E242 - 디카 르 보카 보레이트 또는 디메틸 비 카르 보 네이트
디메틸 중탄산염은 방향족 알콜 및 무알콜 음료, 통조림 차 및 허브 차에서 자주 사용되는 종합적으로 생성 된 방부제입니다. 분해되면 다량의 메탄올이 배출됩니다.
독성에 대한 상충되는 이론이 있습니다. 일부는 매우 위험하다고 생각하는 사람들도 있으므로 피하기 위해서는 다른 사람들이 반대 의견을지지해야합니다. 따라서 사전 예방 조치로 과도하고 빈번하게 사용하지 않는 것이 좋습니다.
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