존 다이어트, 박사. 배리 시어스

Dr. Davide Marciano

지대 규정 식은 무엇입니까?

이 다이어트와 관련하여이 지역은 유기체가 최대 최대 효율로 작동하는 신진 대사 상태입니다. 그것에서 당신의 몸은 가장 잘 기능 할 것입니다 : 허기의 공격없이, 신체적 인 수행 중에 에너지가 가득 차고 최대의 효율성을 가지십시오.

음식은 우리가 입수 할 수있는 가장 강력한 약으로, 통제 된 방식으로 적절한 비율로 복용해야합니다.

이들은 최근에 가장 많이 논의 된 다이어트 인 다이어트 조나 (Diet A Zona)의 초석입니다.

지역 규정 식의 이득

존 다이어트의 창립자 인 미국의 생화학 자 배리 시어스 (Barry Sears)는 세 가지 다량 영양소 (탄수화물, 단백질, 지방)의 균형을 맞춰 최적의 신체적, 정신적 상태에 도달 할 수 있다고 주장합니다.

또한이 부위가 과도하게 존재한다면 체지방의 상당한 감소가 가능합니다.

이 모든 것은 음식에 의해 매개되는 훌륭한 호르몬 조절 덕분에 일어납니다.

구역 식단과 Eicosanoids의 통제

Eicosanoids는 프로스타글란딘, leukotrenes 및 thromboxanes, hydroxylated 지방산 등 우리 몸의 모든 세포에서 소량으로 생산 등 호르몬의 그룹을 나타냅니다. 그들은 매우 복잡하고 짧은 인생을 가지고 있습니다 : 그들은 생리 기능을 수행하고 자기 파괴합니다.

많은 것은 우리 몸 안에있는 그들의 기능입니다. 모든 호르몬과 마찬가지로 에이코 사 노이드 (eicosanoids)는 화학적 메신저가되는 것 외에도 적대적 효과가 있습니다. 즉, "좋은"및 "나쁜"eicosanoid가 있습니다.

"좋은"EICOSANOIDS	"나쁜"EICOSANOIDS
혈소판 응집 억제	혈소판 응집 촉진
혈관 확장 촉진	혈관 수축 촉진
그들은 면역 반응을 자극합니다.	면역 반응 억제
그들은 염증과 싸우다.	염증을 촉진

인체 균형은 건강과 동의어이기 때문에 불균형은 질병의 동의어이기 때문에이 지역은 우리 몸의 자연 기능을 수행하는 역할을한다는 점에서 길항제 eicosanoids의 생산간에 완벽한 균형을 이루는 것을 목표로합니다.

인슐린과 글루카곤 호르몬의 구역 식단과 조절

췌장에서 생산되는 인슐린은 세포 내부에 영양소를 저장하는 강력한 단백 동화 호르몬입니다.

우리가 먹을 때, 혈중 포도당 수치가 증가하여 인슐린의 중재를 자극하여 세포의 영양분을 전달함으로써 혈당 수치를 정상으로 되돌립니다.

우리가 너무 많은 칼로리를 섭취하고 특히 탄수화물로부터 섭취 할 때 혈당이 급격히 증가하여 인슐린 반응이 촉진되어 간 및 근육 보호 구역을 채우고 과량의 탄수화물을 지방 세포에 저장합니다. 다른 말로하면 과잉 인슐린은 지방 축적을 유도합니다.

반면에 글루카곤은 인슐린의 길항제로서 저장 에너지를 동원합니다. 그것은 단백질이 풍부하고 탄수화물이 적은 식단에 자극을받습니다. 인슐린처럼 지나치게 분비되면 신체가 손상됩니다.

이 두 가지 호르몬은 탄수화물, 단백질 및 지방의 균형을 통해이 두 호르몬을 조절하여 과도한 혈당 변동을 일으키지 않도록 막아줍니다.

또한 Barry Sears의 "지대 도달 방법"에서 당뇨병과 같은 심각한 질병을 앓고있는 환자의 영양 상태가 개선되어 심리적 상태가 개선되었다는 사실이 입증되었습니다.

지대 규정 규정

매 식사마다 탄수화물, 단백질 및 지방의 적절한 비율을 섭취 해야합니다 ( 칼로리 비율은 40 % -30 % -30 % 여야 함).
한 끼에서 다른 한 시간 사이에는 5 시간을 넘지 않아야합니다. 더 긴 시간이 있으면 간식을 먹어야합니다. 이 방법으로 하루는 최소한 3 가지 주요 식사와 2 가지 간식으로 구성됩니다.
과당, 빵, 파스타, 쌀, 그리고 높은 혈당 지수를 가진 세련된 시리얼, 즉 강력한 인슐린 자극제의 소비를 가능한 한 많이 줄여야합니다.
점차적으로 인슐린을 자극하는 탄수화물 인 혈당 지수가 낮은 야채와 과일을 많이 먹어야합니다.
적절한 호르몬 반응을 가지려면 간식이 적어도 탄수화물, 단백질 및 지방의 블록으로 구성되어야합니다.
마지막 스낵은 이전 두 시간 내에 식사를하지 않으면 저녁 스낵 (취침 전)이어야합니다.
첫 번째 규칙에서 알 수 있듯이, 지대 규정 식은 탄수화물 (파스타, 빵, 시리얼 등)을 부과하는 고전적인 음식 피라미드와 다릅니다. 우리의 지중해 식단에 비해 지대식 식단은 지방과 단백질을 매우 적은 비율로 줄이고 탄수화물 함량은 40 % (주로 과일과 야채), 30 % 단백질 (살코기와 치즈, 생선, 계란 등) 및 30 % 지질 (바람직하게는 올리브유로 단일 불포화).

지역 규정 식 통찰력

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