영양

성장하는 어린이의 영양 요구

에너지 요구 사항

체중 kg 당 고려되는 상대적 에너지 요구량은 생후 첫 달에 최대 값으로 성인의 값보다 3 배 높은 값에 도달합니다.

젊은 유기체의 에너지 요구량에 영향을 미치는 요소에는 여러 가지가 있습니다. 첫째, 인상적인 신체 성장 속도뿐 아니라 기초 대사율이 높고 장 수준에서 흡수 효율이 낮습니다.

생후 첫 주 이후에는 칼로리 요구가 감소하는 경향이 있습니다. 그러나 손에 체중을 늘리면 신생아는 절대적인 에너지 섭취가 필요합니다. 이런 이유로, 처음 6 개월 동안 모유에 의해 주어진 칼로리 범위가 충분하다면, 이 기간 후에 이유를 할 수 있고 시작해야합니다. 세계 보건기구 (WHO)는 6 개월이 아닌 4 번째 인생을 시작하지 않을 것을 권고한다. 초기 이유식은 알레르기 문제를 유발할 수 있지만, 늦은 이유는 영양 결핍을 유발할 수 있습니다.

1 개월2 ~ 3 개월6 개월 ~ 3 년4-6 년7-10 년성인
115 Kcal / kg100 Kcal / kg96 Kcal / kg90-80 Kcal / kg80-60 Kcal / kg30-40 Kcal / Kg

삶의 첫 해에 열량 섭취량의 85-90 %는 기초 기능 유지 및 성장을 위해 사용되는 반면 신체 활동으로 인한 비용에는 10-15 % 만 남습니다. 그러나 성인에서는이 후자의 비율이 20-30 %로 증가하지만 기초 대사율은 약 65-70 %로 떨어집니다.

단백질 요구

젊은 유기체에 반하는 급속한 성장은 단백질 요구량, 특히 필수 아미노산이 질소 균형이 균형을 이루는 성인의 요구량보다 훨씬 높다는 것을 의미합니다.

0-1 년2-4 세5-12 세성인
체중 kg 당 2-1.8 g1.4g / kg 체중체중 kg 당 1.2g0.9g / kg 체중

지질 요구 사항

지질의 요구량과도 직접적으로 관련된 단백질 요구 사항은 생후 첫 주에 최대 값에 도달합니다. 이러한 영양소는 실제로 지방 축적을 만들고, 일부 규제 물질을 합성하고, 지용성 비타민을 운반하고, 세포막을 형성하는 데 필요합니다. 정확하게 정량화되지는 않았지만 필수 지방산 (모유에 자연적으로 존재하고 인공 우유 준비 과정에 추가됨)의 필요성을 충족시키는 것이 매우 중요합니다.

0-1 년2 세부터청소년기부터 성인기에 이르기까지
45-50 % Kcal. 어린 아이30 % Kcal. 어린 아이25-28 % Kcal. 어린 아이

탄수화물 필요

생명의 첫 해에는 움직임이 제한되고 최대 신체가 성장하기 때문에 에너지 요구량은 기초 신진 대사의 유지에 크게 소비됩니다. 따라서 더 많은 단백질과 지질이 새로운 신체 구조를 합성하는 데 필요하지만 탄수화물은 적습니다 (신생아에서는 근육 활동을위한 고전적인 연료를 나타냄).

0-1 년2 세부터 성인기까지
45-50 % Kcal.tot60-65 % Kcal.tot (그중 12-15 %는 단순 당류)

광섬유 요구 사항

삶의 첫해에 섬유의 공급은 영양분의 장 흡수를 방해 할 필요가없고 신생아가 우유와 아기 용품이 아닌 다른 음식을 섭취 할 수 없기 때문에 제한적입니다.

소아 연령에서 섬유의 권장 일일 섭취량은 Williams ( 미국 보건 재단 아동 보건 센터, 1995 )에 의해 소개 된 "연령 + 5"규칙 (연령 + 5 세)으로 쉽게 계산할 수 있습니다.

따라서 1 년 동안 5 + 1 = 6 그램의 섬유소가 필요합니다. 이는 주로 이유식이나 청과물에 과일과 야채가 제공됩니다.

비타민 및 미네랄 요구 사항

생후 첫 개월 동안 태아의 삶에서 아이가 축적 한 철분 축적이 점진적으로 고갈됩니다. 이 미네랄의 결핍을 피하기 위해 소아과 의사는 비타민, 철분 및 기타 미네랄이 풍부한 식품을 소개하거나 모유 수유를 연장하는 것과 같은 다양한 전략을 제안 할 수 있습니다. 이 마지막 가설은 가능하다면 유익한식이 요법으로 인해 칼슘 부족으로 인한 칼슘 결핍을 막을 수 있으며 따라서이 미네랄이 풍부하여 비 우유 섭취로 이어질 위험이 없습니다. 또는 칼슘이 많은 식품 (우유 및 유도체) 또는 특정 보조 식품을 도입 할 수 있습니다.

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