높은 호모 시스테인을위한 다이어트

높은 호모시스테인의 존재 하에서 섭취하는식이 요법은 특히 B 군의 수용성 비타민의 공급을 취급하는식이 요법입니다.

호모 시스테인이란 무엇인가?

호모 시스테인 (homocysteine)은 메티오닌 (식품 아미노산)의 중간 및 불안정한 생성물이다. 생리 학적으로는 혈장 단백질 (알부민)에 80 % 결합하고 혈장에서는 20 % 환원되어 환원 된 형태와 산화 된 형태로 순환합니다.

호모 시스테인 신진 대사는 일부 B 군 비타민에 의해 조절되기 때문에 의미 있고 연장 된 결핍이 호모 시스테인 혈증을 결정할 수 있습니다 : 12μmol / L 이상의 농도.

호모시스테인의 대사 전환은 다음에 좌우됩니다.

엽산, Riboflavin (vit B2), Cobalamin (B12), Betaine 및 Zinc (메틸 린 재 메틸화를 가능하게 함)
시스테인의 Transulfization이나 분해를 결정하는 Pyridoxine (vit B6)

고 호모시스테인 혈증 및 나쁜식이 요법의 위험

식단이 높은 호모시스테인의 치료에 적합하지 않고 적절한 수준의 B 그룹 비타민을 보장하지 않는 경우, 호모 시신틴으로 전환 한 후 처치는 신장 여과를 통해 전적으로 수행됩니다.

hyperhomocysteinemia의 다양한 수준이 있으며 부작용의 다양성은 혈액 축적의 중요성에 달려 있습니다. 부적절한 식단, 유전학, 개인 간 특성, 약물, 흡연 및 알코올은 여러 가지 합병증을 유발할 수 있습니다.

자유 라디칼 증가
요로 퇴적물과 칼슘증
신경 퇴행 전조 (알츠하이머 병)
심장 혈관 위험 증가
골다공증의 위험 증가

무엇을 먹을까?

높은 호모시스테인을위한식이 요법은 엽산, 코발라민 (B12), 피리독신 (B6), 리보플라빈 (vit B2) 및 아연의 권장 수준을 달성하는식이 요법입니다. 이러한 영양소 중 하나가 결핍 된 식단은 호르몬 결핍 혈증의 위험 증가를 결정합니다. 완전 알콜 및 담배 중독자에 중독 된 사람들에게서 비건 채식을 따르는 피험자에서 호모시스테인 수준의 유의 한 변화가 발견되었다.

높은 호모 시스테인을위한 식단에는 코발라민과 채소 (특히 생 미조리 잎)의 올바른 섭취를위한 육류, 달걀 및 생선이 포함되어야합니다. Riboflavin과 pyridoxine은 거의 유비 쿼터스이지만 매일 우유의 일부를 섭취하면 vit B2를 섭취하고 B6는 야채보다 고기에서 더 많이 섭취합니다.

참고 문헌 :