박하

Mentha piperita L.

Fam. Labiatae

Br. Menthe poivree

잉 페퍼민트

Sp. Minta pimentada

테드. Pfefferminze

방언 이름 : Mentassu (Lig.), Mentasi (Piem.), Mint salvadega (Lomb.), Puniol (Ven.), Mintastar (Em.), White mint (Tosc.), Mentone (Marche), Menta pedacqua .), Amenta (Camp.), 박하 servaggia (Cal.), Mintastro (Sic.), Menta de riu (Sard .

기술

민트 (Mint)는 50-60cm 높이의 풀과 다년생 식물로 분지 화 된 섬유질 뿌리 줄기가 있으며 많은 줄기를 형성한다. 사각 줄기, 직립, 가지 치기, 자주색 또는 녹색의 물결 무늬가 있고, 마주 나기 한 잎, 꽃 모양의 피침 모양의 피침 형이고 이빨이있다. 로즈 바이올렛 또는 화이트 꽃, 짧은 스파이크 (spicastri)를 형성 verticils에 그룹화. 꽃에는 모발로 덮여있는 5 개의 치아로 구성된 원통 모양의 종 모양의 기저귀 (goslet) 잔이 있습니다. 꽃받침보다 긴 감칠 달린 화관은 4 개의 비슷한 엽 (叶)가있다. 그들에는 4 개의 불균등 한 수술이있다. 7 월의 꽃

과일 : 4 개의 부드러운 콕시로 구성된 테트라 켄늄;

식물 향 : 매운맛

맛 : 신선함과 결합 된 매운맛

면적

페퍼민트 는 유럽 원산 인 것으로 여겨집니다. 해역에서 산지, 습기가 많은 곳, 강과 계곡을 따라 산다. 때때로 그것은 야생 종으로 발견됩니다. 주요 재배 지역은 헝가리, 유고 슬라비아, 불가리아, 루마니아, 영국, 모로코, 이탈리아에 있습니다.

문화

박하는 점토질과 차가운 토양을 피하고 투명하고 비교적 가볍고 신선한 유기 물질과 아산을 선호합니다.

박하는 다년생 식물이지만, 2 년째 이후부터 식물은 epigeal biomass의 형성을 억제하는 대량의 stolon을 생산하기 때문에 거의 항상 1 년 동안 지속됩니다. 살균 된 잡종이기 때문에, 박하는 1 년 menteto에서 가지고 간 stolons를 사용하여 agamic를 통해서서만 전파한다; stolons의 길이는 15cm 이상이어야한다; 식물의 레이아웃은 40-50cm 간격으로 배열되어 있으며, 최적 밀도는 평방 미터당 10-15 식물을 중심으로 변동합니다.

민트는 특히 질소와 칼륨에서 요구되는 작물입니다. 반복적으로 질소가 멘톨과 멘톤 함량을 본질적으로 증가 시킨다는 사실이 지적되었습니다.

역효과 : 농작물은 Funghi ( Puccinia menthae, Verticillum dahliae, V. albo-atrum, V. Nigrescens) 에 의해 역행을 겪습니다.이 용기는 유도 용기에 작용하여 종종 Erysiphe cichoracearum 식물 전체를 건조시키고 Ramularia menthicola 가 잎을 공격합니다, Rizoctonia solani 는 뿌리 계통의 수준에서 부패를 일으킨다. 곤충 : 나방과 같이, 식물의 상심 부위를 희생하여 애벌레가 살고, 일부 딱정벌레와 도나 벌레가있다. 잡초 식물 : Artemisia verlotorum

마약 : 멘톨, 멘토, 멘토 프란, 약간의 세스 퀴 테르펜을 포함하는 박하 에센셜 오일이 추출되는 잎과 꽃가루 꼭대기.

제품 수거 및 생산량

민트는 보통 여름철에 두 번 수확하여 지상 식물을 채초합니다. 하루의 빠른 시간에하는 것이 바람직합니다.

첫 번째 채초는 7 월에 이탈리아에서, 개화기에, 두 번째는 여름말에 진행됩니다. 우수한 박하 작물은 25-30 톤 / ha의 바이오 매스를 생산할 수 있으며 건조 수확량은 약 25 %입니다.