필수 아미노산이 필요합니다.

필수 아미노산의 일일 요구량은 mg / kg / day로 표시되며 대상의 나이와 건강 상태에 따라 다릅니다.

이 요구 사항을 충족시키기 위해서는 하루에 체중 kg 당 단백질 1g을 섭취하는 것이 거의 충분합니다 (총 에너지의 약 10 %에 해당). 특정한 결핍은 특정 병리학 적 조건, 섭식 장애 또는 부정확 한 식생활 (완전 채식, 과일, 생식 등)이있을 때만 오랜 기간 동안 계속 될 수 있습니다.

어린이와 운동 선수는 나머지 인구보다 더 많은 단백질을 필요로합니다. 그러나 증가 된 수요는 전체 칼로리 섭취량을 증가시킴으로써 간단히 보상 할 수 있습니다.

간호 어머니 나 임산부에게도 플라스틱 기능이 주어진 단백질이 근본적으로 중요하다는 비슷한 주장이 제기 될 수 있습니다.

충분한 양의 필수 아미노산을 섭취하기 위해 대부분의 영양 학자들은 매일 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다.

1 일 칼로리 섭취량의 10-20 % (단백질 1g 당 4Kcal 또는 17Kjoule) 또는 체중 1kg 당 1-1.5g *

* 일일 단백질 요구량 계산시 바람직한 체중 (체중)이 고려되며 실제 체중은 고려하지 않습니다. 신생아에서는이 요구 사항이 kg 당 2.2g까지 증가합니다. 운동 선수 및 성장 단계에서는 상한선 (1.5g / kg) 근처의 단백질 섭취가 더 적합하지만, 앉아서는 가정으로 충분할 수 있습니다 kg 당 단백질 0.8-1 그램.

필수 아미노산의 통합은 다음과 같은 이유로 정당화 될 수 있습니다.

마라토너

바디 빌더

채식주의

고기, 계란 및 생선이 부족한식이를하는 피험자

직업 또는 스포츠 활동으로 인해 일일 단백질 요구량에 적합한 완전한 음식을 섭취하지 못하는 과목