메타 볼릭 다이어트 란 무엇입니까?
대사성식이 요법 은 이탈리아 출신의 캐나다 의사 인 Mauro di Pasquale 박사가 설계 한식 이 요법입니다.
최근 몇 년 사이에 태어난 다른 많은식이 요법과 마찬가지로 신진 대사 식단은 매우 짧은 시간 안에 탁월한 결과를 얻을 것을 약속합니다
대사성 식단의 기본 주제는 간단한 비교로 설명 할 수 있습니다. 우리의 몸은 휘발유 (탄수화물) 또는 메탄 (지방)에서 작동 할 수있는 기계입니다. 그러나 현재의 생활 방식은 우리 몸이 가솔린 (탄수화물)을 주로 사용하여 탱크에 메탄을 축적 (지방)시킵니다. 우리가 연료를 보충 할 때 (가볍게 먹는다면) 가솔린과 메탄을 많이 넣지 않으면 대부분 메탄 (지방)을 사용하여 점차적으로 탱크를 비우는 (슬리밍) 데 익숙해집니다.
그러나 더 나은 기능을 발휘하기 위해 당사의 기계에는 최소 가솔린 (탄수화물)이 필요하며 개인별로 차이가있는이 할당량은 엔진을 듣고 엔진 성능 (초기 평가 단계의 중요성)을 평가하여 발견해야합니다.
신진 대사 조절법
그것은 유기체의 최적 기능에 필요한 탄수화물의 몫을 발견하는 데 필수적인 시험 기간으로 시작됩니다.
약 4 주간 지속되는이 단계는 탄수화물 섭취량을 크게 줄이는 것이 특징입니다. 따라서 피험자는 비슷한식이 접근법 (피로, 메스꺼움, 두통 등)의 부작용을 처리해야합니다.
이 첫 번째 단계에서 음식 계획은 다음과 같이 구성됩니다 : 퇴원 12 일 (탄수화물이 적고 지방이 많음) 2 일간 재충전 (많은 탄수화물)이 뒤 따른다. 디 파스 콸 (Di Pasquale)에 따르면 그러한 접근은 에너지 수요를 충족시키기 위해 지방을 태우도록 시체를 훈련시킬 것입니다.
시험 기간 | |
| 하역 단계 (12 일) | 적재 단계 (2 일) |
| 지방 50-60 % | 25 ~ 40 % 지방 |
| 단백질 30-50 % | 15-30 % 단백질 |
| 30 그램의 탄수화물 | 35-55 % 탄수화물 |
퇴원 단계에서 특히 지쳤다면 대사 식단에는 나타나는 증상 유형과 관련된 일련의 해결책이 포함되어 있습니다. 이러한 모든 솔루션이 공통적으로 가지고있는 일반적인 라인은 원하지 않는 영향이 사라질 때까지 탄수화물 섭취량이 점차적으로 증가하는 것입니다. 그리고 피험자가 최적의 양의 탄수화물을 발견했는지 확인하는 몇 일간의 시험 후, 그는 두 번째 단계로 넘어갑니다.
대사성식이의 두 번째 단계에서 유기체는 효율적인 지방 연소 기계가되었으며이 특성을 유지하기 위해 5 일 동안 2 일 동안 재충전을해야합니다. 퇴원 5 일 동안 테스트 단계에서 성공적으로 테스트 된 칼로리 분포가 유지됩니다. 로딩 단계에서도 마찬가지입니다.
더 많은 것을 배우기 : 예를 들어 대사 식
부작용 및 가능한 부작용
다시 한번 우리는 극단적 인 개념을 취하는 다이어트에 직면 해 있습니다. 직접적인 경험만으로는 충분하지 않다면 비생산적인 것과는 달리 극단주의가 인류를 괴롭히는 최악의 악의 하나라는 것을 발견하기 위해 역사를 조사하는 것만으로도 충분합니다. 비판적인 점과이 음식의 주된 과학적 "부조리"가 무엇인지 봅시다.
탄수화물의 감소
대사성식이 요법은 탄수화물 섭취량을 대폭 감소시킵니다 (시험 단계에서는 30g). 아마도 Di Pasquale은 인체가 포도당을 필요로한다는 것을 잊어 버릴 것입니다.
포도당의 본질은 중추 신경계와 적혈구가 에너지 대사에 포도당만을 사용한다는 사실과 관련이 있습니다. 이 시스템의 정상 기능을 가능하게하는 포도당의 최소 1 일 섭취량은 약 180 그램으로, 이 유형의 식단에 의해 부과되는 양보다 훨씬 높습니다.
케톤 체 형성
그러나, 극단적 인 포도당 결핍 (연장 된 금식)의 특별한 조건에서, 몸은 생존하기 위해 케톤 기관에 떨어져 있습니다. 이것은 필수 기능을 유지하는데 효과적인 필사적 인 메커니즘이지만, 부작용 (만성 피로, 메스꺼움, 구토, 두통, 혼수)이없는 것은 아닙니다.
지방의 에너지 효율
같은 양의 산소가 소비되면 탄수화물은 지방보다 높은 에너지 생산량을 갖습니다. 비슷한식이 접근법을 사용하면 지구력 운동에서 운동 능력이 심각하게 손상 될 수 있습니다. 만약 당신이 그것을 믿지 않는다면, 32km의 "벽"을 극복하는 과정에서 유명한 "위기"가 발생하는 마라톤 주자에게 물어보십시오.
고지방 및 단백질 섭취
Di Pasquale은 고단백 및 지질 함량의 훈제 베이컨, 소시지, 마요네즈, 버터, 달걀 등의 치즈와 고기 섭취에 자유로운 공간을 제공합니다. 그렇지 않으면 마른 육류를 섭취함으로써 대사 식단에 의해 부과되는 지방 수준에 도달하지 못할 것입니다.
그리고 모든 사람들이 포화 지방과 트랜스 지방을 제한하여 죽상 경화증과 일부 암 형태의 위험을 줄 이도록 권고 한 반면, 디 파스 콸 (Di Pasquale) 박사는 이러한 물질의 섭취가 많은식이 요법을 생각한 "훌륭한"아이디어에 도달했습니다. ...
섬유 섭취량 제한
대사 식단에 의해 부과 된 섬유의 부족은 분명합니다. 사실, 과일과 채소에는 일정량의 탄수화물이 포함되어있어 소비량을 초과하지 않도록 권고됩니다. 섬유질이 과도한 지방과 콜레스테롤로 인한 피해를 줄일 수있는 진정한 수치입니다!
시험 기간과 의지
우리가 보았 듯이, 대사 식단은 초기 적응 단계에서 탄수화물의 양을 증가시킵니다. 그러나 환자가 "비정상"에 견딜 수 있거나 국경이 있다고 느끼는 증상이 있다면 어떻게 이해할 수 있습니까? 따라서 거의 힘을 갖지 않는 사람이 피로의 첫 징후에서 탄수화물의 비율을 증가시켜 다이어트의 신진 대사 조건을 무효화 할 수있는 위험이 있습니다.
또한, 이 첫 번째 기간 동안 30 그램의 탄수화물을 섭취하는 것에 대한 조언은 개인의 다양성 (체중, 몸 구성 및 산화성 지질의 효율성 (강사보다 앉아있는 사람의 수는 적음)을 고려하지 않았습니다.
탄수화물 부하, 인슐린 러시 ...
우리 각자가 제한된 양의 글리코겐을 저장할 수 있으며, 일단이 저장량이 포화되면 과잉 글리코겐이 필연적으로 지방으로 변할 것임을 기억하십시오.
대략적으로 몸에 저장할 수있는 글리코겐의 최대 수치를 계산하려면 체중에 30을 곱하고이를 4로 나눕니다 (탄수화물 1 그램에 의해 개발 된 칼로리).
따라서 예를 들어 70kg의 정상 체중 인 사람은 최대 30 x 70 = 2100 Kcal을 저장할 수 있는데, 이는 약 525 그램의 탄수화물에 해당합니다.
"이 모든 것을 먹는 것"을 먹는 일주일에 2 일이이 주식을 포화시킬 정도로 충분합니다. 하역 단계에서 사람이 하루에 평균 50 그램의 탄수화물을 섭취하면 5 일 후에 500 그램의 적자가 축적됩니다 (일일 탄수화물 요구량이 150 그램임을 감안할 때). 실제로 5 일째에는 글리코겐 저장고를 모두 비울 것이고, 이후 탄수화물 재충전으로 케톤 시체를 생산하거나 사용하지 못하게 될 것입니다.
그렇다면 탄수화물을 거의 완전히 없애기보다는 줄이는 것이 더 낫지 않을까요? 적어도 우리는 우리 몸의 불필요한 인슐린과 호르몬 변화를 줄여이 "미친"신진 대사 식단의 모든 부정적인 영향을 피할 것입니다.
또한보십시오 : 신진 대사 규정 식, 박사. Mauro Di Pasquale
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