비타민의 중요성
점점 더 많은 영양 학자들이 인구의 "비타민 결핍"문제의 확산을 강조하고 있습니다. 이러한 결핍의 주요 원인은 현대 생활 양식을 변화시키는 것이며, 이는 단조롭고 매우 다양한 식단으로 이어지게됩니다. 또한 "평등 운동장"에 의해 21 세기 식품도 비타민이 점점 부족한 것으로 간주되어야합니다.
그러므로 인간 식품은 신선한 과일과 채소뿐만 아니라 그로부터 파생 된 제품 (미네 스트론, 과일 주스 등)을 풍부하고 규칙적으로 섭취하는 것으로부터 시작할 수 없습니다. 똑같이 중요한 것은 육류, 달걀, 지방 및 조미료 (기름과 버터)의 섭취이며, 다른 식품군에 결핍되거나 부족한 모든 비타민과 미네랄을 몸에 공급하는 데 필요합니다.
주자와 보행자를 위해, 또한 증가한 필요 때문에, 많은 과일과 채소를 식단에 포함시키는 것이 필수적입니다. 유리한 탄수화물의 원천이되는 것 외에도 생물학적 기원을 가진 식품 전체의 섭취는 미네랄과 비타민의식이를 풍부하게하는 데 기여합니다.
따라서 비타민 보충제는 필요성이 증가하거나 특정 음식물에식이 요법이 부족한 경우 사용할 보조제로 이해해야합니다. 그러나 이들 제품은 생체 이용률이 낮고 천연 물질에 포함 된 섬유 및 기타 중요한 물질이 없기 때문에이 제품을 보충제가 아닌 대체 물질로 간주하는 것이 중요합니다.
물고기와 오메가 -3 보조제
수년 동안 연구원들의 주요 관심사는 리놀레산 (ω6의 창시자)과 α- 리놀렌산 (ω3의 창시자) 인 필수 지방산에 지속적으로 집중되어왔다. 두 가지 모두 우리의 건강에 매우 중요하지만, 우리는 일반적으로 오메가 -3의 섭취를 늘리는 편을 선호합니다. 생선과 생선 제품의 제한된 소비로 인해 종종 부족합니다. 이 음식과 몇 가지 다른 것들 (아마 인과 추출 된 기름)은 오메가 -3 / 오메가 -6 비율을 재조정 할 수 있습니다 (우리의 고대 전임자의 식단에서는 1 : 1 이었지만 현재는 1시 2 분에서 1시 4 분 사이에 가장 현대적인 견해에 따르면 그것이 돌아와야 할 때가 약 1:10).
이 균형의 성취 덕분에 염증 상태를 줄이기위한 능력에 본질적으로 빚어내는 일련의 내인성 중재자 인 "좋은"에이코 사 노이드 (eicosanoid)의 최적 생산이 이루어질 것입니다. 왜냐하면 그들은 많은 질병, 특히 심혈관 질환을 예방하기 때문입니다. 또한 신체 전체의 건강을 보장하기 때문에 좋습니다. 주자들? 염증 상태의 감소는 부상 예방과 매우 까다로운 반복적 인 microtrauma pathologies (tendinitis, muscle contractures, strain 등)에 탁월한 도움이됩니다. 오메가 3 지방은 또한 혈관 확장 및 면역 자극 특성에 중요합니다. 그들은 또한 성장 호르몬의 방출을 촉진하는 것처럼 보입니다.
수분, 소금 보충제 및 수분 공급
스포츠 활동이 특정 기후 조건에서 수행 될 때, 하이드로 사레 보충은 대다수의 의사가 필요로하는 몇 가지 사례 중 하나입니다. 몸무게 2 %의 액체 손실 (체중이 70 인 남성의 경우 1.5kg)은 유기물 생산량을 약 20 % 줄입니다.
이 보충제의 올바른 사용은 효과적으로 탈수 및 전해질 불균형을 예방합니다. 그러나 이상적인 음료는 거의 집중되어 있지 않아야한다는 것을 명심해야합니다. 종종 아마추어 수준에서 운동 선수는 무기 염과 말토 덱스트린의 양을 많이 마시 며, "더 낫다"라는 순진한 가정에서 출발합니다. 실제로과 농축 음료는 심각한 장 질환을 유발할 수 있으므로 예방하려고 시도한 것을 강조합니다.
급속하게 흡수되기 위해서는 물이 약간 차가워 져야하고 (약 10 ° C), 고 삼투압이 아니어야하므로 (즉, 소금을 첨가하여 과용하지 않도록주의해야합니다.) 그러나 등장 성 (즉, 혈장 농도 (280 -300 mOsm / l) 또는 약간 저 삼투압 인 경우 탄수화물 (5-8 %, 그러나 10 % 미만)도 최소량 함유해야합니다.
