E350 - 나트륨 아픈

E350 암염

말산 나트륨은 말산의 나트륨 염입니다 (E296 참조), 천연산입니다.

말산 나트륨은 완충액 또는 향료로 사용됩니다.

무알콜 음료, 패스트리 제품, 과일 주스 및 잼 (필요에 따라 문구가있는) 등과 같은 다양한 식품에 포함될 수 있습니다.

ADI 복용량 : /

당분간 최대 소비는 없지만 유아성 식품에는 이성질체 (D, L- 및 D- 이성체)의 사용이 허용되지 않습니다 (이러한 물질을 대사시키는 데 필요한 효소가 없기 때문에 ).

현재 말레 산 나트륨을 식품 첨가물로 사용하는 것과 관련하여 알려진 부작용은 없습니다.

그것은으로 나뉩니다 :