다이어트 및 당뇨병

높은 당뇨병을위한식이 요법은 혈당 균형을 회복 시키거나 유지하는 것으로 알려진식이 요법입니다.

혈당은 혈장에서 희석 된 포도당의 양으로, 데시 리터 (mg / dl) 또는 millimoles / liter (mmol / L)에서 밀리그램 단위로 측정됩니다.

당뇨병

당뇨병이란 무엇입니까?

당뇨병의 정의

당뇨병은 인슐린의 분비 및 / 또는 작용의 결함, 고혈당증의 존재 및 다양한 기관, 특히 눈의 수준에서 만성 합병증의 장기적 출현을 특징으로하는 대사성 질환 군을 포함하는 증후군을 의미합니다, 신장, 신경, 심장 및 혈관이 포함됩니다.

차이

제 2 형과 임신성 당뇨병 (특정 약물 덕분에)은 안정화되고, 개선되며 심지어 치유 될 수 있습니다 (경우에 따라 다름). 그러나, 그들은 상당히 특수하고 효과적인 식단이 필요합니다.

그 것을 잊지 않겠습니다 :

포도당 신진 대사 (고혈당을 일으키는)가 나빠질수록 당뇨병이 심해지고 심각한 합병증 (단백질 당화, 신경 병증, 혈관 병증, 죽상 동맥 경화증 등)이 발생할 가능성이 커집니다.

반면에 제 1 형 당뇨병은 치유가 불가능하여식이 탄수화물에 따라 인슐린 양을 교정해야합니다.

당뇨병의 증상

제 2 형 당뇨병은 적어도 원칙적으로 명백한 증상이있는 것은 아닙니다.

심한 고혈당 때문에 여러 가지 일반적인 감정이 나타납니다 (피로감, 구강 건조, 잦은 배뇨 등).

첫 번째 특정 임상 징후는 일반적으로 신경 및 혈류 합병증과 관련됩니다. 이것은 질병이 오래 동안 또는 매우 심각하다는 것을 나타냅니다.

원인

당뇨병의 종류에 따라 원인이 다릅니다.

모든 사람이 유전 적 기초를 가질 수 있지만, 구체적이고 다른 종류의
제 1 형 당뇨병은 췌장의 특정 세포가 소실되는 것을 특징으로합니다. 일반적으로자가 면역이지만 외과 적 유도, 기계적 상해, 중독 등의 산발적 인 경우가 있습니다.
제 2 형 당뇨병은 종종 생활 습관에 기인하는 원인을 가지고 있습니다. 특히 :

과도한 및 / 또는 불균형 한 식단, 특히 탄수화물의 함량이 높은 음식물이 풍부하고, 특히 세련되고 높은 혈당 지수가있는 음식
과체중 (종종 심한 경우)
앉아있는 생활 방식.

임신성 당뇨병은 또한 매우 중요한 음식과 행동 요소를 가지고 있습니다. 태아에게 심각한 손상을 입히고 출산 후에도 만성화 될 수있는이 이상 대사에 더 많이 노출됩니다.

비만 및 / 또는 여성
임신 중에는 통제하지 않고 섭취합니다.

다이어트 및 테라피

2 형 당뇨병 치료를위한식이 요법의 중요성

당뇨병 식단은 시행중인 지침을 충족시키는 적절한 영양 체계입니다.

당뇨병에 대한식이 요법은 제 2 형의 치료에있어 기본적인 토대 중 하나입니다.

이 당뇨병의 치료에서 영양의 역할은 매우 중요합니다.이 점에서 의사는식이 요법에 대해 말하지 않고 진정한 "당뇨병을위한 의료 영양 요법"(식이 요법)에 대해 강조합니다.

따라서 당뇨병을 앓고있는 사람들은 아래에서 볼 수있는 몇 가지 규칙을 철저히 존중해야합니다.

이러한 권고 사항은 예방 적 관점에서 볼 때 건강한 인구에서 나타나는 것과 정확히 일치하므로 당뇨병 및 심혈관 질환 및 일부 형태의 암과 같은 다른 많은 질병을 유발할 수있는 위험을 감소시킵니다.

이것은 선재 질환의 경우 대사 효과를 얻을 수 있음을 의미하지 않습니다.

당뇨병 식단의 목표

소개

많은 사람들이 생각하는 것과는 달리 당뇨병의 이상적인 식단은 복잡하거나 제한적이지 않습니다. 실제로, 대부분의 사람들에게식이 요법은 단순히 병에 적응되며, 분명히 왜곡되지 않습니다.

일부 식품은 적당히 섭취해야하지만, 당뇨병 환자가 선택할 수있는 다양한 건강 대체 식품이 있습니다.

다이어트 목표

당뇨병 치료 다이어트의 주요 목표는 다음과 같습니다.

혈당 조절
체중 조절
지방 혈증 조절.
영양과 관련된 위험 요소 또는 합병증의 예방 및 치료.

식이 요법은 두 가지 유형의 당뇨병에서 매우 유사하지만 다음과 같습니다.

제 1 형 당뇨병 환자의 경우, 특히 탄수화물 섭취에 더 많은주의를 기울여야합니다. 식이 요법은 가능한 한 단순 탄수화물을 제한해야하며 복잡한 탄수화물을 정기적으로 나누어 섭취해야합니다. 주요 목적은 약물 단위의 최대 감소와 혈당 측정 틀의 정상화입니다.
과체중 인 제 2 형 당뇨병 환자의 경우, 체중 감량을 허용 수준까지 낮추도록식이 요법을 교정해야합니다.

자연적으로식이 요법은 개인의 취향과 취향을 고려해야합니다.

다이어트와 관련된 약물

당뇨병 치료에 가장 많이 사용되는 약물은 다음과 같습니다.

제 1 형 당뇨병 : 인공 인슐린 주사 (또는 혁신적인 장치에 의해 자동 관리)
제 2 형 당뇨병의 경우 :

인슐린 자극제
인슐린 조직 증감 제
신생 혈관 생성 감소
장의 포도당 섭취를 줄입니다.

식이 보조제

당뇨병식이 요법과 관련된 보충제는 주로 제 2 형 치료에 유용합니다.

그것들은 주로 저혈당 능력이있는 제품으로, (능동적 인 원칙에 따라 다름) :

혈당 지수를 낮추어 소화 흡수를 느리게합니다. 예를 들어 psyllium (mucilage) 또는 guar (gum) 종자의 섬유.
혈당 부하를 줄여 탄수화물의 소화 흡수를 방해합니다. 예를 들어, 아카보스.

통찰력

영양

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먹을 것

당뇨병에 대한 다이어트 예 2 형 당뇨병 : 어떤 채소를 선택해야합니까? 당근 및 당뇨병 과일 및 당뇨병 당뇨병 및 당뇨병 당뇨병을위한 파스타 알콜 및 당뇨병 포도당 및 당뇨병 꿀 및 당뇨병 당뇨병 환자를위한 과당 및 당뇨병 조리법

당뇨병의 다른 유형

식이 요법 및 임신성 당뇨병 당뇨병 및 당뇨병 유형 1

무엇을 먹을까?

탄수화물의 중요성

각 식사에서 섭취하는 탄수화물의 양과 유형은 제 2 형 당뇨병 식단에서 가장 중요한 측면 중 하나입니다.

당뇨병을위한식이 요법에서 얼마나 많은 탄수화물을 섭취합니까?

예상 한대로 하루 동안 섭취해야하는 탄수화물의 총량은 일일 칼로리의 약 50-55 %이어야합니다.

섬유질과 관련된 낮은 혈당 지수를 가진 사람들이 선호 될 것입니다 (이 경우 다이어트의 탄수화물 점유율은 총 칼로리의 60 %에 도달 할 수 있습니다).

일반적으로 단당의 비율을 10-12 % 이하로 유지하는 것이 좋습니다 (단당류 (예 : 과당 및 포도당) 및 이당류 (예 : 자당 및 유당)).

일반 설탕 인 Saccharose는 총 칼로리의 5 % (하루 최대 15-20 그램)를 넘지 않아야합니다.이 양은 과자 및 / 또는 일부 포장 된 제품 (비스켓, 스낵, 음료 등)을 섭취하면 쉽게 초과 될 수 있습니다. ), 따라서 그의 사용을 제한하거나 더 잘 피하여야한다.

같은 이유로 설탕을 영양가없이 (FDA 승인) 감미료로 대체하는 것이 환자에게 위험이 전혀 없습니다.

당뇨병을위한식이 요법에서 가장 권장되는 탄수화물 식품 출처는 무엇입니까?

적절한 부위에서 섭취되는 것 외에도 제 2 형 당뇨병에 대한식이 요법에 가장 적합한 탄수화물 공급원은 다음과 같은 특성을 가져야합니다.

낮은 또는 중간 최대 혈당 부하
최소 또는 최대 평균 혈당 지수
섬유 풍부도는 부하와 혈당 지수를 줄입니다 (예 : 정제 된 것보다 전체 밀가루가 좋습니다)
물 풍부는 혈당 부하를 줄입니다 (예 : 신선한 과일이 탈수 된 것보다 낫습니다)
glycemic 색인을 감소시키는 단백질 및 지방질의 존재; 이것은 탄수화물 공급원 이외에 소량의 다른 영양소를 포함해야하는 전체 식사에 특히 해당됩니다 (예 : 같은 칼로리 수의 경우 생선, 야채 및 소량의 기름을 곁들인 파스타 80g이 더 낫습니다. 120g의 삶은 파스타가 아니라 다른 것없이).

무게의 중요성

제 2 형 당뇨병 치료에서 체중은 얼마나 중요합니까?

다른 모든 대사 병리학과 마찬가지로 2 형 당뇨병도 과체중, 특히 심한 경우 (BMI> 30) 발생하고 악화됩니다.

필요한 경우 체중 감량이 필요합니다. 체중 감량의 좋은 방법은 30 %의 칼로리를 제거하여 한 달에 약 3 킬로그램의 체중 감량을 달성하는 것입니다.

어떤 경우에는 과도한 지방의 감소가 식단의 조성 보정보다 더 많은 대사 매개 변수를 향상시킬 수 있다는 것이 관찰되었습니다.

5-10 %의 간단한 체중 감량은 글리벡의 감소, 동맥압의 감소 및 지질 구조의 개선에 유리한 대사 조절을 향상시킵니다.

권장 탄수화물이 풍부한 식품은 피해야합니다.

피할 식품

간단한 첫 코스; 예를 들어 토마토, 참치 및 채소와 결합 된 더 나은 전곡 파스타와 쌀; 파스타와 밥의 복용량을 과용하지 마십시오. 빵과 파스타, 빵과 밥, 피자와 파스타와 같은 두 가지 딱딱한 음식을 절대로 먹지 말라. 수성 감미료 및 적당한 다가 알콜 및 프럭 토스를 사용하고; 무가당 음료, 가벼운 음료; 과일과 채소는 권고 된 식품 목록에있는 것을 제외하고는; 당근은 많은 사람들이 생각하는 것과 달리 쉽게 섭취 할 수 있습니다.

설탕, 꿀, 높은 글루시 딕 및 지질 함유량 (비스켓, 간식, 간식, 아이스크림, 사전 포장 과자, 크로 와상, 파스타), 초콜릿, 잼이 함유 된 정제 된 과자 제품; 지방 소스 (라자냐, 토르 텔리 니, 카 넬로 니, 리조토 등)로 조리 한 정교한 첫 과정; 정교한 피자, 지방과 소금이 첨가 된 빵 대체물 (크래커, 막대기, 기름 샌드위치, focaccias); 말린 과일 (소나무 견과류, 밤, 아몬드, 호두, 땅콩, 날짜 등), 아보카도, 과일 시럽, 바나나, 만다린, 포도, 석류, 무화과, 감 또는 연꽃; 과일 주스와 설탕 음료는 일반적으로 피하십시오.