tyndallization

tindalization 또는 분수 가열 방법은 영국의 물리학 자 John Tyndall (1820-1893)에 의해 고안된 일종의 열 가열 멸균입니다.

탈질은 어떻게 수행 되는가?

우리는 상온에서 24 시간 휴식 또는 더 정확하게는 잠복기 (30-35 ° C)에서 분리하여 60-80 ° C에서 각각 약 1 시간 지속되는 3 ~ 5 개의 난방 시스템을 운영합니다. .

tindalization은 논쟁의 여지가 있지만 식물성 미생물 형태가 60-80 ° C에서의 첫 번째 가열에 의해 파괴 될 것이라는 원칙에 근거한다. 다음 24 시간 동안 휴식을 취할 때, 초기 열처리 후에 형성된 포자충 형태는 영양 형태로 진화 할 것이고 따라서 후속 가열에 의해 파괴 될 것이다. 그러나이 원리는 포자가 최적의 조건에서만 식물 형태로 진화하는 것을 고려하지 않습니다.

그러나 멸균해야 할 물질이 열에 매우 민감하고 낮은 초기 미생물 충전량을 나타내는 경우에 림프 화가 권장됩니다.