민들레

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일반성

민들레의 분류학과 어원학

민들레 (민들레 속 ( Taraxacum officinale, Composite fam. Or Asteraceae))는 이탈리아와 세계 영토의 잔디와 통풍이 잘되는 초목 식물입니다 (초원, 도로, 수원 지대 및 다른 지역에서 자랍니다. 젖은 토양에서, 정원에서 민들레는 잡초로 간주됩니다).

일부 저자는 "민들레"라는 이름의 기원을 그리스어 "taraxis"(장애, 불균형) 및 "akas"(구제)로 추적합니다. 그러므로 민들레가 민간 요법에서 잘 알려진 치료법이라는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

세계 여러 나라에서 사용되는 전통 교단 또한 중요합니다. 그 중 이탈리아어 인 ' 피씨 멘토 (piscialetto) '와 프랑스어 '피 센린 (pissenlit)'을 상기합니다. 민들레의 속성과 효과에 전념 한 장에서 우리는 왜 더 나은지 이해할 것입니다.

민들레 설명

민들레는 강렬한 노란 색의 꽃 머리로 쉽게 인식되며 해질녘에 닫고 빛이 돌아 오면 다시 엽니 다 (민들레는 초원의 해바라기 라고도 함). 꽃 머리에는 은백색의 깃털 모양의 글로브가 뒤 따르고 수많은 수과 (종자)가 부여됩니다. 따라서 인기있는 이름 "soffione".

표시

민들레는 언제 사용합니까?

민들레는 두 가지 목적으로 사용될 수 있습니다.

• 식물성 식품으로
• 한방 치료제.

민들레 식품

소화기 민들레의 섭취는 용해성 섬유 , 식물 스테롤, 페놀 계 산화 방지제, 칼륨, 마그네슘, 비타민 C 및 카로티노이드 를 증가시키는 것으로 나타났습니다 .

민들레 - 한방 치료제

민들레 또는 그로부터 얻은 제품은 이뇨 를 증가시키고 담즙 및 담즙의 합성을 증가 시키고 간 을 정화 / 해동 / 해독 하고자하는 사람들에게 유용합니다.

속성과 효과

민들레의 fitoelements

민들레에는 많은 수의 약리학 적 활성 화합물이 들어 있습니다. 그 중에서도 특히 관심이 있습니다.

• luteolin, apigenin, isocercitrina (케르세틴과 유사한 화합물), 카페 산 및 클로로 제닉 산을 포함한 플라보노이드.
• 테르 페 노이드
• 트리 테르펜
• 세스 퀴.

민들레의 장점은 무엇입니까?

인간에서의 민들레의 전통적인 경험적 적용, 특히 소화 장애 치료를위한 약리학 적 연구가 뒷받침된다. 그러나 이뇨 작용과 관련한 일부 결과는 모순이며 철저한 검토가 필요합니다.

예상대로, 민들레는 일반적으로 piscialetto 또는 pissenlit라고합니다. 이 용어는 민들레 잎 (칼륨과 쓴 물질이 풍부)의 이뇨 작용력을 말하며, 조리 된 채소의 형태로, 바람직하게는 "찐"형태의 보조 식품으로 사용될 수 있습니다.

참고 : 민들레를 요리하기 위해 비등 / 익사 방법을 사용할 수도 있지만 요리 될 때 대부분의 활성 성분이 요리 물에 분산된다는 것을 기억하는 것이 좋습니다.

보편적으로 알려진 이뇨 작용 외에도 민들레 - 특히 뿌리 줄기와 뿌리 - 는 담즙의 생성 과 간에서 장으로의 유출을 증가시킵니다 (속성은 각각 콜레곤과 콜레 틱으로 정의됩니다). 따라서 추출물은 정화 작용, 충혈 완화제 및 간 해독 작용으로 사용됩니다.

민들레는 또한 항염증제, 저혈당증, 췌장 및 저 콜레스테롤 혈증 작용을 촉진합니다 (담즙 과잉 콜레스테롤의 제거를 촉진하고 식물 스테롤과 용해성 섬유가 풍부한 덕분에 흡수를 감소시킵니다).

모든 복합체와 마찬가지로 민들레 뿌리는 프리 바이오 틱 효과를 지닌 용해성 섬유 인 이눌린 이 풍부하며 장 기능을 개선하고 공생하는 장내 세균을 선별하는데 유용합니다. 또한 주목할만한 것은 플라보노이드, 아스 코르 빈산, 프로 비타민 A와 칼슘의 함량입니다.

경미한 이뇨 효과와 칼륨의 풍부는 체액을 규칙 화 하고 동맥압을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다 (이 경우 민들레는 반드시 의사와 상담 한 후 복용해야합니다).

복용량 및 사용 방식

민들레를 사용하는 방법?

민들레는 잎과 뿌리를 사용합니다. 잎과 뿌리의 특성은 다소 다릅니다.

다른 한편, 잎이 음식으로 사용될 수있는 반면, 뿌리는 거의 독점적으로 초본 또는 다른 목적을 가지고 있습니다 (예 : 구이, 건조 및 분쇄 후 커피 대용품으로 사용될 수 있음).

꽃은 민들레 꽃이있는 알콜 음료, 또는 잼 또는 레몬을 첨가 한 특정 시럽 (꿀 대신)을위한 소위 " 덴드 와인 "의 배합에 사용할 수 있습니다.

뿌리가자를 때 나오는 유백색 액체는 과거에는 모기 구충제 및 사마귀 치료를위한 민간 요법으로 사용되었습니다.

한방 치료제로 말린 민들레

건조한 민들레의 권장 1 일 복용량은 하루에 세 번씩 복용하는 약물 (뿌리와 공중 부분으로 구성된) 3-10 그램입니다. 이뇨 효과를 극대화하기 위해 그것을 복용하는 데 사용하는 것이 좋습니다. 달인은 끓여서 물 100ml에 5 분간 끓여서 말린 뿌리 5-7g을 5 분간 담가 두어 준비 할 수 있습니다. 필터를 제공하기 전에).

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음식으로 신선한 민들레

민들레 부분에 대한 권장 사항은 없습니다. 그러나 다른 야채와 번갈아 가며 섭취하는 빈도를 100 ~ 200g 정도로 생각하면 좋습니다.

부작용

민들레는 일반적으로 잘 용인됩니다. 그것은 쓴 물질과 알레르기 현상 (세스 퀴 테르펜 락톤의 함량으로 인한)으로 인해 위산성을 유발할 수 있습니다.

금기

민들레는 언제 사용해야합니까?

특히 초본 치료제의 형태로 민들레를 섭취하는 것은 금기입니다.

• 위염, 위식도 역류 및 소화성 궤양이있는 경우
• 담석의 폐색이나 폐색이있는 경우 (엄격한 의학 감독하에 수행 될 수 있음)
• 신부전이있는 경우
• 특정 약물 치료 중 (아래 참조).

약리학 적 상호 작용

어떤 약물 또는 식품이 민들레 효과를 수정할 수 있습니까?

민들레 뿌리와 ​​잎에서 칼륨 함량이 높다는 점을 감안할 때, 식이 성 미네랄 보충제를 함께 섭취하면 과다한식이 섭취가 발생할 수 있습니다. 따라서이 연관성은 특히 신장 기능이 손상된 경우에는 피해야합니다.

당분간 신장 기능이 좋으면과 칼륨 혈증 (혈중 칼륨 초과)은 거의 불가능하지만 과도한 칼륨은 금기 사항입니다.

위산성을 증가시키는 능력 때문에 민들레는 NSAIDs (아스피린 및 파라세타몰을 포함한 비 스테로이드 성 소염제)의 위장 효과를 증가시킬 수 있습니다.

사용시주의 사항

민들레를 복용하기 전에 무엇을 알아야합니까?

민들레를 사용하기 전에 부작용, 금기 사항 및 약물 상호 작용에 대한 단락에서 명시한 내용을 명심하는 것이 좋습니다.

신선한 민들레의 소비는 주로 야생 식물이나 재배 식물의 수집과 관련이 있습니다. 거의 1 년 내내 발견 할 수 있지만, 가장 풍부한 계절은 봄입니다. 아직 작고 부드럽고 오염되지 않은 장소에서 재배하고 개화하기 전에 식물을 모으는 것이 좋습니다.