E509 - 염화칼슘

E509 칼슘 염화물

염화칼슘은 식품 첨가물로 사용될 때 산도 조절제와 통조림 과일 및 채소의 일관성을 향상시키는 역할을 주로하는 두 가지 기능을 가진 천연 소금입니다.

통조림 과일 및 채소, 특정 치즈, 올리브, 각종 산업 알코올 음료 등 다양한 제품에 포함될 수 있습니다.

또한 식품 보조제에서 칼슘의 공급원으로 사용됩니다.

그것은 흡습성 분말 또는 백색 무취 조해성 결정의 형태로 제공됩니다.

무수 염화칼슘 : 물과 에탄올에 쉽게 용해 됨

이수화 물 : 물에 쉽게 용해되고 에탄올에 용해된다.

Hexahydrate : 물과 에탄올에 매우 잘 용해 됨

이 첨가제는 또한 냉장고, 접착제, 시멘트의 부동액 제조에 사용되어 목재와 암석을 보존하고 소화기의 먼지에도 사용됩니다.

현재이 첨가제가 인체 건강에 미칠 수있는 영향에 대해 상충되는 주장이 있습니다. 일부 연구자들은 심장 박동과 소화 장애를 일으켜 구토와 메스꺼움을 일으킬 수 있다고 생각합니다. 그러나 다른 사람들에게는 무해한 것이므로 인간의 건강에 부정적인 영향을 미치지는 않습니다.

이 첨가제가 인간의 건강에 미칠 수있는 영향에 대한 보안이 없기 때문에 많은 양을 섭취하는 것은 권장되지 않습니다.

ADI 복용량 : /