오늘날 우리나라와 같은 선진국에서는 심각한 비타민 결핍이 먼 기억입니다. 그럼에도 불구하고 많은 학자들에 따르면, 인구의 상당 부분이 피로, 집중력 저하, 약화, 감염 및 소화 장애와 같은 비특이적이고 잘 알려지지 않는 증상을 일으키는 미미한 비타민 결핍으로 고통 받고 있습니다.
다음은 개별 비타민의 특정 결점을 다룬 사이트 기사의 전체 목록입니다.
비타민 B1 또는 티아민의 결핍 : Beri-Beri
비타민 B2 결핍증 또는 리보핀
니아신, 비타민 B3 또는 PP 결핍 : 펠라그라
비타민 B6 또는 피리독신 결핍증
비타민 B9 또는 엽산 결핍 : 척추이 분증 및 고 호모시스테인 혈증
비타민 B12 결핍 : 악성 빈혈
비타민 C 결핍 : 괴혈병
비타민 A 또는 레티놀 결핍증
비타민 D 결핍 : 성인의 골연화증과 어린이의 구루병
비타민 E 또는 토코페롤 결핍증
비타민 K 결핍증
알콜 중독과 비타민 결핍