피 페린은 검은 후추와 긴 고추의 매운맛에 책임이있는 알칼로이드입니다.
피 페린 - 커큐민 결합은 후자의 생체 이용률을 향상시키기 위해 제안되었다. 사실, 우리는 피 페린이 curcumin의 생체 이용률을 2000 % (즉 20 배)까지 증가시킬 수있는 방법을 보아 왔습니다. 문제의 연구에서, 20mg의 피 페린이 2g의 커큐민과 함께 사용되었다. 이 연관성이 없으면 2 그램의 커큐민을 섭취해도 혈중 농도가 유의하게 증가하지 않아서 생체 이용률이 매우 낮은 것으로 확인되었습니다.
그것은 급속한 간장 대사와 함께 장 흡수가 제한되어있어 커큐민의 생체 이용률을 현저하게 감소시켜 놀라운 생체 내 임상 효과를 임상 수준으로 제한합니다.
