주방과 화장품의 아보카도 오일

소개

아보카도 오일의 사용은 다양하고 다양합니다. 이 제품은 사실 영양 및 화장품 분야에서 유용하게 사용할 수있는 수많은 특성을 가지고 있습니다.

문제의 오일에 속하는 흥미로운 특성은 풍부한 구성과 특히 올리브 오일과 많은면에서 유사한 산성 성분 때문입니다.

생산

아보카도 오일은 냉간 압착 또는 원심 분리에 의해 페르시아 아메리 의 과일 펄프에서 추출됩니다. 생산 과정은 다른 오일의 생산 과정과 비슷하며 어떤 경우에는 공장에서 채택한 기술과 관련하여 가변적이다. 아보카도 열매는 껍질을 벗기고 움푹 들어가게됩니다. 습기 찬 열 (약 75 ° C)에 의한 침수 및 제품의 후속적인 원심 분리로 대략적인 프레싱이 이어진다. 이렇게 추출 된 아보카도 오일은 정류되어 원하지 않는 성분을 제거하고 소비자의 눈에 좋게 만듭니다.

아보카도 오일에는 음식과 화장품이라는 두 가지 주요 용도가 있습니다.

영양 특성

아보카도 오일의 조리 및 영양 특성에 사용

산성 구성 성분, 따라서 지방산의 질적 및 양적 함량은 올리브 오일과 매우 유사합니다. 그것을 분석 할 때 올리브 오일과 마찬가지로 아보카도 오일 (255 ° C)의 높은 연기 점을 설명하는 올레산 (55-75 %)의 함량이 높다는 사실을 알 수 있습니다. 튀김을위한 선택; 같은 이유로 그것은 쉽게 썩은 냄새가 나지 않습니다. 단일 불포화 지방산의 풍부함은 아보카도 오일을 동물성 지방이나 수소 첨가 마가린 대신에 섭취하는 경우 심혈관 질환의 예방에 도움이됩니다. 올리브 오일과 같은 수준으로 여전히 포화 지방 함량은 겸손하고 어떤 경우에는 비교할 수 있습니다 (팔미틴산 : 9-20 %); palmitoleic acid (3-7 %), linoleic acid (오메가 -6의 전구체, 9-14 %), alpha-linolenic acid (오메가 -3의 전구체, 0.5 %)에서도 유사한 농도가있다.

아보카도 오일의 독특한 특징은 토코페롤 (비타민 E), 카로티노이드 (비타민 A 전구체) 및 식물 스테롤 (베타 - 시토스테롤, 캠페 스테롤, 시트로 스타 디에 놀 등), 테르펜 릭 알콜, 아보카틴 및 휘발성 산. 이 성분들은 처녀 냉간 압착 아보카도 오일에서 더 크며 정제 과정을 통해 크게 손실됩니다. 진한 녹색의 색과 풍부하고 점성이있는 외관 때문에 정교한 엽록소를 제외하고는 품질의 처녀 아보카도 오일을 인식 할 수 있습니다. 세련된 것은 연한 황색이며 영양소가 거의 없습니다.

화장품에 아보카도 오일

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비누화 성분의 풍부함은 지방산의 특정 성분과 함께 아보카도 오일의 잘 알려진 영양 성분을 설명합니다. 이 제품은 탁월한 피부 및 피지와 같은 영양 및 재생 특성으로 인해 화장품에 광범위하게 사용되며 건조한 피부, 거친 피부, 탈수 된 피부, 습진 또는 둔감한 피부에 특히 적합합니다. 아보카도 오일의 비누화 성분에 포함 된 기능성 물질은 실제로 피부 섬유 아세포의 활성을 자극하여 가용성 콜라겐의 합성을 촉진 할 수 있습니다 (노화와 함께이 분획은 불용성 물질에 유리하게 감소하는 경향이 있음). 다른 한편으로, 아보카린은 콜라겐 분해 효소 억제제, 콜라겐 섬유를 파괴하는 프로테아제 역할을합니다. 이 모든 것이 피부 재생을 자극하는 효과적인 작용으로 전환되어 피부 수분과 탄력을 증가시킵니다. 이러한 특성 때문에 아보카도 오일이 함유 된 화장품 또는 비누화 부피가 풍부한 화장품은 주름 개선, 항 스트레치 마크, 퍼밍 및 태양 보호 처리에 특히 적합합니다. 또한, 피부의 수경 피드 맨틀의 현저한 정상화 능력은 아보카도 오일을 피부의 생리 부드러움과 수분 회복을위한 모든 화장품의 귀중한 성분으로 만듭니다.