다이어트 및 콜레스테롤

일반성

검사 후 혈중 콜레스테롤 수치가 너무 높다면 첫 번째 우려 사항 중 하나는식이 요법을 조정하여이 수치를 정상 상태로 되 돌리는 것입니다.

고 콜레스테롤식이 요법은 콜레스테롤 혈증 (콜레스테롤 치)을 정상화시키는 것을 목표로하는 식사입니다.

콜레스테롤과 고 콜레스테롤 혈증은 무엇입니까?

콜레스테롤은 몸에 아주 중요한 기능을 가진 스테롤 (일종의 지질)입니다. 그러나 :

• 초과하면 (총 콜레스테롤)
• 그리고 / 또는 LDL 지단백질 (나쁜 콜레스테롤)의 과도한 유행으로 나쁘게 분류 된 경우,

심혈 관계 위험을 증가시킬 수 있습니다 (죽상 경화증).

궁극적으로, 고 콜레스테롤 혈증은 총 콜레스테롤 및 / 또는 LDL 콜레스테롤의 과다를 의미합니다.

고 콜레스테롤의 증상은 무엇입니까?

고 콜레스테롤 혈증은 일반적으로 무증상입니다.

심한 선천적 형태 (이 기사에는 영향을 미치지 않음)에서만 크 산토 마라 불리는 임상 증상이 나타날 수 있습니다.

다른 관련 증상은 혈관 질환과 관련이 있습니다.

높은 콜레스테롤의 원인은 무엇입니까?

• 유전 적 및 유전 적 소인
• 기타 주요 질환 (예 : 호르몬)
• 나쁜 음식 (아래 참조)
• 앉아있는 생활.

다이어트

식이 요법은 콜레스테롤 혈증에 어느 정도 영향을 줍니까?

혈중 콜레스테롤 수치는식이 요법에 의해 영향을받는 단 10-20 %입니다.

사실 우리 몸에는 효과적인 간 콜레스테롤 합성 메커니즘이있어식이 섭취에 너무 의존하지 않고 신진 대사 요구에 대처할 수 있습니다.

이런 이유로, 매우 자주 건강하고 균형 잡힌 식단은 콜레스테롤 수치를 원하는 수치로 되돌리기에 불충분합니다.

고 콜레스테롤 혈증에 대한식이 요법은 총 혈장 콜레스테롤을 10-15 % (평균값) 정도 감소시킬 수 있습니다.

다른 한편, 우리는 콜레스테롤의 세계적 양에 더하여, 죽상 경화 효능을 증가시키는 것은 HDL 할당량 (좋은 콜레스테롤을 희생 시켜서 나쁜 콜레스테롤을 증가 시킴)을 희생시키면서 LDL 지단백질에 과도하게 분포한다는 것을 잊지 말아야한다.

고 콜레스테롤 혈증 치료에서의식이 요법의 역할

종종 제한된 효능에도 불구하고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추기위한 첫 번째 방법으로식이 중재 및 운동 요법을 항상 채택해야합니다.

식이 요법과 긍정적 인 생활 습관 변화가 성공적이지 않은 경우에만 의사는 결국 콜레스테롤을 낮추기위한 특정 의약품을 처방 할 수 있습니다.

약물 요법을 따르는 사람이라 할지라도 올바른 약물 섭취는 필요한 약물의 양을 최소화하고 결과적으로 부작용의 위험을 최소화하는 데 필수적입니다.

NB . 매우 심각한 선천적 인 형태 (다행스럽게도 매우 드문 경우)에서는 진단 당시 약물 치료로 시작되며 삶의 스타일은 보완적인 역할을합니다.

어떤 콜레스테롤 수치를 낮추시겠습니까?

콜레스테롤식이 요법에 관해서는 먼저 그러한 음식 전략의 실제 목적이 무엇인지 이해하는 것이 중요합니다.

이와 관련하여 우리는 콜레스테롤이 신체에 매우 중요한 지방이며, 중요한 대사 작용 때문에 그것이 없이는 불가능하다는 것을 상기합니다.

다양한 조직에 분포시키기 위해 콜레스테롤은 다른 많은 지방과 마찬가지로 지질 단백질이라고 불리는 다른 특성을 지닌 다른 운반자에 결합 된 혈액에서 순환합니다.

콜레스테롤 대사 및 죽상 경화성 위험에 대한 가장 중요한 리포 단백질은 다음과 같습니다 :

• LDL ( "저밀도 지단백질", 저밀도 지단백질) : 나쁜 콜레스테롤로도 알려져 있으며 말초 조직에 콜레스테롤을 가져 오는 역할을합니다.
• HDL (영어의 "고밀도 지단백질", 고밀도 지단백질) : 이들은 좋은 콜레스테롤이라고 불리며 콜레스테롤이 간으로 역 이동하는 것으로 알려져 있습니다.

LDL 지단백질은 강한 동맥 경화 효능을 가지고 있는데, 장기간에 혈소판을 형성하는 동맥 내벽에 콜레스테롤을 축적하는 경향이 있기 때문입니다. 혈관을 다소 방해합니다.

LDL의 부작용은 HDL에 의해 상쇄되며, "실제 청소부"의 역할에서 동맥을 정화하여 그러한 침착 물의 형성을 방지합니다.

궁극적으로, 콜레스테롤식이 요법은 단순히 총 콜레스테롤을 줄이는 것이 아니라 나쁜 HDL 콜레스테롤과 나쁜 LDL 콜레스테롤의 비율을 개선하는 데 목적이 있습니다.

기본 원리

지시로, 높은 콜레스테롤을 싸우는 규정 식의 기본 원리는 :

• 포화 지방이 적고, 수소화되고, 트랜스 형태 (일일 칼로리의 7 % 이상을 제공하지 않아야 함)
• 낮은 콜레스테롤 함량 (<200 mg / day)
• 콜레스테롤에 긍정적 영향을 미치는 높은 영양소 함량 :
• 유익한 지방산 :
• 필수 및 반 필수 불포화 폴리 불포화
• 오메가 6
• 오메가 3 (그들은 콜레스테롤에 유의 한 영향을 미치지 않지만 심장 혈관 위험을 낮 춥니 다)
• 단일 불포화 오메가 9 (올레산)
• 식물 스테롤과 레시틴
• 산화 방지제.

의약품 및 보조제

고 콜레스테롤 혈증에 대해 가장 많이 사용되는 약물은 스타틴 (statins)입니다.

그러나 보충제 중에는 효과가 다른 여러 제품이 있습니다.

• 야채 레시틴
• 필수 지방산
• 식물 스테롤
• 항산화 제 : 비타민, 폴리 페놀 및 미네랄
• Phytocomplexes, 일반적으로 언급 된 것보다 더 많은 분자로 구성되어있다 (식물 스테롤, 비타민 등).

무엇을 먹을까?

권장되는 음식 및 조리 방법

추천 음식

추천 요리 방법

그들은 음식의 영양 유산, 특히 콜레스테롤 (필수 지방산, 비타민 등)의 신진 대사를 촉진시킬 수있는 잠재적으로 열 안정성이있는 분자를 보존하는 데 목표를두고 있습니다.

권장되는 요리 방법은 다음과 같습니다.

• 특히 과일과 채소의 경우는 없습니다. 생선의 일부분을 섭취하는 것이 유용 할 수 있습니다 (분명히 이전에 온도가 감소했습니다)
• 끓는 또는 익사
• 증기
• Vasocottura
• 진공
• 냄비에 넘쳐서, 불꽃이 넘치지 않는다.
• 오븐에서, 과열없이
• 때때로 연소 잔여 물을 생성하지 않고 그릴에서.

음식과 조리 방법은 권장하지 않습니다.

권장 음식이 아닙니다.

요리 방법이 권장되지 않습니다.

• 튀김
• Stewing
• 브레이징
• 냄비에 과도한 불꽃이 있음
• 과열로 오븐에서
• 구운 연소 잔류 물 생산.

기타 팁

라이프 스타일의 중요성

일반적인 생활 방식은 혈액의 콜레스테롤 수치에 긍정적 또는 부정적으로 영향을 줄 수 있습니다.

일반 생활 양식 (식이, 신체 활동, 유해 물질의 사용 및 남용)을 구성하는 모든 요소의 수정에서 정확하게 우리는 고 콜레스테롤 혈증을 막기 위해 사용할 수있는 매우 효과적인 무기가 탄생합니다.

우리는 이미 식단에 대해 많이 이야기했습니다. 다른 것을 더 자세히 보도록하겠습니다.

좋은 HDL 콜레스테롤을 높이기 위해 금연하십시오.

연소 중에 발생하는 독성 화합물만으로는 좋은 콜레스테롤 (HDL) 수치를 낮출 수 있으므로 흡연을 중단하십시오.

좋은 운동량을 증가시키기 위해 신체 활동을 연습하십시오.

다이어트에 관계없이 신체 활동은 나쁜 콜레스테롤 수준에 큰 영향을주지 않고도 좋은 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있습니다.

총 콜레스테롤은 전반적으로 증가하는 경향이 있습니다. 그러나, 우리가 보았 듯이, 실제 위험 요소는 총 콜레스테롤과 좋은 콜레스테롤 (HDL) 사이의 비율입니다.

남성의 총 콜레스테롤 / HDL 비율은 남성의 경우 5 미만이어야하고 여성의 경우 4½이어야합니다 (예를 들어, 총 콜레스테롤이 250mg / dl이고 HDL이 60mg / dl 인 경우, 위험은 4.16과 같기 때문에 최적의 상태이며 이전 참조 표에 따르면 환자는 중간 위험군에 처하게됩니다.

다음 기사에서는식이 요법과 콜레스테롤의 조합에 대해 자세히 살펴 보겠습니다.

비디오

콜레스테롤을 낮추기위한 적절한 다이어트

MypersonaltrainerTv 연구에서 직접, 자연스럽게 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 필요한 모든 비밀은 동영상에서 철저한 것으로 (47 분) 설명했습니다. 놓치지 마세요!