭에 담겨 담낭 안에 담겨서 낭성 덕트 및 일반 담관을 통해 소장에서 분비됩니다. 화학적으로 담즙은 "현탁액 (suspension)"이라고 불리우며, 성분의 변화는 침전물 (진흙 / 슬러지라고도 함)의 상대적 형성과 최악의 경우 담즙 돌과의 분리를 일으킬 수 있습니다.
- 배아 발달에 필수적입니다 : 콜레스테롤 생합성의 변화는 태아 기형과 관련이 있습니다.
- 세포 대사에 필수적입니다. 콜레스테롤은 세포 기능을 유지하기위한 중요한 요소입니다. 그 부재로 인해 성장과 분화가 방지됩니다.
- 메신저 전달의 상승 작용제 : 단백질 기원의 채널과 수용체와 함께 콜레스테롤은 막 투과성 분자 전달 과정에 개입하여보다 정확하게 수송 소포의 형성을 가능하게합니다.
고려
콜레스테롤에 대해 알아야 할 사항
앞서 언급 한 바에 비추어, 콜레스테롤의 기능은 건강을 유지하는 데 필요한 것 외에도 생명 자체에 필수적입니다. 그러나 병리학 적 변화를 제외하고 콜레스테롤의 내인성 생성은 평균적으로 인간 유기체의 생리적 요구를 따를 수 있음을 기억해야합니다. 더욱이 균형 잡힌 식단은 동물성 음식 (고기, 생선, 계란, 우유 및 파생물)의 섭취를 포함합니다. 이와 관련하여 건강상의 사람들에게 300mg / day의 외인성 콜레스테롤 (다이어트), 고 콜레스테롤 혈증 또는 심혈관 위험이 높은 사람들에게 200mg / 일을 초과하지 않도록 권장하고 있습니다. 과거와 비교하여 오늘날 우리는 개별적으로 섭취하는 콜레스테롤의 양이 반드시 콜레스테롤 혈증의 증가와 관련이 없다는 것을 알고 있습니다. 이는식이 섭취가 증가함에 따라 내인성 합성이 감소하기 때문입니다. 그러나 포화 지방산, 수소화 지방 및 트랜스 대사 성 지방의 기여 (예 : 나쁜 포도당 대사 및 2 형 당뇨병의 존재 - 몸의 구성 - 몸무게와 체지방의 영향 -이 많은 균형을 이루고 있습니다 - 행동 적 - 신체 활동이 없거나 스포츠 등 - 유전 적으로 가족력이있는 고 콜레스테롤 혈증.
