E474 사령부
Saccharoglycerides는 자당과 지방산 사이의 반응의 산물입니다.
지방은 식물성 또는 동물성 일 수 있습니다.
이러한 식품 첨가물은 유화 및 안정화 기능을 위해 다양한 제품에 사용됩니다. 밀가루 가공에 참여하십시오.
그들은 종종 E473과 혼동되지만 서로 다른 식품 첨가물입니다.
Saccharoglycerides는 소스, 스프, 디저트, 우유 기반 음료, 청량 음료, 사탕 및 색종이 및 일부 음식 보충제와 같은 다른 식품에 포함될 수 있습니다.
현재 신체가 음식에 함유 된 설탕과 지방과 같은 사카로 글리세리드의 모든 성분을 대사하기 때문에 인체 건강에 대한 부정적인 부작용은 알려져 있지 않습니다.
용량 ADI : 체중 kg 당 16-20 mg.
E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
E412 | E413 | E414 | E415 | E416 | E417 | E418 | E420 |
E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | E475 |
E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
E494 | E495 | E496 |