FOS 과일 - 올리고당

일반성

frutta-oligosaccaridi의 약자 인 FOS는 다른 과일, 채소 및 일반 식물에서 발견되는 용해성 섬유입니다.

Fructo-oligosaccharides의 가장 잘 알려진 출처는 이눌린이며, 다른 FOS는 효소 가수 분해에 의해 얻어진다. 이눌린은 주로 치커리 뿌리에서 얻어 지지만 양파, 마늘, 양인데, 바나나, 파, 아스파라거스, 호밀 및 밀에서도 나타납니다.

화학적 관점에서 볼 때, 프 락토 올리고당은 3-5 단위의 단당 (D- 글루코오스 및 D- 프럭 토스)으로 구성됩니다.

FOS는 "인공"감미료 및 특히 프리 바이오 틱으로 사용되는 영양 및 건강 분야에서 매우 중요합니다.

후자의 용어는 사람에게 소화되지 않는 물질 그룹을 나타내지 만 장을 식민지로하는 박테리아 군집에는 해당되지 않습니다.

표시

FOS가 사용되는 이유는 무엇입니까? 그것들은 무엇을위한 것인가?

FOS는 생물 다양성과 기능성을 보호하면서 장내 미생물에 대해 유익한 조치를 취합니다.

microbiota 또는 장 식물상은 공생 mutualism에 인간의 위장 시스템을 채우는 미생물의 집합입니다.

따라서 FOS의 임상 적 적용은 전술 한 기능 활성 및 기계 활성에 섬유로 기인한다.

현재 FOS가 사용됩니다.

• 대량 형성 작용과 미생물 활성에 대한 장 정형 화제로서;
• 소화 불량의 경우 소화기 지원;
• 고 중성 지방 혈증 및 고 콜레스테롤 혈증과 같은 이상 대사 중 유용한 보충제로서;
• 항생제 치료 후 적절한 장내 식물상을 재건하는 유용한 치료법;
• 칼슘과 마그네슘과 같은 미네랄의 흡수를 재조정하는 데 유용한 보충제입니다.

FOS는 다음 경우에 표시됩니다 :

• 변비
• 소화 불량 및 위장 장애 (대장염, 설사, 유성)
• 고 콜레스테롤 혈증 및 고 중성 지방 혈증
• 항생제 치료 후 박테리아 플로라의 재조정

잠재적 가능성은 낮지 만 특히 흥미로운 점은 대장 암에 대한 면역 조절 항균제 및 보호제로서의 FOS의 잠재적 기능 일 것입니다.

속성과 효과

FOS에 어떤 이점이 있습니까?

실험 연구와 광범위한 임상 실험에 의해 널리 문서화 된 FOS의 수많은 생물학적 기능은 대부분 장내 미생물에 대한 직접 작용 때문일 것이다.

일단 추정되면, FOS는 맹장과 결장에 거의 변하지 않고, 그들은 bifidobacteria infantis, adolescentis 및 longum과 같은 유익한 균주의 성장과 대사 활동을 선택적으로 자극합니다. 이 프로 바이오 틱 박테리아는 병원균의 성장을 억제하는 짧은 사슬의 유기산 (아세트산, 젖산 및 포름산)을 생산하고 재현하기 위해 FOS 당을 사용합니다.

앞서 언급 한 활동은 FOS의 기능적 및 대사 적 역할을 정당화합니다.

FOS 및 암

FOS의 항 종양 작용은 부티르산 및 기타 단쇄 지방산의 농도 증가와 관련이 있으며 이는 이들 영양소의 섭취에 따른다.

단쇄 지방산은 점막 보호 작용을 발휘하여 잠재적 인 자극 물질에 손상을 주거나 동시에 enterocytes의 정상적인 전환을 조절하는 것으로부터 장 점막을 보호합니다.

FOS 및 이반 대사

같은 짧은 사슬 지방산은 콜레스테롤 합성에 관여하는 몇 가지 중요한 효소의 활성을 조절하는 것으로 보입니다.

사실, FOS의 규칙적인 섭취는 트리글리 세라이드와 LDL 콜레스테롤의 혈중 농도를 현저히 감소 시키므로 심혈 관계 합병증에 대한 중요한 예방 조치를 취하는 것으로 보입니다.

FOS 및 장 감염

FOS의 살균 작용은 단쇄 지방산의 생산과 직접 항균 기능을 지닌 일부 지방산의 생산 및 Bifidobacteria와 Lactobacilli의 활력을 증가시키는 능력에 기인합니다. 이러한 미생물은 사실상 클로스 트리 디아, 살모넬라, 칸디다 균, 포도상 구균, 이젤라 등과 같은 다양한 병원체와 적극적으로 경쟁 할 수 있습니다.

FOS 및 미네랄

단쇄 지방산의 보호 작용은 또한 골다공증과 같은 만성 퇴행성 질환에 유용 할 것으로 보입니다.

아직 완전히 알려지지 않은 메커니즘을 통해, FOS의 사용과 단쇄 지방산의 결과 생산은 칼슘과 마그네슘과 같은 미네랄의 흡수 프로파일을 향상시키는 것으로 보입니다.

복용량 및 사용 방법

FOS 사용 방법

FOS는 다음과 같이 시장에 나와 있습니다.

• 프리 바이오 틱 식품 보조제;
• 공생 식품 보충제, 그러므로 그들은 probiotics (보호 기능을 가진 박테리아)와 관련됩니다;
• 기능성 식품 성분.

일반적으로 사용되는 용량은 하루 4 ~ 10 g이며 효과적이고 안전합니다.

프 럭토 올리고당을 기본으로 한 영양 보충제는 일반적으로 쾌적하고 쉽게 용해되는 단 맛이있는 흰색 분말로 제공됩니다.

부작용

권장 복용량 (2 ~ 10g / 일)에서는 프룩 토 올리고당이 최적으로 허용됩니다.

이러한 이유 때문에 임산부, 노인 및 어린이와 같은 가장 민감한 대상조차도 FOS 기반 보충제를 안전하게 섭취 할 수 있습니다.

더 높은 용량은

• 유성 (30g / day 이상 복용시 흔함)
• 보 로버그 미 (borborigmi) 및 장의 부종 (40g / 일 이상 복용시 흔함)
• 경련과 설사 (하루 50g 이상 복용시 흔함)

그러나 동일한 증상은 특히 소질이있는 환자에서 더 낮은 용량으로도 발생할 수 있습니다.

FOS는 언제 사용해야합니까?

FOS의 사용은 포함 된 물질과 이눌린에 과민증이있는 경우에는 금기입니다.

약리학 적 상호 작용

FOS의 효과를 수정할 수있는 약물이나 식품은 무엇입니까?

현재 FOS와 다른 활성 성분 사이에는 알려진 약리학 적 상호 작용이 없습니다.

사용시주의 사항

FOS를 복용하기 전에 무엇을 알아야합니까?

FOS의 사용은 과민성 대장 증후군, 복부 팽창, 대체 alvo 및 섬유 섭취로 인한 기타 위장 장애 증상을 앓고있는 환자에게 특히주의해서 실시해야합니다.

락토오스 불내성 환자에게는 동일한주의를 사용해야합니다. 10g 이상 복용하지 않는 것이 좋습니다.

심화 비디오 : 이눌린과 프리 바이오 틱스

비디오보기