무엇
셀레늄이란 무엇입니까?
셀레늄은 많은 성질을 지닌 미량 영양소 다량 미생물이며 인간 또는 동물 유기체와 식물 및 다양한 박테리아에 대해 수많은 기능을 수행합니다. 다음 단락에서 깊이있게 살펴 보겠습니다.
주로 동물성 식품, 특히 바다 물고기 (요오드뿐만 아니라)에 함유되어 있지만 토양의 농도에 따라 다양한 곡물, 콩과 식물, 지방 종자, 과일 및 채소에서도 다양한 농도로 발견됩니다.
그것의 중요성 때문에, 많은 사람들은 요새화 된 식품, 식이 식품 또는 식품 보충제로식이를 보충 할 것을 제안합니다. 그러나 셀레늄은 과도한 농도로 잠재적으로 유독 할 수 있음을 기억해야합니다.
인체에서 셀레늄은 유기 형태 (셀레 노 시스테인 또는 셀레늄 시스테인 및 셀레 노 메티오닌 또는 셀레늄 메티오닌) 및 무기 (셀레나이트 및 셀레늄 산염) 형태로 존재합니다. 대부분의 셀레늄은 간과 갑상선에 집중되어 있습니다. 갑상선 호르몬과 산화 방지제를 대사하는 셀레늄 효소를 함유하고 있습니다.
기능
셀레늄과 항산화 효소
유기 셀레늄은 셀레늄 시스테인의 형태로 항산화 효소 인 글루타티온 퍼 옥시다아제 (GSH-Px)와 티 오레 독신 (Trx) 디설파이드 환원 효소의 보조 인자입니다. 비타민 E (토코페롤 또는 토코트리에놀)와 시너지 효과를 발휘하는 글루타티온 퍼 옥시다아제 군은 자유 라디칼, 특히 과산화수소 및 유기 하이드 로퍼 옥사이드와 같은 활성 산소 종의 산화 스트레스에 대항하여 세포막에 작용합니다 : 2 GSH + H2O2 ---- GSH-Px → GSSG + 2H2O. 대신 thioredoxin + NADP + AD thioredoxin disulfide + NADPH + H +와 같은 반응을 촉매하는 산화 환원 효소 종류에 속하는 효소입니다.
셀레늄, 갑상선 및 갑상선 호르몬
갑상선과 호르몬을 대사하는 세포는 많은 양의 셀레늄을 사용합니다. 이것은 다양한 갑상선 호르몬과 그 대사 산물을 활성화 및 비활성화시키는 4 가지 deiodases 또는 deiodinases 중 3 가지 유형에 대한 보조 인자의 역할을합니다. 따라서 요오드화 효소는 요오드화 물 및 요오드 타이 로닌으로부터 요오드화물을 제거 할 수 있으며 갑상선 호르몬의 조절에 밀접하게 관련되어 갑상선 호르몬의 생합성에 의해 생성 된 H2O2 손상으로부터의 갑상선 세포 보호에 참여합니다.
요오드 타이 로닌 디 요오 디나 제는 셀레 노 시스테인 (selenocysteine)의 형태로 셀레늄 (selenium)을 함유한다. 갑상선 호르몬의 마지막 분 해산물에 작용하는 요오드 티로신 디 요오드 효소 만이 셀레늄을 함유하지 않습니다.
다른 단백질의 셀레늄
유기 셀레늄은 셀레늄 - 메티오닌과 같은 다른 단백질 요소에도 포함되어 있습니다.
수은의 셀레늄 길항제
식이 요법에서 셀레늄의 증가는 낮거나 겸손한 수은의 독성을 감소시키고 잠재적으로 오염시킬 수있는 다른 금속의 독성을 감소시킵니다.
수은 독성의 분자 기작은 뇌와 내분비 조직에 대한 산화 손상을 방지하고 역전 시키는데 필요한 셀레 노 엔 자임의 돌이킬 수없는 억제에 기초한다.
수은이 축적 되어도 중독의 증상을 보이지는 않지만 붉은 참치는 혈중에 고농축의 셀레 노네를 함유하고 있습니다. 이 분자는 현재 염증 및 만성 질환, 산화 적 손상 및 메틸 수은 해독에 대한 잠재적 인 영향에 관한 과학적 연구의 대상입니다.
식물의 셀레늄과 효소
식물에서 셀레늄은 방어 작용을 할 수있어 동물을 사육하는 사료에서 유독합니다. 특정 식물은 토양에서 셀레늄 지표로 간주됩니다. 셀레늄이 없으면 자랄 수 없기 때문입니다.
재산
대사 증후군을위한 셀레늄
세포 막을 산화로부터 보호하는 능력 덕분에 우리는 그것이 글루타티온 퍼 옥시다아제 (GSH-Px)를 구성하고 티 오레 독신 (Trx) 디설파이드 환원 효소 - 셀레늄이 심혈관 질환에 대한 보호 효과가 있음을 확인했습니다.
셀레늄과 갑상선 호르몬
셀레늄은 thyroxine (T4)의 triiodothyronine (T3)으로의 전환에 필요하며, 갑상선 기능을 지원하는 데 중요한 역할을합니다.
하시 모토 갑상선염을위한 셀레늄
셀레늄은 하시모토의자가 면역 갑상선 질환을 억제 할 수 있는데, 갑상선 세포는 외래종으로 확인되기 때문에 면역계에 의해 공격받습니다.
0.2mg의 셀레늄을 섭취하면 항 -TPO 항체가 21 % 감소 할 수 있습니다. 자세한 내용은 셀렌과 갑상선을 참조하십시오.
수은 및 기타 금속 오염 물질에 대한 셀레늄
또한, 셀레늄은 수은, 카드뮴 및은과 같은 중금속에 대해 적대적인 역할을하는 것으로 보이는데, 이는 이러한 오염 물질의 축적을 방해하는 데 도움이 될 수 있습니다.
