시클로 덱스트린

그들은 무엇입니까?

사이클로 덱스트린은 알파 1-4 글리코 시드 결합에 의해 함께 결합 된 여러 가지 글루 코피 라노 오스 단위로 이루어진 고리 형 올리고 사카 라이드 계열입니다.

cyclodextrin glycosyl transferase와 같은 효소가 중재하는 옥수수 전분의 조절 된 가수 분해를 통해 얻은 - 시클로 덱스트린은 고전적인 순환 구조를 가지며 생물학적 특성을 담당합니다.

글리코 피로 자 닐 단위의 수에 따라, 다음을 구별 할 수있다 :

알파 - 시클로 덱스트린 : 6 개의 탄소 질 단위로 구성.
베타 - 시클로 덱스트린 : 탄소 질 단위 7 개;
감마 - 시클로 덱스트린 : 8 개의 탄소 질 단위로 이루어져있다.

세 가지 모두 150KDa 이상의 분자량을 특징으로하며, 따라서 특정 구조의 복잡성에 밑줄을 긋습니다.

표시

사이클로 덱스트린이 사용되는 이유는 무엇입니까? 그것들은 무엇을위한 것인가?

거대한 연성으로 인하여 사이클로 덱스트린은 인체 건강의 다양한 분야에서 사용됩니다.

보다 정확하게, 사이클로 덱스트린은 인체 내에서 활성 성분을 운반하는 화학 도구로 사용될 수 있습니다.

사실, 특유의 고리 구조는 친 유성 활성 성분 전달에 유용한 소수성 코어와 활성 성분의 용해도, 흡수 및 생체 이용률을 향상시키는 근본적인 친수성 외부 환경을 재현 할 수 있습니다.

그러나, 사이클로 덱스트린은 또한 임상 및 스포츠 환경에서 성공적으로 사용되어왔다.

단순 당의 사이클로 덱스트린으로의 점진적 대체는 예를 들어, 이상 지질 혈증 환자의 콜레스테롤 혈증을 개선시키는 것으로 보인다.

운동장에서는 대신 사이클로 덱스트린이 운동 전후 단계에서 운동 선수에게 소중한 탄수화물 공급원이됩니다.

특정 화학 구조와 분자 "복잡성"은 다음과 같이 번역 될 것입니다 :

탁월한 수용성 :
낮은 osmolarity에서, 위장 장해의 부작용을 줄이는데 가치가있다 - 상복부 통증, 부기 및 설사와 같은 - 종종 탄수화물 보충제에 의한;
산화 현상에 대한 더 나은 저항에서;
뛰어난 위장관 내약성 또한 위 배출의 신속성을 중재합니다.

속성과 효과

연구 중에 시클로 덱스트린이 갖는 어떤 이점이 있습니까?

사이클로 덱스트린을 활성 성분 또는 다양한 약물의 벡터로 사용하는 것을 제외하고 임상 및 스포츠 환경에서 사이클로 덱스트린 보충의 유용성을 확인하는 몇 가지 연구가 있습니다.

매우 최근의 연구는 Amar MJ 외 ( 지질 건강 Dis. 2016 7 월 12 일; 15 (1) : 115.) 구강 α - 혈청 지질의 효과에 대한 무작위 이중 맹검 임상 시험. Amar MJ , Kaler M , Courville AB , Shamburek R , Sampson M , Remaley AT ) 는 하루에 6 그램의 용량으로 알파 타입 시클로 덱스트린을 보충하는 것이 작고 고밀도의 LDL 입자 및 혈당 수치와 같은 특정 대사 매개 변수에 긍정적 인 영향을 미칠 수 있음을 보여줍니다.

그러나 문헌에서조차도, 이 보충 교재의 강력한 스포츠 활동을 쉽게 볼 수 있습니다.이 보완은 ergogenic 기능을 보완 할뿐만 아니라 복구 단계에서 유용하고 유효한 제품입니다.

보다 정확하게 시클로 덱스트린의 적절한 사용은 다음과 같습니다 :

사전 훈련 단계에서 글리코겐의 근육 에너지 저장을 최적화하여 근육 수축 단계를위한 근육을 준비하십시오 .
- 높게 분지 된 순환 덱스트린에 의하여 쥐에있는 수영 지구력의 증진. Takii H, Ishihara K, Kometani T, Okada S, Fushiki T. Biosci Biotechnol Biochem. 1999 Dec; 63 (12) : 2045-52.
강렬한 운동으로 인한 산화 손상을 조절하여 매우 흥미로운 연구에서 관찰 된 잠재적 인 염증 및 병변 발생으로부터 근육 - 건 구조를 보호합니다.
- 철저한 지구력 운동에 대한 사이토킨 반응에 고도로 분지 된 순환 덱스트린에 기초한 스포츠 음료의 효과. 스즈키 케이, 시라이시 케이, 요시 타니 케이, 스가 마 케이, 코 메타 니 T. J 스포츠 메디 피트 휘트니스. 2014 년 10 월, 54 (5) : 622 -30
지구력 활동 중 에너지 성능과 수분 공급을 지원합니다.
- 지구력 운동시 고도로 분지 된 순환 덱스트린 섭취의 효과 Furuyashiki T, Tanimoto H, Yokoyama Y, Kitaura Y, Kuriki T, Shimomura Y. Biosci Biotechnol Biochem. 2014; 78 (12) : 2117-9
글리코겐 및 근육 구조의 에너지 회수를 향상시켜 작업 후 과급 보상 과정에 기여합니다.

복용량 및 사용 방법

사이클로 덱스트린의 사용법

보충 분야에서 사용되는 시클로 덱스트린의 표준량을 정의하는 것은 불가능합니다.

할당량은 사실 운동 선수의 구체적인 필요에 따라 의사 나 영양사가 정의해야합니다.

일반적으로 물 200ml에 들어있는 시클로 덱스트린 25g을 권장합니다.

불쾌한 부작용을 피하기 위해 올바른 희석에주의하는 것이 중요합니다.

부작용

우수한 물리적 및 화학적 특성으로 인해 시클로 덱스트린은 일반적으로 내약성이 뛰어납니다.

그러나 부적절한 사용은 복통, 설사, 메스꺼움 및 구토를 유발할 수 있습니다.

근본적으로 설탕이기 때문에, 사이클로 덱스트린의 만성 남용은 과체중, 비만 및 대사 장애의 발병에 기여할 수있다.

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