단백질 요구

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인간 유기체에는 단백질 구조가 지속적으로 갱신됩니다. 철거 과정은 CATABOLISM, ANABOLISMO 건설의 철거 과정이라고합니다.

인체는 새로운 단백질을 지속적으로 합성하므로 외부로부터의 지속적인 공급이 필요합니다. 그러므로 우리는 "단백질이 필요함"에 대해 이야기하고 있습니다.

양적 요인에 관한 한, FAO는 개인의 단백질 요구량을 "1g / kg 체중"으로 설정했다. 이 할당량은 "평균 인구"의 요구를 충족시키기 위해 표준화되었으며 인종, 성별 및 생활 방식을 고려하지 않았습니다. 우리는 특정 조건 하에서 단백질 요구량이 증가한다는 것을 압니다. 이것은 어린이, 임산부, 급성 및 입원 환자뿐만 아니라 운동 선수 및 신체 활동이 많은 사람들에게도 해당됩니다. 여러 가지 이유로 보디 빌더가 확실히 더 많은 단백질을 필요로하기 때문에이 마지막 점은 우리에게 특히 중요합니다. 우선 새로운 단백질을 합성 할 필요가 있지만, 더 많은 양의 근육량을 필요로하는 경우 (좌식 = 40 %, 보디 빌더 = 65 % mm) 근육이 더 많습니다. 우리는 또한 단백질의 일부가 에너지 목적으로 사용되고 소량이 땀으로 제거된다고 생각합니다. 이 외에도 운동 선수는 앉아있는 단백질보다 훨씬 더 높은 단백질을 가지고 있으므로 단백질 분자에 영향을 미치는 파괴 및 재건 (대사 - 동화 작용)의 모든 과정이 더 빠르게 진행됩니다. 이러한 모든 요인을 고려할 때, 보디 빌더는 대량의 유기물 문제를 강조 표시하지 않았더라도 (일반적으로 이러한 소스의 출처를 확인하는 경우에도) 체중 kg 당 2 그램의 일일 단백질 요구량이 주어집니다. .

단백질 요구 사항에 관해 이야기 할 때, 우리는 일반적으로 GREAT MASS 또는 GREASE 백분율을 언급하지 않는다는 것을 명심하십시오. 그러나 동일한 체중을 가지고 있지만 지방의 비율이 다른 경우 단백질 함량은 달라집니다 : 근육이 많을수록 단백질이 많으며 그 반대도 마찬가지입니다. 보다 정확한 데이텀을 얻으려면 "음식 계획"을 세우기 전에 희박한 질량과 지방량의 백분율을 계산해야합니다. 예 : 체중 10 % 인 80kg, 즉 피하 지방 8kg을 투여 한 환자의 경우, 나머지 72kg에서 단백질 섭취량을 계산해야합니다. 단백질 요구량이 희박한 질량 kg 당 2g이라면 하루에 약 144g의 단백질이 필요합니다. 신체가 에너지 목적으로 더 많은 아미노산을 사용하기 때문에 제한적인 다이어트의 경우 정의 단계에서와 같이 단백질 백분율이 높아집니다. 분명히, 단백질 함량의 증가는 훈련 성능에 영향을 미치지 않고, 마른 질량의 증가에 영향을 미친다. 우리는 또한 영양분의 과다가 지방으로 변하고 탄수화물 부족으로 글루코 네 겐 네 시스 (GLUCONEOGENESIS)를 활성화시켜 아미노산을 포도당으로 전환시키는 것을 고려합니다. 영양소는 이러한 영양소의 4 차 구조로 인해 직접 단백질로 전환 할 수 없습니다. 단백질 결핍은 따라서 대체 될 수 없으며 근육에 해로울 것입니다.

평가할 매우 중요한 것은 각 식사에서 섭취하는 단백질의 양입니다. 우리는 한 번에 30-50 g 이상의 단백질을 "섭취"할 수 없다는 것을 알고 있지만, 30 개는 50에서 매우 다른 수입니다.이 의미에서 가장 논리적 인 해결책은 체중을 2로 나누는 것입니다. 예를 들면 나는 80kg의 무게가 나가면 계산할 때 약 40g의 단백질을 먹어야한다.

단백질 섭취량이 많을수록 근육 질량이 증가합니까? 왜냐하면 단백질은 자극과 관련하여 사용되는 수단이기 때문입니다. 따라서 몸에서 단백질의 요구를 결정하는 훈련이며, 합성에 유리한 나머지 부분입니다. 우리가 훈련하지 않는 기간에 단백질 함량을 줄여야한다는 것을 기억하십시오. 그렇지 않으면 과잉으로 인해 우레아가 과다하게 생성되어 신장 피로가 유발됩니다.

"너무 많은 단백질이 나쁘다!", 대부분의 의사들이 반복하고 우리는 그것에 동의합니다. 궁극적으로 뜨거운 물의 발견입니다. 무엇보다 과잉의 것이 유해합니다.

물론 단백질 요구의 영양 적 중요성은 과소 평가되고 증가 된 요구 상황은 고려되지 않았다. 게다가 주요 단백질 공급원이 포화 지방이 풍부하다는 사실 때문에 가장 중요하고 고귀한 다량 영양소의 종류가 악마 화되었습니다. 그래서 우리는 너무 많은 단백질이 좋지는 않지만 너무 적지는 않다는 것에 동의합니다.

단백질 요구량에 따라 계산 된 최적의 단백질 지원

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