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임신 중 칠리 페퍼

임신과 칠리

임신 중 칠레 고추 : 소개

임신 중에 뜨거운 고추를 먹을 수 있습니까? 물론 그렇습니다.

왜 몇몇 사람들은 칠리 페퍼가 임신 중에 금기라고 생각합니까? 특히 "매운"반응을 일으키는 분자 인 capsaicin이 태아에 심각한 부작용을 줄 수 있다는 두려움 때문에. 이러한 두려움은 언제나처럼 임산부가 합리성의 기준을 존중하라는 권고를 받더라도 기초가없는 것입니다.

칠리 고추에 일반

칠리는 남아메리카 대륙에서 자생하는 야채로 전 세계에서 실제로 귀화되어 향신료로 사용되며 드물게 옆 야채로 사용됩니다. 그것은 좋은 영양 내용을 가지고 있지만 부분은 일반적으로 작고 중요하지 않습니다.

분류

부엌

영양

식물 가족 Solanaceae에서 함께 분류 해, 고추는 Capsicum 의 속의 매운 종이다. C. anum (파프리카 생산), C. chinense (특히 유명한 Scotch Bonnet, Habanero 및 관련 십자가), C. frutescens (Tabasco 생산), C. pubescens (특히 유명한 rocoto 품종)와 C. baccatum (특히 유명한 Bishop Crown 품종).유럽에서는 칠리가 주로 향신료로 사용됩니다. 적당한 양으로 신선하거나 말린 것으로 사용하기 위해이 성분은 모든 유형의 제조법을 훌륭하게 수반합니다. 불에 구워 지거나 튀겨지는 약간 신선한 고추는 반찬으로, 혼자서 또는 채워지거나 기름에서 보존 될 수 있습니다 (내부 종자 및 태반 제거, 캡사이신이 풍부함).칠리는 보통 칼로리 섭취량이 있으며 주로 과당으로 공급됩니다. 섬유질과 식물성 스테롤이 함유되어 있습니다. 그것은 콜레스테롤, 글루텐, 유당 및 히스타민이 없습니다. 일반적으로식이 요법의 에너지 균형에 큰 영향을 미치지 않습니다. 그것은 좋은 비타민과 미네랄 농도를 사용합니다; 특히 비타민 C 함유량, 프로 비타민 A (레티놀 당량), 엽산 (임신 중에 매우 중요하다는 것을 기억하고 있음), 비타민 B2, 비타민 PP, 칼륨을 보았습니다. 매운 맛을 담당하는 캡사이신 (Capsaicin)은 소화관의 점막을 자극 할 수 있습니다. 그것은 또한 혈관 확장 능력을 부여받습니다.

임신 중식이 요법의 위험성 : 일반성

임신은 매우 섬세하고 특별한 생리 조건입니다. 임신 기간 중 산모의 합병증은 태아의 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 이것이 임신 중 특정식이 안전 규칙을 존중하는 것이 항상 필수적인 이유입니다.

우리가 생각 나게하는 여러 가지 요소들 중에는 :

  • 기생충 증, 식중독, 중독 (세균성 곰팡이 독소), 패혈증으로 전염되는 감염 등
  • 화학 또는 오염 중독 (오염 물질, 살충제 등)
  • 태아의 발달을 바꿀 수있는 영양 결핍, 출산을 예상하거나 사망을 초래할 수 있음
  • 결핍에 유사한 영향을 미칠 수있는 영양 과다
  • 자궁 수축을 촉진하고 노동력을 예측하고 태아 발달을 손상시킬 수있는 독성, 유독성, 자극성 또는 억제 인자, 일반적으로 식물 기원의 섭취

금기

칠리가 너무 많으면 다칠 수 있습니다!

중미, 남미, 동남아시아에서 임산부는 중증의 합병증없이 분명히 많은 양의 고추를 섭취합니다. 환경 적 유전 적응의 결과는 무엇입니까? 우리는 그것을 알 수 없습니다. 그래서 우리는 미래의 모든 어머니들에게 어떤 "안전 마진"을 존중하도록 재촉합니다.

앞서 언급 한 사례를 제외하면 칠리 고추의 과도한 섭취량과 빈도가 많은 부작용을 나타낼 수 있다고 통계는 제시합니다.

인간 유기체와 부정적으로 상호 작용할 수있는 고추의 요인은 주로 영양입니다. 특히 :

  • Capsaicin : 매운 맛을 담당
  • 프로 비타민 A : 붉은 색을 담당했습니다.

임신 중 칠레 캅사이신

Capsaicin은 점액질과 피부에 "spiciness", 열 - 연소 및 때로는 통증을 호감 할 수있는 알칼로이드입니다. 그것은 또한 동맥 및 모세 혈관 평활근에 혈관 확장 효과를 발휘합니다.

칠리 페퍼, 변비, 치질 및 항문 균열

많은 사람들은 칠리 고추의 capsaicin이 항문과 직장 사이에 위치한 hemorrhoidal plexus에 대한 불편 함의 발병과 악화를 선호한다고 주장합니다. 이 점에 관한 증거는 매우 약하다. 대신, 치질 신경총의 부종이나 출혈열의 형성과 같은 기존의 병리학의 경우 고통을 증가시켜 점막을 과민증 화시키는 것이 그럴듯합니다. 칠레 고추를 먹은 후 과민성 대장을 앓고있는 일부 사람들은 설사를 경험하고 다른 사람들은 변비를 호소합니다.

임신 기간 동안 어머니의 몸은 약간의 적응을 겪습니다. 가장 "성가신"가운데 우리는 정맥 순환의 수정과 장 통과의 변경을 언급합니다. 이것은 변비, 치질 신경총의 염증 및 출혈 항문 균열의 형성에 대한 더 큰 경향으로 이어진다.

지금까지 말한 바에 비추어 볼 때 너무 많은 칠리가 임산부의 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있다고 가정하는 것이 타당합니다.

칠리와 유도 노동 : 그것은 거짓말니까?

그것은 자궁 근육에 capsaicin의 추정 된 수축 작용으로 인해 다릅니다.

과거에는 출산 일을 초과 한 산모들은 캡사이신이 자궁 수축을 증가시킨 것으로 여겨져 노동을 촉진하기 위해 많은 고추를 먹도록 권고 받았다. 이 가설은 정당화되지 않는 것 외에도 유례가 잘못되었다. 매운 음식은 자궁 근육 조직에 전혀 해가없는 것뿐만 아니라 진정 작용으로 엔도르핀의 적절한 방출을 촉진 할 수 있습니다.

임신 중 고추의 프로 비타민 A

칠리 페퍼는 주로 레티놀 당량 (RAE, 특히 카로티노이드)으로 구성된 비타민 A가 풍부합니다. 일반 건강 유지에 필수적인 이러한 영양소는 과도하게 섭취되어서는 안됩니다.

칠리 페퍼, 비타민 A 및 기형 발생

RAE 30mg을 초과하는 일일 복용량은 태아에 기형 유발 효과를 가져올 수 있으며 돌이킬 수없는 기형과 같은 심각한 선천적 결함을 유발할 수 있습니다. 따라서 하루에 3mg (3000 RAE, 즉 10, 000 IU)의 RAE를 초과하지 않는 것이 좋습니다.

국립 영양 식품 연구소 (National Research and Institute for Food and Nutrition)에 따르면 붉은 고추 100 그램 (가장 많이 함유하고있는 것)은 824 μg의 RAE (0.824 mg에 해당)를 제공합니다. 이것은 위험을 감수하기 위해 임산부가 하루 3.5kg의 붉은 고추를 섭취해야 함을 의미합니다. 붉은 고추의 안전한 부분은 하루에 350g 일 것입니다.

결론

임신 중 칠리 페퍼 : 예 또는 아니오?

임신 중 정상적인 고추의 양은 의학적 금기 사항이 없습니다. 그러나 capsaicin이 염증성 치질과 항문 균열의 고통스런 증상을 악화시키는 것을 고려해야합니다. 그것은 또한 과민성 대장 증후군을 악화시킬 수 있으며, 소수의 경우에 변비 경향을 악화시키고 치질 및 항문 균열의 출현을 선호합니다.

칠리는 자궁 수축을 어떤 식 으로든 선호하지 않으며, 노동을 기대하지도 않습니다.

칠리 페퍼는 프로 비타민 A가 매우 풍부하지만 기형의 위험이 증가하지는 않습니다. RAE에 근거한식이 보조제를 복용하는 여성들에게는 다릅니다. 이 경우 칠리 페퍼의 대량은 임신 중에 태아에 대한 바람직하지 않은 반응에 기여할 수 있습니다.