테오브로민이란 무엇입니까?
테오브로민은 코코아의 전형적인 알칼로이드입니다. 그러므로 이것은 관상 동맥 질환에서 경미한 이뇨제, 심장 혈관 및 혈관 확장 작용이 부여 된 천연 물질입니다. 그러므로 우연히 협심증에 맞서 싸울 수있는 유용한 약물로 사용되었습니다.
음식에서 테오브로민
코코아의 잘 알려진 자극제 효과는 테오브로민 (약 2 %)과 카페인 (0.6-0.8 %)의 존재와 관련이 있습니다.
결과적으로 100 그램의 다크 초콜릿 바에서 600-1800 mg의 테오브로민과 20-60 mg의 카페인을 찾습니다. 그러나 이들은 종자의 종류, 재배 기술 및 발효 전에 발효 과정에 따라 다양 할 수있는 일반적인 값입니다. 밀크 초콜릿에서는 테오브로민의 함량이 감소합니다 (코코아의 비율이 낮기 때문에). 반면에 흰색 인 경우에는 실질적으로 제로입니다.
소량의 테오브로민도 차 (건조 잎이 0.2 %에 해당하는 백분율로 존재 함), 구아라나, 콜라 및 메이트에 존재합니다.
재산
테오브로민은 셀룰 라이트 치료를위한 일부 에너지 보충제 / 지방 버너 및 특정 크림의 공통 성분입니다.
중추 신경계의 자극 효과는 카페인보다 약 10 배 더 낮습니다. 그러나 고용량에서는 테오브로민이 불안 함, 떨림, 불안, 땀, 부정맥, 식욕 부진, 메스꺼움 및 구토를 유발할 수 있습니다.
초콜릿과 개
테오브로민은 대량으로 섭취하면 개에게 특히 유독합니다. 10kg의 표본에서 가장 심각한 경우에 구토, 설사, 침착하지 못함, 근육 진전, 급속 호흡 및 경련을 일으킬 정도로 초콜릿 200g이 충분합니다. 특히, 치사량은 체중 1 kg 당 테오브로민 330 mg이다.
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